1. 大枣三蒸的做法
干枣如何蒸才能好吃?
超市买回的干大枣，要选肉厚的。
大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平。
锅中加水烧开，放上蒸屉，中火蒸20分钟。
大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子中晾20分钟，这时大枣的颜色已经有点变深。
凉20分钟后的大枣，第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些，拿出装盘凉20分钟。
大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉，这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。
2. 三蒸大枣什么时候吃
1、食材：大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜适量、鸡蛋1个。
2、将300g的红枣去核对半切开，洗干净，放进干净无油的碗中备用。
3、将150g的山药去皮洗干净切成丁，放进干净无油的碗中备用。
4、将100g的枸杞洗干净，放进干净无油的碗中备用。
5、将1个鸡蛋打散，放进干净无油的碗中备用。
6、将备好的红枣、山药、枸杞和适量的蜂蜜混合均匀放入大碗中。
7、将打散的鸡蛋淋在混合均匀的红枣、山药、枸杞和蜂蜜上。
8、加凉水隔水蒸，慢火蒸20分钟即可食用。
3. 红枣怎么三蒸
放冰箱冷藏储藏
红枣蒸熟后晒干。晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存。但是需要注意的是保存的时候包装不要太大,然后装进塑料袋扎紧,就可以防止虫子,也便于分着吃。
红枣三蒸三凉蒸完不用晾了，最后一凉就是放在阴凉处阴干了，晾到微微发皱，就可以装袋子里了。前两蒸过后要晒干，不能阴干，红枣去核，用白开水洗一下，吹干，再上笼屉蒸，水开第一蒸15分钟，大火，取出晒干，不能有水份。
第二蒸12分钟，中火，晒干。
第三蒸8分钟，中火，阴干。
4. 蒸枣的做法三蒸三晒
三蒸三晾的做法源于中药炮制学，类似于生地九蒸才做出熟地做法，而蒸三次干红枣这样的处理方法虽然让红枣吃起来有些麻烦，但做好的蒸枣不仅质地较为绵软、味道更香，更适宜老人、幼儿等消化功能不好的人食用，还有较好的调理脾胃作用，其健脾养血效用更强，同时也更利于食用红枣药效的吸收。
三蒸好。
5. 三蒸三凉的大枣的做法
三蒸三晒红枣能晒太阳。
红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
6. 三蒸大枣的功效
用料
红枣 500克
日食三颗枣 百岁无烦恼 三蒸三晾红枣的做法步骤
步骤 1
买来的红枣加点面粉洗干净，控干水份。
步骤 2
冷水入锅，平铺在蒸锅内，中火开始蒸。
步骤 3
上汽蒸半个小时后关火，这时候颜色已经有了变化！
步骤 4
放到太阳下晒干，也可以自然晾干放凉。
步骤 5
放置一晚上，枣子颜色又深了些许。
步骤 6
重复第一次相同的蒸晒， 这是第二次蒸晒后的枣子。
步骤 7
第三次，冷水入锅烧开后用小火慢蒸20分钟。 因为是直接入口的， 室外晒干会有灰尘污染， 所以这一步就放在室内自然晾干。
步骤 8
三次蒸晒的颜色对比很明显了。
步骤 9
肉质也有差别 蒸过三次，红枣皮可以非常轻松地吐出。
步骤 10
蒸熟的大枣，糖的转化就充分了。经过三次蒸晾以后，大枣会变得绵软香糯，更适合脾胃虚弱的老人和孩子。
步骤 11
每日三颗枣，百岁无烦恼！ 可以用雪花酥的这种小包装分装起来， 吃时更方便，也不容易过量！
7. 三蒸红枣做法
大枣三蒸三晒之后给蒸空包装放入冰箱年储存半年
8. 三蒸红枣怎么蒸
因为大枣会变得绵软，吃起来味道更香甜，药效吸收好。
红枣之所以进行三蒸三晒是来自于中医的“炮制学”，通过三蒸三晒，其红枣的药性就变了，口感发生了巨大的变化，颜色也不一样。
红枣进行三蒸三晒是为了充分蒸晒，让它发挥其作用和价值。三蒸三晒是蒸一个小时进行晾晒，等晒干后再继续蒸，重复三次即可。经过三蒸三晒后，红枣的口感会更好。
