1. 苯并芘的用途
空气中的灰尘、硫酸与硫酸盐、硝酸与硝酸盐、有机碳氢化合物等粒子也能使大气混浊，视野模糊并导致能见度恶化，如果水平能见度小于10.0KM时，将这种非水成物组成的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾（Haze）或灰霾（Ash Haze）。
根据中国环境状况公报显示，2011年全国SO2排放总量为2217.9万吨，其中工业源排放占91%，煤炭燃烧是最主要的来源。2011年煤炭燃烧排放的SO2占88.7%，钢铁占6.9%，炼油占2.8%，机动车排放占1.7%。
SO2进入人呼吸道后，因其易溶于水，故大部分被阻滞在上呼吸道，在湿润的黏膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强。上呼吸道的平滑肌内因有末梢神经感受器，遇刺激就会产生收缩反应，使气管和支气管的管腔缩小，气道阻力增加。
SO2可经肺泡被吸收进入血液，对全身产生毒性作用。它能破坏酶的活力，从而明显地影响糖类及蛋白质的代谢，对肝脏亦有一定损害。动物实验证明，SO2慢性中毒后，机体的免疫力受到明显抑制。SO2浓度为10~15ppm时，呼吸道纤毛运动和黏膜的分泌功能受到抑制；浓度达到20ppm时，引起咳嗽并刺激眼睛；浓度为100oom时，支气管和肺部将出现明显的刺激症状，使肺组织受损；浓度达400ppm时，可使人产生呼吸困难。
SO2与悬浮颗粒物一起被吸入。悬浮颗粒物气溶胶微粒可把SO2带到肺部，使毒性增加3~4倍。若悬浮颗粒物表面吸附金属微粒，在其催化作用下，使SO2氧化为硫酸雾，其刺激作用比SO2增强约1倍。长期生活在烟气污染的环境中，由于SO2和悬浮颗粒物的联合作用，可促使肺泡壁纤维增生，如果增生范围广泛，则形成肺纤维性变，继续发展可使纤维断裂而形成肺气肿。
SO2还可以增强致癌物苯并芘的致癌作用。据动物试验显示，在大剂量SO2和苯并芘的联合作用下，动物肺癌的发病率高于单个因子作用下的发病率，在短期内即可诱发肺部扁平细胞癌。
2. 苯并芘有什么用途
苯并芘又称苯并（а）芘，英文缩写BaP，是一种常见的高活性间接致癌物。3，4-苯并芘释放到大气中以后，总是和大气中各种类型微粒所形成的气溶胶结合在一起，在8微米以下的可吸入尘粒中，吸入肺部的比率较高，经呼吸道吸入肺部，进入肺泡甚至血液，导致肺癌和心血管疾病。
中文名称：苯并(a)芘 结构式
英文名称： Benzo(a)pyrene；3,4-Benzy pyrene 别名：3,4-苯并芘 缩写：BaP、B(a)P 化合物类别：芳烃类 分子式：C20H12 外观与性状：无色至淡黄色、针状、晶体(纯品) 分子量：252.32 蒸汽压：0.665×10-19kPa/25℃ 熔点：179℃ 沸点：475℃ 溶解性：不溶于水，微溶于乙醇、甲醇，溶于苯、甲苯、二甲苯、氯仿、乙醚、丙酮等 密度 ：相对密度(水=1)1.35 稳定性：稳定 主要用途：本品在工业上无生产和使用价值，一般只作为生产过程中形成的副产物随废气排放
编辑本段基本简介
苯并芘（bǐ）是一类具有明显致癌作用的有机化合物。它是由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类化合物。 目前已经检查出的400多种主要致癌物中，一半以上是属于多环芳烃一类的化合物。其中，苯并芘则是一种强致癌物。 吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。 对于苯并芘，日本人曾将其在兔子身上做过实验。实验表明，将苯并芘涂在兔子的耳朵上，涂到第40天，兔子耳朵上便长出了肿瘤。 研究证明，生活环境中的苯并芘含量每增加1%时，肺癌的死亡率即上升5%。
编辑本段代谢反应
代谢和降解：据有关资料显示，BaP在哺乳动物体内的代谢和降解产物主要是：1，2-二羟基-1，2-二氢苯并芘，9，10-二羟基-9，10-二氢苯并芘，6羟基苯并，3羟基苯并芘，1，6-二羟基苯并芘，3，6-二羟基苯芘，苯并芘二酮，苯并芘-3，6-二酮(IRPTC)。另外还有苯并芘-1，6-二酮，11羟基苯并芘，苯并芘-7，8-二氢二醇(Lehr.R.E.1978)。BaP在大气中的化学半衰期在有日光照射下少于1天，没有日光照射时要数天，水体表层中的BaP在强烈照射下半衰期为几小时至十几小时，土壤中BaP的降解速度8天估计为53%～82%。微生物能促使BaP降解速度加快，在河口底泥中3小时为71%，在无阳光照射下水中BaP的生物降解速度35至40天为80%～95%。
残留与蓄积
在水体，土壤和作物中BaP都容易残留。许多国家都进行过土壤中BaP含量 苯并芘
调查，残留浓度取决于污染原的性质与距离，在繁忙的公路两旁的土壤中BaP含量为2.0mg/kg，在炼油厂附近土壤中是200mg/kg；被煤焦油，沥青污染的土壤中，可以高达650mg/kg，食物中的BaP残留浓度取决于附近是否有工业区或交通要道。进入食物链的量决定于烹调方法，不适当的油炸可能使BaP含量升高，但进入人体组织后，分解速度比较快。水中的BaP主要是由于工业“三废”排放。残留时间一般不太长，特别在阳光和微生物影响下，数小时内就被代谢和降解。水生生物对BaP的富集系数不高，在0.1μg/L浓度水中鱼对BaP的富集系数35天为61倍，清除75%的时间为5天。
迁移转化：
BaP存在于煤焦油、各类炭黑和煤、石油等燃烧产生的烟气、香烟烟雾、汽车尾气中，及焦化、炼油，沥青、塑料等工业污水中。肉和鱼中的BaP含量取决于烹调方法，水果、蔬菜和粮食中的BaP含蜈取决其来源。地面水中的BaP除了工业排污外，主要来自洗刷大气的雨水。水中的BaP以吸附于某些颗粒上、溶解于水中和呈胶体状态等三种形式存在，其中大部分吸附在颗粒物质上。日光照射下，大气中的BaP化学半衰期不足24小时，没有日光照射为数日。水中的BaP在强烈日光照射下半衰期为几小时至十几小时，土壤中BaP的降解速度8天约为53%～82%；对酸碱较稳定，日光照射能促使分解，速度加快。水体、土壤和作物中BaP都容易残留，进入人体后，分解速度比较快。水中的BaP主要来自工业排放，残留时间一般不太长，特别在阳光和微生物影响下，数小时内就被代谢和降解。水生生物对BaP的富集系数不高。BaP被认为是高活性致襄剂，但并非直接致癌物，必须经细腻微粒体中的混合功能受氧化酶激活才具有致癌性。BaP不仅广泛存在于环境中，而且与其它多环芳烃的含量不一定的相关性，所以，一般都把BaP作为大气致癌物的代表。长期生活在含BaP的空气环境中，会造成慢性中毒，空气中的BaP是导致肺癌的最重要因素之一。许多国家的动物实验证明，BaP具有致癌、致畸、致突变性。 危险特性，遇明火、高热可燃。受高热分解放出有毒的气体。 燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳、成分未知的黑色烟雾。
编辑本段相关影响
健康危害 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。 健康危害：对眼睛、皮肤有刺激作用。是致癌物、致畸原及诱变剂。 毒理学资料及环境行为 毒性：是多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物。
急性毒性
LD50500mg/kg(小鼠腹腔)；50mg/kg(大鼠皮下) 慢性毒性：长期生活在含BaP的空气环境中，会造成慢性中毒，空气中的BaP是导致肺癌的最重要的因素之一。 分子式
水生生物毒性：5μg/L，12天，微生物，阻碍作用；5mg/L，13小时，软体动物卵，阻碍作用，结构变化。
致癌
BaP被认为是高活性致癌剂，但并非直接致癌物，必须经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。BaP进入机体后，除少部分以原形随粪便排出外，一部分经肝、肺细胞微粒体中混合功能氧化酶激活而转化为数十种代谢产物，其中转化为羟基化合物或醌类者，是一种解毒反应；转化为环氧化物者，特别是转化成7，8-环氧化物，则是一种活化反应，7，8-环氧化物再代谢产生 7，8-二氢二羟基-9，10-环氧化苯并[a]芘（如图），便可能是最终致癌物。这种最终致癌物有四种异构体，其中的(+)-BP-7β，8α-二醇体-9α，10α-环氧化物-苯并[a]芘，已证明致癌性最强，它与DNA形成共价键结合，造成DNA损伤，如果DNA不能修复或修而不复，细胞就可能发生癌变。其它三种异构体也有致癌作用。动物试验包括经口、经皮、吸入，经腹膜皮下注射、均出现致癌。许多国家相继用9种动物进行实验，采用多种给药途径，结果都得到诱发癌的阳性报告。在多环芳烃中，BaP污染最广、致癌性最强。BaP不仅在环境中广泛存在，也较稳定，而且与其它多环芳烃的含量有一定的相关性，所以，一般都把BaP作为大气致癌物的代表。
致畸
1000mg/kg，妊娠大鼠以口，胎儿致畸。
致DNA突变
40mg/kg，1次，田鼠经腹膜，染色体试验多种变化。小鼠，遗传表型试验 香烟
多种变化。昆虫，遗传表型试验多种变化。微生物，遗传表型试验多种变化。人体细胞培养DNA多种变化。
编辑本段污染来源
存在于煤焦油、各类碳黑和煤、石油等燃烧产生的烟气、香烟烟雾、汽车尾气中，以及焦化、炼油、沥青、塑料等工业污水中。地面水中的BaP除了工业排污外，主要来自洗刷大气的雨水。储水槽及管道涂层淋溶。
编辑本段处置方法
一、泄漏应急处理 隔离泄漏污染区，周围设警告标志，应急处理人员戴自给式呼吸器，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，避免扬尘，小心扫起，用水泥、沥青或适当的热塑性材料固化处理再废弃。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。 二、防护措施 呼吸系统防护：一般不需特殊防护，但建议特殊情况下，佩带 烧烤肉类食品产生苯并芘
自给式呼吸器。 眼睛防护：戴安全防护眼镜。 防护服：穿聚乙烯薄膜防毒服。 手防护：必要时戴防化学品手套。 其它：工作后，淋浴更衣。避免长期反复接触。谨防其致癌性。 三、急救措施 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。 眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。 吸入：脱离污染环境，用水漱洗鼻咽部的粉尘。就医。 食入：误服者充分漱口、饮水，催吐。就医。 灭火方法：二氧化碳、干粉、1211灭火剂、砂土。用水可引起沸溅。
3. 苯并芘的特性
环境空气：常规因子（SO2、NO2小时值，SO2、PM10、TSP、NO2日均值）及特征因子苯并芘、二甲苯、甲苯、非甲烷总烃等。
地表水：常规因子pH、DO、COD、BOD5、NH3-N、石油类及特征因子Cr6+、总锌等。声环境:昼夜噪声。土壤：pH、砷、铬、铜、铅、镍、锌、汞。4. 苯并芘又叫什么
焦油又称煤膏，是煤干馏过程中得到的一种黑色或黑褐色粘稠状液体，具有特殊的臭味，可燃并有腐蚀性。是一种高芳香度的碳氢化合物的复杂混合物。 焦油的产生 焦油是煤炭在焦化过程中产生的。其产量约占装炉煤的3%~4%在常温常压下其产品呈黑色粘稠液状，密度通常在0.95-1.10g./cm3之间，闪点100℃具有特殊臭味，焦油又称煤焦油。 焦油的各组分性质有差别，但性质相近组分较多，需要先采用蒸馏方法切取各种馏分，使酚、萘、蒽等欲提取的单组分产品浓缩集中到相应馏分中去，再进一步利用物理和化学的方法进行分离： 170℃前的馏分为轻油;170～210℃的馏分主要为酚油；210～230℃的馏分主要为萘油；230～300℃的馏分主要为洗油；280～360℃的馏分主要为一蒽油；二蒽油馏分初馏点为310℃，馏出50％时为400℃。 焦油的用途 煤焦油含有上万种成分，其中很多有机物是生产塑料、合成纤维、染料、橡胶、医药、耐高温材料等的重要原料，因此煤焦化工业以其不可替代性在21世纪煤化工中占有重要位置。 焦油的分类 煤焦油分为高温煤焦油和低温煤焦油： 高温干馏（即焦化）得到的焦油称高温煤焦油，低温干馏得到的焦油称低温煤焦油。两者的组成和性质不同，加工利用方法也各异。 编辑本段焦油误区 低焦油不等于低危害 2008年是奥运年，国家提出了“无烟奥运”的口号。然而，就在有关部门大力控烟的同时，烟草市场上用于促销的概念香烟也层出不穷，低焦油香烟就是其中最为流行的一种。那么，低焦油的香烟真的低害吗？专家对此提出了质疑。 低焦油只是宣传手段 专家认为，低焦油现在已经成为了某些卷烟企业的宣传手段，“它 焦油背后的意思是，这种烟是低害或者无害的，消费者可以放心选用。”而实际上，焦油对于人体的危害是非常恐怖的。据介绍，焦油是卷烟中有机物质在缺氧条件下不完全燃烧产生的，焦油是多种烃类及烃的氧化物、硫化物和氮化物的复杂混合物。烟气焦油中99.4%的物质是有害的，0.2%是致癌的引发剂，0.4%是癌的协同剂。目前认为烟气中的焦油是最严重的有害物，这就是为什么香烟盒都标出焦油含量的缘故。焦油中多环芳烃的含量最多，且都具有强烈的致癌作用，如苯并芘、二苯吡、二苯蒽，这些物质进入人体后，可诱导人体组织中的芳烃羟化酶，这种酶能把多环芳烃代谢为可以与DNA分子发生共价结合的致癌物。专家们估计，每日吸30支烟，相当于每年300次X射线胸透的射线量。 焦油只能算危害之一 通过走访市场可能看出，卷烟企业都在围绕着焦油含量打出健康牌，那么，是不是去除了香烟里的焦油吸烟就没有危害了呢？ 疾病控制专家商晓娟认为，从实际情况看，吸低焦的香烟反而是更有害。“因为低焦的香烟给吸烟者的心理暗示就是危害小，多吸一点没什么问题，而他们不知道，同样吸一支不同的烟，吸入的有害物质是没有太大差别的。” 国家疾病控制中心控烟办公室副主任姜垣教授也认为，很多烟民认为低焦油含量的香烟相对安全，这种想法是错误的，“低焦油含量的香烟并没有降低吸烟对身体带来的伤害，在某种情况下，有可能增加烟民的吸烟总量。” 姜教授认为，烟草里有四千多种物质，焦油只是其中一种，“除了焦油，其他的有害物质仍会对吸烟者造成巨大的威胁。” “而事实上，吸烟有害健康是毋庸置疑的。”商晓娟说。世界卫生组织将吸烟列为全球性流行病，并确认烟草是目前对人类健康的最大威胁。再次提醒广大烟民，关爱健康，相信科学，健康的秘诀是不吸烟。
5. 苯并芘是怎样产生的
苯并芘（Benzopyrene），是含苯环的稠环芳烃。根据苯环的稠合位置不同，苯并芘有多种异构体，常见的有两种是，一种是苯并[a]芘，CAS号为50-32-8，有致癌性；另一种苯并[e]芘，CAS号：192-97-2，有强致癌性。苯并芘难溶于甲醇、乙醇，不溶于水，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亚砜等有机溶剂。
最初由煤焦油中分离得到，从煤烟、焦油、沥青、香烟烟雾中都可以查出，有强烈的致癌作用，可以诱发肺癌，其在大气中的含量已经列入环境监测的常规项目
6. 苯并芘和芘的区别
苯并芘(běn bìng pí)是一类具有明显致癌作用的有机化合物，它是由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类化合物，目前已经检查出的400多种主要致癌物中，一半以上是属于多环芳烃一类的化合物。
其中，苯并芘则是一种强致癌物，吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘，油在升到一定的温度会产生苯并芘，对我们的身体很不利，长期食用会致癌。食品中苯并芘化合物主要来源于熏烤或高温烹调时使食品污染苯并芘，食品加工过程中受到有污染，沥青污染，包转材料污染，环境污染等。减少环境污染，食品中苯并芘的污染源主要来自于环境，改进食品加工方法，熏制和烘烤食品时，改进燃烧过程，避免食品直接接触炭火，改进熏烟工艺等去毒，对已经造成苯并芘污染的食品可采取不同的措施去毒，如活性炭吸附去毒，制定食品中苯并芘的限量标准。7. 苯并芘在哪些东西里
先放硅油纸。
烤的时候，盘子上不用放油，直接放纸。然后在纸上放适量的油，撒匀一些。然后放要烤的东西，烤的过程中也要适量加油，放调料。电烤盘要放油再放吸油纸，在烧烤过程中产生的苯并芘有致癌性。肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴在炭上再与肉类蛋白结合，可产生苯并芘
8. 苯并芘的特点
致癌。如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。熏制食品虽然香气诱人，防腐能力很强，所以致癌几率也高。这种特点是因为制作时木屑闷烧产生的烟熏气体造成的，这种气体中含有致癌物质苯并芘，而且肉类熏制食品的致癌物量大于淀粉类熏烤食品。所以我们应当少吃慎吃熏烤制品，尤其不宜长年累月地作为日常食品食用。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘，空腹吃时，这两种物质直接与胃粘膜接触，比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。扩展资料：吃油炸烟熏食物的能“解毒”方法：
1、豆浆可谓油条的标配。油条内添加的添加剂，泡打粉中的“明矾”，实则就是含铝的无机物，被人体吸收后神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐积蓄体内。如果在食用油条时佐以豆浆，就在无意中保护了自己。而豆浆中富含卵磷脂，尽管搭配可以适当“解毒”，但油条还是少吃为妙。
2、多吃蔬菜。蔬果中不仅富含抗癌的营养素，也有助控制体重。由于肥胖容易增加结肠癌、食管癌、肾癌的发生几率，所以通过蔬果控制体重也有助防癌。在各种蔬菜中，深绿、红、橙色的蔬菜抗癌效果更好。
9. 苯并芘及苯
苯并芘主要来源于工业生产和生活中煤炭、石油和天然气燃烧产生的废气，机动车辆排出的废气，加工橡胶、熏制食品以及纸烟与烟草的烟气等。
