蓝莓功效与作用及禁忌 | 蓝莓的功效及副作用

1. 蓝莓的功效及副作用

蓝莓是鸟类最爱吃的浆果之一，蓝莓成熟的果实，果大，口感好。鸟和人一样，也愿意吃好吃的。聪明的鸟儿专挑大个好吃的水果。在蓝莓生产上防止鸟类的危害很重要。被鸟啄伤的伤口很容易感染、变质。大规模的蓝莓生产基地，也许不在乎鸟儿们的光临。但是对于种植少的朋友们来说，就那么几个果，鸟吃了，人就没得吃了。

防鸟害最有效的方法就是防鸟网了，在阳台搭设防鸟网相对容易。可套袋、挂布条、扎草人，敲锣、放鞭炮，也可用易拉罐拴在铁丝上，悬挂光盘，用喇叭播放音乐，也只"镇"住鸟儿几天。”

2. 蓝莓作用与功效

蓝莓花青素的作用可以延缓衰老，防止神经退化和血管老化，主要表现在缓解心脏病、减少皱纹、延缓衰老、增强记忆力等方面，具有很好的疗效，还可以防止视力丧失和血管过早硬化。蓝莓经常被用来辅助治疗一些疾病，例如，它们能增强人体免疫力，并能使人对传染病和各种病原体，包括细菌和病毒有很好的抵抗力。

3. 蓝莓的功效及副作用禁忌

不可以的，因为两者适宜的土壤条件不同。尤其是pH值和需肥量量不同。

草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好

蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的pH值在4～5之间最适合蓝莓生长。蓝莓对肥的要求不高，太高反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。当然，要吃到自己种的蓝莓，平时还是需要适量追肥。

4. 蓝莓有什么功效和副作用

蓝莓吃多了比较容易出现腹泻的现象，由于蓝莓是一种凉性的水果，吃太多会导致肠胃受凉，同时会出现大便不易成型的现象。

如果本身存在血糖高的现象，则吃太多的蓝莓会导致血糖升高，从而出现头晕以及乏力等现象。建议你在平时适当的食用蓝莓，蓝莓中含有大量的维生素以及微量元素等物质，能够起到抗氧化以及美容养颜等作用，其次也能够起到护眼的效果。

5. 蓝莓作用和功效

营养功效

功效作用

蓝莓，原产和主产于美国，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。其味道甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。1.保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。2.增强免疫蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。3.增强记忆蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。4.减缓衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。5.抗癌功能蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

营养价值

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。无论从味道还是营养价值来看，蓝莓都是不错的水果。1、蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，让眼睛绽放活力光彩。2、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。3、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。4、蓝莓中的天然花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。

6. 蓝莓的功效与好处

甜点、冷饮经常加入蓝莓增加风味。蓝莓的价值不只是烘托食物口感、低热量高纤维，本身也有很高的营养素，其抗氧化物含量比任何一种蔬菜或水果都多，抗癌功效也比其他水果都好。

蓝莓所含的抗氧化物如花青素，可以减缓老化、改善视力并提升记忆力。蓝莓可抵御自由基(free-radical)并减少炎症，进而预防老年痴呆症、帕金森、糖尿病、心脏病等慢性疾病。

7. 蓝莓的功效及副作用是什么

经常吃蓝莓对身体是没有什么副作用的，反而对身体是有很多好处的，蓝莓是一种营养比较丰富的水果，里面含有果胶和多种维生素，还有保护视力，增强身体抵抗力，延迟衰老的作用，但是蓝莓属于凉性水果，吃的时候要适量，一次不要吃太多，以免刺激到肠胃。

8. 蓝莓的作用和功效与作用

蓝莓是寒性水果

蓝莓是生活中经常吃到的水果，有世界粮农组织五大健康水果之一的美誉，那么呢，其实蓝莓属于寒凉性水果，体质较寒、胃酸过多的人群不宜过多食用，而且最好不能与一些寒性食品一起食用，否则不利于身体健康。

蓝莓的营养价值很高，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，是很好的营养保健果品，更值得一提的是，蓝莓不仅有营养保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值，一般适用于中老年人食用最佳，一直受到各类人群的喜爱。

9. 蓝莓的功效与作用及副作用

蓝莓根系为须根系，生长量相对较少，对土壤及根域环境比较高，喜欢酸性土壤ph值在4.5与5.5之间，有机质含量不低于5%，以疏松、透气的风化砂土壤为最佳，这是管理好蓝莓最重要的一个基础。

最近几年，青岛蓝莓种植技术在广大种植户的不断探索与研究下，有了很大的提升，无论是果实的品质，还是水肥一体化设备，以及科学建造蓝莓大棚，都已经达到了全国最先进的水平。

而美中不足的就是蓝莓叶片黄化，成为大家现在最头痛的问题，不仅难治疗而且对产量的影响也非常大。

叶片黄化是蓝莓生长过程中某个生育因子不达标的一种表现，生育因子不同，黄化表现的类型也就不一样，所以要科学正确判断蓝莓黄化的原因，进行合理改善对症下药，彻底根除。

通过对蓝莓的多年研究判断蓝莓黄化只要按照下面三步进行，找到原因就可以有效治疗。

第一步，土壤的PH值检测

用ph值测试仪进行土壤检测，如果超出适宜范围（pH/有机质）就说明该土壤不适合种植蓝莓，必须先把土壤改良后再进行种植，如果土壤完全符合种植条件，开始进行下一步。

第二步，检查根系

检查根系发育是否正常，种植后是否长出新根，或原有根系是否死亡，观察土壤情况是否正常，过旱过涝都会引起蓝莓的黄化。

第三步，检验单棵和全地蓝莓的生长情况，蓝莓黄化前农事管理操作

观察黄化的类型，确认整体发黄还是部分发黄，老叶发黄还是新叶发黄，整体缺肥还是局部缺肥。

说到底蓝莓发黄就是根系与土壤的问题，酸碱度过高/过低、缺肥、土壤透气性差，都是蓝莓黄化发病的条件。

以下几种情况操作不当会引起蓝莓黄化

1、施肥不当导致烧根

施肥浓度过高，举例说明：10斤的冲肥肥不能低于1500斤水，复合肥每亩不能超过50斤；根据蓝莓生长情况每年最多用两次，切记不要使用硝态氮含量超过8%以上及含有氯离子的复合肥；同时蓝莓缺肥（氮钾、铁、镁-老叶新叶淡黄色；缺磷-发红）也会导致叶片黄化。特别是砂性土壤，保水性差，经常浇水非常容易将土壤内的有机质、氮磷钾冲掉。

改善方法可以是不浇空水，遍遍带肥，少量多次。

2、水大沤根

浇水方式采用滴灌微喷为最佳，尽量不要大水漫灌。根系长时间浸泡，尤其土壤比较黏的地块，伤根后叶片会迅速黄化。进入雨季经过多天降雨，长势正常的蓝莓雨后会发生黄化或落叶，原因是土壤水分饱和，根系被迫窒息，吸收能力降低，雨后一周左右，会逐渐恢复，滴灌一遍养根产品恢复的会更快。

3、过度干旱导致根系死亡造成叶片黄化

进入夏天水分不足，高温加长时间强光照，叶片蒸腾量过大，会导致根系死亡，叶片黄化严重会导致叶片干枯。

改善方式是保证土壤墒情良好，可以小水勤浇。

4、新移栽的蓝莓黄化

这是正常现象，因为有缓苗期及根系适应土壤的时间，特别是移栽的大苗，根系活性太差，新梢长势也比较缓慢，必须依靠养根产品辅助生根，增加根系生长速度，发黄的叶片会快速转绿。

5、害虫危害变黄

植株地上部分长势明显降低，单株叶片整体发黄，无光泽，甚至萎蔫，严重时干枝，扒开土壤根系无须根，只剩下主根，明显有被昆虫咬过痕迹，严重的会直接发现害虫。

主要为蛴螬为害，该病害需要前期预防，每年的七到八月份，蛴螬会在地下产卵，变成幼虫，啃食根系，这个时间用毒死蜱或高含量的高效氯氟氰菊酯可以有效防治。

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