1. 厚皮菜根的功效与作用
蔬菜的品种有很多，按照农业生物学分类，可分为12类。给大家说说常见的几类：
1、根菜类：胡萝卜、白萝卜、大头菜等
2、白菜类：包括白菜、芥菜、甘蓝
3、绿叶蔬菜类：菠菜、苋菜、芹菜等
4、茄果类：番茄、辣椒、茄子等
5、瓜类：南瓜、冬瓜、丝瓜等
6、豆类：豌豆、扁豆、蚕豆等
7、薯芋类：马铃薯、芋头等
8、水生蔬菜类：藕、茭白、水芹等
9、食用菌类：香菇、金针菇、杏鲍菇等
水果的种类也不少，根据果实的形态和特性大致可分为五类：
1、浆果类：葡萄、圣女果、猕猴桃等
2、瓜果类：西瓜、哈密瓜等
3、柑橘类：柳橙、柚子等
4、核果类：桃子、李子、枣等
5、仁果类：苹果、梨子等
另外，还要加上热带及亚热带果类：芒果、菠萝、火龙果等。
2. 厚皮菜根的功效与作用及禁忌
根瘩菜又名厚皮菜，是叶用甜菜，可菜饲兼用，此菜在本地区栽培历史悠久，其生长利用期长，一年三季可多次收获
3. 厚皮菜根部图片
牛皮菜根其实是厚皮菜的根。
厚皮菜是藜科甜菜属植物，二年生草本。原产于欧洲，中国长江流域及其以南地区有引种栽培。而且厚皮菜为喜温植物，生长的适温为15-25℃。
厚皮菜柔嫩多汁，适口性好，营养丰富。厚皮菜在煮熟放置过程中，易产生亚硝酸盐。而且厚皮菜与苜蓿、蚕豆苗及其他青饲料混合喂猪效果更好。幼嫩的可喂肉鸡，但一般不宜喂蛋鸡。老化后可喂牛，但喂量不可过多。厚皮菜含水量大，青贮时要晒去部分水分，与含水较少的原料混贮较好。
4. 苤菜,根部功效,作用
可以
栽种苤菜前，必须要对苤菜的根部进行修剪，这样做的目的是为了植株整齐且缓苗期短，不容易出现感染病害的情况，而且可以促进植株生长的更加健康茁壮。在分株移栽的时候要将韭菜根剪掉一部分，保留五公分左右的根部即可，同时也需要对老弱病残的叶子进行修剪，避免养分的流失。
5. 厚皮菜的功效和作用
牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。
6. 厚皮菜根的功效与作用禁忌
学名是根瘩菜，它是一种藜科、甜菜属的一二年生草本绿叶菜类的蔬菜。这种蔬菜的梗、叶子和嫩苗都是可以食用的，根据叶子和叶柄的特征不同，可以分为白梗种、青梗种以及皱叶种三种类型。而且，根达菜也会被作为青饲料使用，所以栽种的比较广泛，南方和北方都有栽培。
7. 云南皮菜根功效
针菜根是指 萱草根。别名黄花菜根、玉葱花根、竹叶麦冬、皮蒜、绿葱根等。为百合科植物。根茎上丛生圆柱形的根，有深横纹；叶根生，线形至剑形；花茎由叶丛中抽出，顶生一花或数花，淡黄色，漏斗状，花瓣6片，下部圆筒状；蒴果长圆形。生于山坡，荒地，草旬子。
8. 皮菜根的药理和功效
步骤1
菜根切丝，切姜片。
步骤2
切好的肉片，用酱油、米酒腌一会。
步骤3
锅中热油，放姜片炒。
步骤4
放肉片，翻炒至变色。
步骤5
倒入菜根丝炒。
步骤6
加点酱油炒香。
步骤7
最后，放盐调味。
步骤8
装盘
小贴士
我的菜根皮不硬，直接切丝。如果菜根的外面那层皮硬，用刀辅助撕掉。
9. 牛皮菜根的功效与作用
牛皮菜根是用根达菜做的。根达菜是一种茎用蔬菜，可以作为菜用也可以作为饲料使用，根达菜是藜科、甜菜属。根达菜的肥厚的叶子、还有梗和嫩苗处都可以提供食用。
木姜子，又名山胡椒，生长于溪边或山林间，模样是爪状延伸的小粒果实。
虽然挂着山胡椒的名，实则和胡椒没有什么关系。
木姜子含有大量的柠檬醛，有着类似柠檬草的香气。
将木姜子果实轻轻在砧板上拍碎，加入蒜瓣食盐香油等调味料凉拌，清新的气味散发出来，中和了太阳烘烤在身上的热辣气。
10. 厚皮菜根的功效与作用图片
根瘩菜又名厚皮菜，是叶用甜菜，可菜饲兼用，此菜在本地区栽培历史悠久，其生长利用期长，一年三季可多次收获
