山楂葛根的功效

山楂葛根的功效

山楂

核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

葛根

中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

葛根粉是一种很常见的食品，那么葛根粉怎样吃最合适？

作为中药材，在我国传统医学中，葛根味甘、辛，性平，无毒，归胃、脾，肺，膀胱经，主要有解肌退热；发表透疹；生津止渴；升阳止泻的功效。葛根粉，其主要成分是淀粉，因此冲水时，可以冲成半透明的糊状，这都是其中淀粉的作用葛根总黄酮同葛根素可调整心肌内氧代谢，给心肌内代谢造成有益作用。同时能扩张血管，改善微循环，减弱血管阻碍，让血流数加大，故能调心肌缺血呐，心肌梗死哈，心律失常呦，高血压呀，动脉硬化等病症。

将葛根研磨细粉，可以开水直接冲熟而服用。可以将葛根参入面粉烙饼，蒸馒头，还可小伴随其他粮米作粥同用，因葛根归脾胃经，还能对脾虚泄泻有抑制。

葛根是一味中药，性凉味甘辛，具有解表退热，透疹，生津，升阳，止泻等多种功能，常用于外感发热，头痛，颈项疼痛，消除麻疹等多种疾病。葛根的提取物葛根素是具有扩张血管的作用，对于改善心脑血管系统的缺血性疾病都有很好的作用。葛根味甘、辛 ,性平。具有解肌退热、发表透疹、生津止渴、升阳止泻等功能。 主要用于外感发热 ,头项强痛 ,麻疹初起 ,温病口渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病等。

葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，甘葛藤根习称“粉葛”。葛根主产于河南、湖南、浙江、四川、广东、福建等地。葛根性甘平，味平，入脾胃经。葛根粉中的植物雌激素，能够通过食补补充更年期女性体内逐渐衰减的雌性激素，有效的改善更年期症状，具有一定美容保健功效。采摘来的蒲公英，首先要注意做好清洁工作，根部及上部茎叶清洗干净，晾干制茶。自然晒干可以，但是这样保存期短些，也可以蒸熟了再自然风干，那样保存期相对长些。

凉拌葛根粉绝对是最好的选择将煮熟的葛根粉加入适量的盐，糖醋辣椒油蒜末搅拌均匀即可，非常好吃，也特别有营养。

可以在葛根粉里加一些坚果和红糖，然后用热水冲，这样做出来的味道特别好吃，而且也很有营养。

可以熬粥喝，或者是可以用热水冲泡喝，再或者是可以放在燕麦里边搅拌均匀直接喝。