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薯粉的功效与作用 | 薯粉怎么煮好吃又简单

1. 薯粉怎么煮好吃又简单

红薯粉块 500g;大蒜 2瓣;大葱 适量;干咸菜 适量

方法/步骤:

将红薯粉块切成小块

大葱切成葱花备用

将大蒜切成末,再取少量干咸菜放在小碗中备用。

放油到锅中,油热后放入干咸菜和蒜末炒香。

炒至红薯块变色后加入葱花。

放盐后,为了让红薯粉块入味,再加少量的水到锅里。

水快煮干的时候就可以出锅了。

2. 红薯粉的做法大全

用料:

红薯粉丝 80g

肉末(猪肉糜) 30g

葱花 少许

姜片 少许

盐 2g

料酒 1勺

酱油 1勺

豆瓣酱 1勺

糖 少许

油 少许

做法步骤:

1.红薯粉丝剪成段,用温水浸泡20分钟泡软备用。

2.泡软后的粉丝沥干水分。

3.葱切成末,姜切片。

4.锅内倒入少许油,烧热后倒入葱末姜片爆香,加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下猪肉糜(肉末)炒散。倒1勺料酒、1勺酱油、糖、盐调味炒均匀,加入小碗冷水,煮沸。

5.汤煮沸后倒入沥干水分的红薯粉,入锅一起翻炒几下后小火焖煮5分钟。

6.大火翻炒收汁出锅。

3. 红薯粉面粉的做法大全

食材:红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克、红枣6粒、枸杞15克、红糖1勺、醪糟半碗。

做法:

1、准备两个红薯,将红薯先洗净,再把红薯削去表皮,将红薯切成薄片,切得越薄越好,切好之后装入碗中。

2、把红薯放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10分钟的时间,蒸好之后,可以用一根筷子试验一下,蒸熟的红薯,用筷子轻松就能插进去。

3、将红薯片倒入大碗中,用擀面杖把红薯片压成红薯泥。

4、压好之后,再往红薯泥里加入50克红薯淀粉和60克的糯米粉,然后用勺子搅拌均匀,家里没有红薯粉也可以不加,或者加玉米淀粉也是可以的。

5、搅拌均匀之后,再用手揉成面团,再捏一块放手里,搓成长条,搓成长条后,放砧板上搓成细长条,全部搓好之后,切成小块,切好之后,再用手捏成圆形,捏的过程大概需要半个小时的时间,如果觉得麻烦也可以切好之后直接下锅煮。

6、把枸杞和红枣放入碗中,加入面粉和清水。用手抓洗一下,然后用清水彻底的清洁干净,沥干水分,去掉红枣核,再把红枣肉剪小块。

7、锅里放入纯净水烧开,水开之后倒入红薯丸子,红薯丸子下锅后,用勺子搅拌一下,防止丸子粘锅底。然后开大火将丸子煮至浮在汤汁表面,把火关小,再往锅里加入1勺红糖,再加入红枣枸杞一起煮30秒的时间,再加入4勺醪糟,煮30秒就可以关火了。

4. 干红薯面粉的做法大全

取小半碗红薯粉

用水化开稍微薄一些,热锅放油,倒入红薯粉水,慢慢的搅动,让它变干,用锅铲切成小块,放入少许水,虾米,生抽稍微煮一煮,如果太干,可以加水,看着粉块颜色变透明,放大蒜

大蒜熟了,粉块,稀薄适宜就可以吃啦!

5. 红薯粉的18种家常做法

主料:白萝卜1小个,红薯粉条350g

辅料:香葱适量,东古酱油1匙,食盐适量,十三香适量,鸡精适量

1. 红薯粉条用温水浸泡40分钟. 白萝卜切丁,香葱切末。

2. 热锅冷油下白萝卜丁炸香,中火约10分钟,炸至白萝卜浮起,微微焦黄,捞起沥干多余的油。

3. 倒出锅中多余的油,放入葱白炒香, 倒入炸好的白萝卜丁,放入1匙东古酱油炒上色,放入泡软的红薯粉条,倒入清水淹没粉条

4. 加点盐和适量的十三香调味,盖上锅盖,中小火煮至快收汁,加适量鸡精提鲜,撒入香葱末拌均起锅。