1. 小米红枣粥有什么营养
小米粥营养非常丰富，老幼皆宜，是大家日常喜欢的一种粥。但是有些东西是不能放进粥里的，比如以下三种：
1、煮小米粥的时候不可以放杏仁，容易对肠胃造成刺激，引起恶心、呕吐等症状。
2、煮小米粥的时候不可以放麦仁，因为它们两者都属于凉性食物，容易刺激人体肠胃，引起肠胃出现不适的症状。
3、煮小米粥的时候不可以放虾皮，容易破坏蛋白质的结构，从而影响肠胃的消化和吸收，严重的会引起恶心以及呕吐等症状。
2. 红枣小米粥的好处
有好处，养生粥,补脾，益胃的东西，红枣还有补血的功效，对于上火这说只是和肝肾有关系。因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富。
扩展资料：
红枣小米粥，养胃补气补血，还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣的营养价值丰富，其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用，适合青少年、中老年人和贫血患者，另外，红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
参考资料：
百度百科-红枣小米粥
3. 红枣小米粥有什么作用
枸杞红枣小米粥，里面含有很多种维生素，营养比较丰富，具有补肝肾，补血安神，养肝明目，益丹田，补虚损，开胃肠，增强身体营养的功效，还可以促进血液循环，能够促进身体的新陈代谢，防止衰老，经常吃枸杞红枣小米粥，能够补充身体的营养。
4. 小米红枣粥的营养价值及功效
材料
主料：红枣4颗、小米50g、地瓜150g；辅料：水适量
红枣地瓜小米粥
1
准备小米适量
2
打好皮的地瓜一块
3
红枣四颗
4
地瓜如图切成小块
5
一同放入锅中加适量清水
6
盖锅大火熬
7
开锅搅拌一下改小火再熬20分钟
8
红枣地瓜小米粥就做好了
小贴士
小米难熬一定要小火勤看！
5. 小米红枣粥的营养
牛奶小米红枣粥，有补钙、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。
6. 早餐小米红枣粥有什么营养
1、煮小米粥时加点：鲢鱼
方法：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥；待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。
2、煮小米粥时加点：五色杂粮
小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。
3、煮小米粥时加点：牛奶
大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。
7. 红枣小米粥营养价值
可以的。(1)吃的时候可加少量的红糖或者白糖;(2)在用餐前每人一小碗，也可以在用餐快结束时当做甜点来用。
(1)将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时;(2)将水烧开后加入米，开锅后煮5分钟;(3)加入5粒左右的山楂，继续煮5分钟;(4)关火后静置20分钟(这个环节很重要，一方面可以减少煮的时间，起码少煮5分钟。同时静置时的"后熟"对增加粥的粘糯口感很有帮助)。"五谷为养"，这个"养"字其中包括养护的因素。温热绵软的粥是很养胃的，那么在连续多日大餐之后，我们选择的养胃食物自然首选粮谷制成的粥了。
因为春节期间，肉食摄入比较多，因此，最好使粥在养胃的功效之外，再增加帮助消化的作用。
故而，我们在粥中加入山楂，制成山楂粥。
