1. 紫菜根的功效与作用
把肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食用
2. 紫菜根的功效与作用禁忌
紫菜苔性喜冷凉
对温度的适应范围广,在平均温度3-28℃条件下都可以栽培,但不同熟性的品种对温度的适应范围有明显的区别,紫菜苔生长发育不同阶段也有较大的差异。种子发芽和幼苗期适温为25-30℃,叶片生长期的适温为20-25℃,菜苔生长期15-25℃,此期温度适当低一点更有利于菜苔的发育,以15℃左右发育良好,超过20℃则发育不良。 紫菜苔的生长还需要良好的光照和充足的营养。苗期保持稍高的温度,使植株营养生长良好后,再进入生殖生长,是菜苔优质丰产的关键。植株现蕾前后需要充足的肥水,扩大同化面积,保证菜苔形成所需营养物的供应,若此时肥水缺乏,即使温度合适也会降低菜苔的产量和品质。如果植株发育迟缓,不能及时现蕾,可施用嘉美红利、海力宝,以促进抽苔,现蕾后为了及早上市应及时追施嘉美赢利来、内钾德。 紫菜苔主根不发达,须根多,主要根群分布在4-15厘米土层内,根的再生力较强。抽苔前茎短缩,易抽花苔,花苔绿色或紫红色。4-10叶开始抽生菜苔,花苔为绿色。早熟品种生育期短,不易发生侧苔,只收主苔。而中、晚熟品种除了收主苔外,腋芽萌发力较强,还兼收侧苔。紫菜苔腋芽萌发力强,每株可产侧苔7-8根,甚至20-30根,它的叶柄、叶脉和花苔为紫红至淡紫红色,故又叫红菜苔。
3. 紫菜根的功效与作用及禁忌
紫菜和紫菜头不一样。
紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。
紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜
4. 紫根菜有什么药用效果
波斯草：菠菜本来是二千多年前，波斯人栽培的菜蔬，所以它有个别名叫做“波斯草”，波斯草传入中国，是尼泊尔人的功劳。
菠薐菜：唐代贞观二十一年（距今一千三百多年前），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。
当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。
红根菜：红根菜（见《滇南本草》）就取的其根的颜色。
鹦鹉菜：也是由此（更形象些，菠菜翠绿，根紫根，就如一个巧舌鹦鹉）。 剩下就是大力水手最爱的力量之源了，哈哈：）
5. 紫菜的作用和功效
补充膳食纤维 碘元素
1、能够为机体提供丰富的碘元素，碘元素构成甲状腺素重要的原料，通过吃紫菜补充碘元素在促进甲状腺素合成、调节机体代谢方面的好处非常明显。2、吃紫菜可以为机体补充丰富的膳食纤维，而膳食纤维对于调节肠道微生态的作用非常明显。吃紫菜补充膳食纤维，能够让肠道微生态更加稳定，在预防便秘方面的好处非常强。3、能够为机体提供黏蛋白，黏蛋白对于提高免疫物质的生成的作用非常明显，有提高免疫力的好处。
6. 紫苋菜根有什么功效
每种蔬菜叶子的颜色都不一样，而最常见的紫色叶子的菜有紫背菜、紫甘蓝、洋葱、苋菜、紫罗勒、椿菜、红油菜苔、紫苏、龙头菜、红凤菜等，虽然有的蔬菜颜色不完全是紫色的，但它们的营养价值都非常的高，可以补充人体所需营养。
7. 紫菜的药用功效
15个月孩子可以食用紫菜。紫菜可以食用及药用，中医认为其具有软坚化痰、补养心肾、清热利水的功效。紫菜营养价值较高。其中有较多的核黄素和胡萝卜素，蛋白质含量可达24%-28%，远远高于一般的蔬菜，婴儿食用不仅可以补充机体生长发育所需的营养物质，还可以提高机体免疫功能，减少疾病的发生。
紫菜中脂肪含量低，但是不饱和脂肪酸的比例却较高，这些都是对婴儿有益的成分。其中B族维生素的含量不低于绿色蔬菜，有助于婴儿脑部的发育。但是注意一些婴儿可能会对紫菜有过敏反应
