一、甜蜜素的危害性多大？
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂 。甜蜜素是一种常用甜味剂 ，其甜度是蔗糖的30～40倍 。
如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
甜蜜素作为一种食品添加剂 稍微吃点不碍事 吃得多的话 对身体不好 人体需要蔗糖补充能量 而这些甜蜜素或者是糖精 只是在口感上是甜的 实际上欺骗了大脑
二、甜味剂的作用及危害
根据《食品添加剂手册》描述：甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成，其甜度与蔗糖差不多。因其热值较低，或因其与葡萄糖有不同的代谢过程，尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂甜度很高，用量少，热值很小，多不参与代谢过程。常称为非营养性或低热值甜味剂，称高甜度甜味剂，是甜味剂的重要品种。
・在一些人的观念中，食品添加剂都是不利于身体健康的。对此，元工程师说，这是一种错误的认识。实际上，合格的食品添加剂对人体没有任何坏处。
但是,长期过量摄入亦会对人的身体健康造成一定损害。
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发酵甜菊糖
甜菊糖的第一次亮相是2008年12月，它被FDA批准在食品饮料中使用了，短短几年就已成为新型甜味剂的主力军。甜菊糖具有强的甜味和天然特性，但它也具有苦味或金属味的余味，这阻碍了甜菊糖在许多应用中的扩展步伐。不过，随着对莱鲍迪甙-A的进一步改进，例如通过添加味道改良剂或与其他甜味剂（甚至包括糖）复配使用，甜菊糖的应用最终实现了显著的增长。
最近，甜菊糖的发展主要集中在有机版本的开发上，通过发酵和开发其他莱鲍迪甙（主要是莱鲍迪甙-D和M）。
三、增甜剂对人体有害吗
有害，但影响不大。“增甜剂”使用的激素是赤霉素或者细胞分裂素，这两种激素目前比较普遍，植物激素对人体的危害甚微，并不像动物激素或者养殖类的激素影响那么大。
有害，但影响不大。“增甜剂”使用的激素是赤霉素或者细胞分裂素，这两种激素目前比较普遍，植物激素对人体的危害甚微，并不像动物激素或者养殖类的激素影响那么大。
1、增甜剂就是利用化学方法改善或调整自然生长状态，让瓜果满足人们的口感和质感。
2、增甜剂主要是依靠微生物改善光合作用增糖增甜，不仅环保而且适合在一些蔬菜水果上面使用，如葡萄、桃、西瓜、蕃茄、梨、苹果、杏、李、枣、洋香瓜、甜瓜、草莓等，增甜剂可以克服以前使用及生长调节剂所带来不良弊端。
3、阿斯巴甜（一种增甜剂）由两种氨基酸组成，天冬氨酸及苯丙氨酸。经人体消化后，阿斯巴甜分解成各种分解产物。患有苯丙酮尿症（PKU）的人士，即对苯丙氨酸分解存在代谢障碍的人士，应避免摄入甜味剂。苯丙酮尿症患者的血液会累积苯丙氨酸，对脑部造成影响并导致癫痫及其它严重病症。
