一、娃哈哈ad钙奶和乳酸菌哪个好？
乳酸菌更好些
不能光看净含量的多少，乳酸菌比ad钙要好一些更有营养，如果是采取营养价值就选取乳酸菌吧
乳酸菌能活着到达肠道，维持肠内菌群平衡，使得肠道能更好地消化吸收营养；能增加有益菌，减少有害菌及有害物质，帮助优化肠内环境，从而改善排便状况。
哇哈哈ad钙奶和乳酸菌都是属于乳饮料。不能代替牛奶。而且里面含各种添加剂。相比较乳酸菌好一些。
我觉得还是娃哈哈AD钙奶最好喝，因为它便宜
二、发酵乳和发酵乳饮料的区别
发酵乳和发酵乳饮料的区别在于发酵乳是奶为原材料的乳制品，乳饮品则不是。乳制品：使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳饮料：含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4，加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液的一种或几种调制而成的饮料。
三、乳饮料的化学知识
含乳饮料原意
含乳饮料：以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品.
含乳饮料来源
含乳饮料以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。从80年代起步，如今已成为软饮料中的重要品种。含乳饮料是一种常见的营养型饮料，这种饮料的配料中除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等。例如“中国果乳专家”――小洋人生物乳业国内首创的“妙恋”时尚休闲饮料，就是我国首次将果汁与牛奶有机结合，借助于牛奶中的蛋白营养成分及果汁的芳香、色泽及其他矿物质营养，起到营养互补、风味及口感相互协调等作用。
含乳饮料分类
含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料，又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
配制型含乳饮料：蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
发酵型含乳饮料：发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。
1 中性乳饮料
中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料，加入其他风味辅料，如咖啡、可可、果汁等，再加以调色、调香制成的饮用牛乳。中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料
2 酸性乳饮料
酸性乳饮料：酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。
1）发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵，添加水和增稠剂等辅料，经加工制成的产品。其中由于杀菌方式不同，可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
2）调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品，产品经过灭菌处理，保质期比乳酸菌饮料要长。
未来含乳饮料将呈现四大发展趋势
近年来，国内含乳饮料市场发展十分快速，形势也很喜人。2009年以来，许多饮料厂家纷纷推出含乳饮料新品，极大的满足了消费者的需求，国内乳饮料市场呈现产销两旺局面。
尚普咨询食品行业分析师指出：未来含乳饮料有四大发展趋势。
一、随着消费者越来越重视健康，这使得含乳饮料中选用健康优质原料成为含乳饮料有研发人员的首选。膳食纤维、卵磷脂、氨基酸系列、维生素族等等使得含乳饮料企业开发有了更多的选择机会。
如何区分乳制品VS乳饮料
根据我们国家的相关规定，和“（牛/羊）乳”相关的饮品基本上可以分为2大类：乳制品、含乳饮料。
国标GB/T 21732-2008规定含乳饮料是以乳或者乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。主要分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和 乳酸菌饮料。
再看看以下4类产品的相关营养数据：
纯牛奶、纯酸奶的蛋白质含量均不得低于2.9%；
调味牛乳、调味 酸牛乳、果料酸牛乳蛋白质含量 不得低于2.3%；
乳饮料、乳酸菌乳饮料蛋白质含量不得低于1%；
乳酸饮料、 乳酸菌饮料蛋白质 不得低于0.7%。
由此可见，他们之间的营养价值有明显的差异，后两种营养价值相对较低。
根据我们国家的相关要求，产品配料表中的各种成分要按照从高到低的顺序依次列出。 含乳饮料的配料除了牛乳外，一般还含有水、甜味剂、酸味剂、果味剂、防腐剂等，含量最高的水往往排在第一位。而牛乳或纯酸牛乳则是将牛乳放在第一位。
所以含乳饮料≠牛奶。 含乳饮料含有不低于30%的乳或乳制品，但糖含量高，长期饮用非但不能补充营养，还会增加人体负担。
小编还为大家准备了选购指南哦！
认准这3样，保准买不错！
看产品名称和种类
像牛奶饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮品等都是常见的含乳饮料。
看配料表
含乳饮料中水一般排第一位，乳原料含量比水少。
看营养成分表
含乳饮料蛋白质含量不低于1.0%（其中乳酸菌饮料不低于0.7%），纯牛奶中则不能低于2.9%。
那么
关于“奶”的灵魂拷问来了！
花生牛奶是牛奶吗？
核桃乳是乳吗？
让小编带着你一起，揭开乳饮料的真相
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乳饮料真相
花生牛奶是牛奶吗？
花生牛奶虽然是乳白色的，其实并不一定是牛奶，产品种类上一般会标明是一种“饮料”，在配料表中一般也是水、白砂糖、花生、核桃排在前面，至于乳粉或牛乳的添加量较少。
核桃乳是乳吗？
在“核桃乳”的下面往往会有一行小字标明它也是一种植物蛋白“饮料”，有些核桃乳的配料表中甚至没有添加任何乳类成分，营养成分表中的蛋白质含量也是远低于相关乳制品国家标准。
早餐奶的价格比纯牛奶还贵，是因为蛋白质含量高，比纯牛奶好？
正好相反，因为加了水，早餐奶的蛋白质含量比不上纯牛奶；虽然加了麦精 / 核桃粉 / 谷物和营养强化剂，但添加量非常有限； 而且早餐奶加了糖，这是减分项。
