燕窝银耳羹的功效和作用 | 燕窝银耳羹的功效和作用禁忌

1. 燕窝银耳羹的功效和作用

银耳和燕窝当然是燕窝好了，燕窝的营养成分比银耳要高，燕窝的价格也比银耳高，我们生活中会经常吃到银耳，银耳可以生拌做汤炒着吃，银耳莲子红枣羹也很好，女孩子可以多喝点，如果条件允许的情况下也可以多吃点燕窝，爱美的女人吃燕窝有助衰老。

2. 燕窝银耳羹的功效和作用禁忌

燕窝和银耳的功效是不一样的，因为银耳里面含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，脂肪，矿物质，海藻糖，能够有很好的清热健胃，护肝，解毒，美容养颜以及通便减肥的作用，燕窝里面含有丰富的燕窝酸，水溶性蛋白，微量元素以及各种氨基酸，能够提高机体免疫力，增强体质。

3. 燕窝银耳羹的营养价值

燕窝银耳羹在空腹的状态下食用最好，早上和晚上睡觉前吃都可以，燕窝的食用原则要以少时多餐为主，避免过多食用燕窝，防止发生恶心、呕吐的症状。另外，您应该保证饮食营养均衡，并进行适当的体育运动，增强身体的免疫力和抵抗力。

4. 银耳 燕窝功效一样吗

银耳就是白木耳，燕耳是燕窝。两种完全不同的东西。

一，燕窝是金丝燕用唾液筑的巢，有白燕、黄燕、红燕之分，干制品质地脆硬，呈半月或船形，中间有凹陷，闻着有些许腥味，泡发后则呈丝条状，摸着柔软有弹性；

二，银耳又叫白木耳、雪耳，一般长在草堆或者朽木上，是一种真菌类食品，外观实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性，形似绣球形，干制后呈淡黄色，质地硬脆。

5. 银耳燕窝羹的功效与作用

用料：燕窝 150g、银耳 5g、冰糖 30g（可按自己爱好增加减少）、枸杞 、豆乳180g

制作方法：

1、将银耳泡发，半小时后洗净摘碎

2、再泡发燕窝5-8小时，洗净挑毛，按纹理撕成细丝

3、隔水炖银耳枸杞3小时

4、放入燕窝隔水炖40分钟，放入冰糖，最后加豆乳即可

5、喝时搅拌均匀