1. 血皮菜有什功效与作用及禁忌
一次吃200克血皮菜合适。血皮菜他是菊科植物，他的茎叶都可以拿来凉拌，或直接炒着吃，吃起来柔嫩，他有一种特别的风味，吃起来的口感很好。血皮菜，是天然的野菜，含有大量的天然花青素和维生素E，C，维生素E，c他是天然的抗氧化，他可以帮人体清理体内的自由基，减少氧化反应，还可以抗衰老，
2. 血皮菜有什么作用
凤菜（Gynura bicolor DC.），中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。然而，红凤菜中含有一中叫“吡咯里西啶类生物碱”的物质，具有肝毒性，含量和它的致毒剂量尚不明确。
3. 血皮菜有什功效与作用及禁忌图片
血菜又叫做血皮菜、紫背菜，因为其叶子的正面为绿色，背面为紫色而得名。
血皮菜具有补血，止血、清热解毒、治疗便秘，、降血脂的作用。它含有丰富的铁、锰、维生素A原、黄铜类化合物等成分，这些营养都是造血所需要的物质，因此经常吃血皮菜能够起到补血的作用。
1准备适量的血皮菜叶清洗干净，两个鸡蛋打入碗里，葱两根和几粒蒜头。
2把葱、蒜切碎，鸡蛋加入适量的葱花用筷子打散。
3起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅里煎熟。
4把煎熟的鸡蛋铲起放碗里备用。
5另起锅烧油，放入葱头、蒜片炒香
6放入血皮菜大火炒两分钟。
7再倒入煎熟的鸡蛋翻炒。
8调入适量的盐、蚝油、鸡精、料酒，翻炒均匀即可。
9出锅撒上葱花，一道香喷喷的补血菜做好。
4. 血皮菜的副作用
血皮菜是南方农村人的叫法，学名叫紫皮菜。是一种农村常见的野菜，比较常生在于一些石头缝里，一丛一丛的生长。生命力极其旺盛，一般在农村一些院子的石头缝里比较常见，极易存活，许多农村妇女往往挖下一颗然后丢在自己的院子某个角落里，就可以在那里安心扎根。
而且血皮菜几乎不受什么虫害，不像其他蔬菜那样遭受这种虫那种蛾子的危害，从这里可以看出，血皮菜拥有强大的自愈功能。
5. 血皮菜的功效与作用及禁忌
不是
血皮菜一般指红凤菜，中国传统的山野菜，别名红菜、补血菜、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门，原红藻纲，红毛菜目，红毛菜科，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培
6. 血皮菜的好处与坏处
血皮菜是中国传统的山野菜的一种，是菊科、菊三七属的一种植物，它在一年四季都能采收，一般都选择在春秋两季进行扦插繁殖。
血皮菜又叫红凤菜、红菜、木耳菜、观音苋、脚目草、补血菜等，补血菜是台湾地区的叫法，此外因为植株煮熟后会流出紫红色的汁液，所以又叫做“红菜”。
血皮菜性味微甘辛平，具有活血止血、解毒消肿的功效。治痛经、血崩、咳血等
