1. 益生菌酸奶的功效
益生菌发酵酸奶指接入乳酸菌（多为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵后的酸奶。双歧因子发酵酸奶指除接种乳酸菌外，还在发酵前或发酵后加入一定量的双歧因子的酸奶，一般为低聚寡糖，如低聚异麦芽糖、低聚果糖或甘露寡糖。
2. 益生菌酸奶的功效与作用禁忌
1、来源不同全脂风味发酵乳是从雌性奶牛身上所挤出来的。益生菌酸牛奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
2、外观不同全脂风味发酵乳是具有较强流动性的白色液体状。益生菌酸牛奶则比较粘稠浓厚，流动性较牛奶弱。
3、营养价值不同全脂风味发酵乳含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。益生菌酸牛奶则能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收；有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效；乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用；能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
4、要求不同全脂风味发酵乳一般采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏。益生菌酸牛奶的制作则不能使用含有抗生素的牛奶，否则乳酸菌会被抗生素消灭。
3. 益生菌酸奶的功效和作用和副作用
益生菌酸奶面膜好用
这款能够激活长寿蛋白，促生胶原蛋白，延缓衰老，还有吉利花等等的一系列修复抗氧化成分，用了之后皮肤又软又嫩的，保湿力也非常好。它的质地很适合干皮，中性皮也可以，但是它其实不算是一个主攻抗老的面霜，更多的是修复、抗光损伤，还有强效保湿。所以这个更适合想要主打保湿、修复的皮肤。
4. 益生菌酸奶的功效能长期喝吗
味道不错，增加肠道有益菌。以前经常喝这个牌子的，不过卖的酸奶有不少甜味剂和添加成分，有益菌也没有自己做的多
5. 益生菌酸奶图片
益生菌是调节肠道菌群的有益菌群，建议有条件的可多吃，而酸奶也对肠道的调理有很好的作用，两者的价值差不多，不存在那个优那个劣。
6. 益生菌酸奶的功效与禁忌
1、风味酸奶是指酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料。一般来说，其是以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料（如果汁、果粒、麦芽、杂粮）的乳饮料
益生菌酸牛奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
2、外观不同
风味是具有较强流动性的白色液体状。
益生菌酸牛奶则比较粘稠浓厚，流动性较牛奶弱。
3、营养价值不同
风味酸奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
益生菌酸牛奶则能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收；有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效；乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用；能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
4、要求不同
全脂酸奶一般采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏。
益生菌酸牛奶的制作则不能使用含有抗生素的牛奶，否则乳酸菌会被抗生素消灭。
7. 益生菌酸奶的功效是什么
1. 伊利红枣益生菌酸奶
伊利本身就是一个大品牌，它所生产的益生菌酸奶相信也有不少人都喝过，里面的成分主要是红枣和一些有益菌类成分，在口感方面会有非常浓郁的红枣味道，而且，因为里面并没有添加剂之类的成分存在，所以，能够让使用者在使用的时候放心很多，在帮助全面消化和吸收方面效果也是非常不错的。
2. 君乐宝益生菌早餐低温酸奶
君乐宝家的这款产品采用最天然简单的配料制作而成，在整体上属于相当经典的原味，第一口就有着恰到好处的丝滑感，而且其中还特别添加的优质的膳食纤维成分，所以在营养价值上也是全面的，不过开启后一定要尽快饮用，不然就没有很好的口感了。
3. 科迪原生益生菌酸奶
科迪原生益生菌酸奶本身选择的是比较天然的乳蛋白质成分加工制作出来的，它可以在一定程度上让使用者每天所需要的蛋白质得到满足。同时还搭配了优质的奶源在里面，这样就能够让这种酸奶本身有着特别给力的奶香味，而且，还会有一种很细滑很好吸收的感觉。
4. 西域春益生菌酸奶全脂原味
推荐理由：这款单品在整体的口感和营养价值上都是非常不错的，其中精选的成分和优质的加工工艺让酸奶在口感上更加的细腻和醇厚饱满，更重要的是在配合其中有效的活性因子，能充分释放营养元素，并有效促进吸收。
8. 益生菌酸奶有哪些品牌
蒙牛 纯甄酸奶：蒙牛是大家都很熟悉的品牌了，蒙牛纯甄酸奶，这款酸奶添加了保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌，都属于益生菌的一种。产品规格为200gx6盒，价格在30元左右。
君乐宝 纯享酸奶：君乐宝也是国内成立比较早的乳业集团，拿淘宝“君乐宝食品官方旗舰店”益生菌酸奶中销量第一的纯享益生菌酸奶来看，共有四种口味，分别是白桃燕麦、盐花芝士、苹果青稞、纯享原味。从购买者的评价看，酸奶口感还是很浓郁的、而且酸奶味道也很好。规格为300gx6瓶，售价为59.9元。
君乐宝 益生菌酸奶：比起纯享酸奶，这款容量较大。添加了嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌等益生菌，保质期为21天。产品规格1.08kg/1桶，售价29.9元。
伊利 安慕希酸奶：伊利连续八年蝉联亚洲乳业第一，是国民度极高的品牌。这款安慕希酸奶除了添加希腊雅典农业大学分离菌种外，蛋白质含量也比风味酸奶的国家标准最低要求多35%。可以很好的调节细菌平衡、减轻便秘症状。消费者评价味道很好，酸奶香醇不腻，小孩子也很喜欢吃。产品规格为205gx12瓶，66元一箱。
伊利 益消酸奶：这款酸奶也是伊利的产品，一桶装大容量适合一家人食用。添加多种益生菌，对促进肠道蠕动有很好的作用。
简爱 身体知道酸奶：简爱是国内首家无添加低温酸奶品牌，简爱的这款身体知道酸奶同时添加益生菌与益生元，可以很好的起到治疗便秘、消化不良以及免疫力低下的人群。消费者评价口感很好且日期很新鲜，价格对于其他品牌来说比较昂贵。产品规格为100gx9瓶，售价79元。
辉山 俄式碳烤酸奶：辉山成立于1951年，拥有完善的产业链，奶源来自规模化的自营牧场，是中国较大的乳制品企业之一。这款属于辉山益生菌酸奶中销量第一的网红款，颜色不同于其它大部分酸奶的白色，这款酸奶是卡其色的。味道很香甜，使用俄罗斯工艺低温煮制，然后再低温发酵而成。规格为180gx14袋，售价21.9元。
光明 莫斯利安酸奶：光明乳业成立于1996年，是中国常温酸奶首创品牌。这款酸奶使用了来自世界著名长寿村莫斯利安的发酵制作手法，并将当地自酿酸奶中的活性菌种引入了中国，使用生牛乳发酵，奶源来自光明优质牧场。产品规格为200gx12盒，售价56.8元。
三元 芭缔欧酸奶：三元前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，三元公司以奶业为主，是一款值得信赖的国民品牌。三元的这款芭缔欧酸奶使用了来自冰岛的菌种，且添加了菊粉，菊粉有助于调节肠道功能，促进免疫。从消费者的评价来看，这款酸奶的口感很好，产品日期也很新鲜，就是价格稍微有一点贵。产品规格为200gx10盒，售价109元。
认养一头牛 益生菌酸奶：这个品牌大家可能听说的比较少，但官方旗舰店的粉丝有一千多万，远远超过大多数乳业品牌。由法国益生菌种发酵，消费者评价说奶质浓稠，味道微甜不会太腻，口感刚好。
9. 益生菌酸奶的作用功效
一、所用菌种
1、益生菌粉主要是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等。益生菌粉是通过进入人体肠道，定植在肠道上抑制有害菌、致病菌，激活抗体，提高人体免疫力。
2、酸奶的主要作用是把牛奶、奶粉中的蛋白质变成人体更容易消化吸收的营养物质，例如，乳酸菌可以把酪蛋白分解成酪氨酸，更有利于人体吸收。嗜热链球菌可以生成粘性物质，有利于酸奶的口感。
二、加工工艺条件
1、益生菌粉和酸奶的加工工艺条件有很大区别，有的益生菌粉是在杜邦加工的，杜邦的生产车间洁净度10万级，常年稳定的温度和湿度，专业的流水线，这些都是产品质量的保障。
2、酸奶是怎么做成的，简单点说就是把菌种加到牛奶、奶粉中，在适当的温度下就形成酸奶，后期处理后分装就形成酸奶了。
三、产品形式和活菌量
因为液态形式产品中菌种不利于到达肠道，而固体粉末状更有利于到达肠道。固体粉末中的菌种经过冷冻干燥后处于“休眠”状态，当到达肠道后“苏醒”。另外，摄入1-100亿或者更多益生菌才能起到益生作用，这里指的是到达肠道的数量。
酸奶中所用的菌株很少经过耐酸、耐胆盐的试验测试（没有必要），因此经过消化道时很多菌就被胃酸、胆盐杀死了。
