1. 山药泥和南瓜泥相克吗
胡萝卜、黄瓜、南瓜：山药含有丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜与南瓜含有丰富的维生素C分解酶。假如一起食使用，山药中的维生素C会被分解与破坏。猪肝含有铜、铁、锌等微量元素，山药富有维生素C，维生素C遇金属离子加速氧化破坏。虾、山药与虾是香客的食品。假如它们一起吃，会造成的恶心、呕吐、腹部胀痛与其他表现。
2. 红薯泥可以和山药泥搭配吗
红薯和山药能一起吃。山药和红薯都是淀粉含量比较高的，植物成分和纤维之间不会产生相互冲突的作用，所以红薯和山药是能够一起吃的，但是如果食用量过多，可能会导致身体摄入过多的淀粉，患者可能会出现身体不适的症状，建议日常生活当中应该控制用量。
3. 南瓜山药泥功效
南瓜和山药是可以一起适量的食用的，山药性平南瓜性温，两者一起吃并不会起到冲突，南瓜和山药的主要成分都是水分，碳水化合物，还有少量的脂肪和蛋白质，还有一些维生素和矿物质成分之间不会发生相互作用，具有很高的营养价值，男女老少都可以吃的。
4. 山药冬瓜泥
主料：甲鱼600克,冬瓜400克
调料：植物油18克,植物油50克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克
特色：此菜甲鱼滋糯，鲜醇，冬瓜糜烂，汤汁胶粘，富有营养。
做法：1.甲鱼宰杀洗净后，斩成寸方块，入盆加料酒、细盐、湿淀粉适量拌匀；冬瓜去皮洗净切成2厘米厚的块状；姜块去皮用刀拍松
2.炒锅加入油烧热，甲鱼入锅煸炒后，中入冬瓜、高汤650毫升、少许盐、姜块，盖上烧煮，待甲鱼、冬瓜烧至熟透，去掉姜块盛碗即成。
5. 山药泥和紫薯泥
主料2人份
大米100克
紫薯1个
山药150克
辅料
冰糖20克 水适量
大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟
山药、紫薯清洗干净切成小块
将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火
煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可
6. 南瓜和山药泥可以放在一起给宝宝做辅食吗
南瓜山药泥
1、将山药洗净，切成段，上锅蒸熟。
2、南瓜去皮，切薄块，放入蒸锅蒸熟。
3、将蒸好的山药趁热去皮，之后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状。
4、蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成泥状。
5. 将山药泥放入心形模具造型。
6. 将南瓜泥放入心形模具造型。
7. 将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起。
8. 浇上蜂蜜或者糖桂花即可。
7. 山药泥和南瓜泥相克吗能吃吗
山药和南瓜一起吃会降低营养，南瓜中含有维生素C分解酶，如果与山药同食，山药中的维生素C就会分解破坏。从而降低山药的营养价值。山药和南瓜不能一起吃。山药含有淀粉酶。当山药与碱性药物合用时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。
8. 山药泥南瓜泥的做法
食材
山药200g
南瓜300g
糯米粉140g
面粉70g
白砂糖适量
步骤
1将南瓜洗干净去皮切块，山药去皮切小段，把它们放入锅中隔水蒸熟，大约蒸5分钟
2将南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉和糯米粉
3接着把它们搅拌均匀后揉成面团
4再把他们揉成长条再切成小段
5之后将蒸熟的山药捣成泥，加入适量白砂糖，搅拌均匀
6接着把分成小段的南瓜泥压成圆形，把山药泥放入中间包裹好
7然后模具里刷一层油，将包好山药馅的南瓜泥放入模具，用里按压成型，盘中放入油纸，把做好的南瓜山药饼放在油纸上，放入锅中蒸10分钟
8最后软糯Q弹的南瓜山药饼就做好了
9. 山药地瓜泥
主料 山药1个（小的） 红薯1小块 山药红薯的做法步骤 1. 1.山药和红薯放蒸锅蒸熟 2.蒸好的山药和红薯捣成泥，我没有加糖，（喜欢吃甜点的话可以自己加适量的糖） 3.用饼干模具压出自己喜欢的形状就可以了，（山药放下面，红薯放上面，这个可以自己随意放）， 4.上面放上蓝莓酱，在撒上干果仁就Ok了~ 小贴士 干果仁可以按自己喜好放
