1. 姜薯是什么
1、薯块可短暂地置于向阳或干爽的高处，未售的最好采用留地待收的保藏法。将姜薯放在阴凉干燥的地方，上面放些干禾遮住，防止水份挥发，这样可以较长时间存放。
2、姜薯极不耐贮藏，更不耐运输，不少主产区的农民外出租地种植，就地种植，就地供应，避其弱点。为了拓宽其利用途径，食品加工企业用以制成糕品、姜薯酥等耐藏耐运的食品，提升其附加值。
2. 姜薯是什么味道
原料：土豆 (250克)
混合蔬菜粒 (50克)
肉末 (100克 )
水发香菇 (45克)
姜蒜末 30克
黑胡椒粉 10克
盐 10克
糖 10克
生抽 10克
老抽 10克
蚝油 10克
水淀粉 10克
做法：1.香菇切丁，姜蒜切末，土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟
2.酱汁，姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，
3.加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟
4.倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟，倒入水淀粉勾芡，浓稠后关火
5.土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉捣碎
6.堆成小山淋上酱汁，即可。
3. 广东的姜薯是什么
潮汕姜薯糖水
食材清单正宗姜薯一般大小2个土鸡蛋2个红丸少量东京丸2勺白糖根据自己喜好放多放少漏勺1个筷子1双姜薯刨1个水4碗
烹饪步骤
步骤1
鸡蛋，红丸准备食材步骤2
刨好皮的姜薯步骤3
东京丸步骤4
姜薯刨，漏勺步骤5
第一步，将水温烧开，用姜薯刨刨入姜薯，刨成一片一片入水中，片状刨的越长越好，等待姜薯片卷起，用漏勺捞起放置另外一个碗中待用李湘御用瘦身师揭秘：月瘦10斤不是梦！舜飞
步骤6
捞起姜薯卷片，再放入红丸步骤7
再放入东京丸步骤8
等待东京丸跟红丸完全熟透，煮东京丸要有点耐心，煮开一会儿关火焖至熟透即可步骤9
再打入两个鸡蛋，轻轻的搅碎步骤10
再最后把姜薯卷倒入锅中，跟其它食材搅匀即可，按照自己的口味放入白糖或者红糖即可4. 姜薯是什么季节吃
不是。
芭蕉芋，它的正式中名叫蕉芋，是美人蕉科多年生草本植物，原产在西印度群岛和南美洲，我国南方和西南地区有栽培。
它的外形特点：茎干粗壮，高达三公尺左右；根茎发达，分叉多，块状。叶片卵状长圆形，长四十公分左右，宽二十公分，表面绿色，背面和叶边紫色，叶柄短，叶鞘边紫色。总状花序单生或分叉，花朵少，上部红色，基部黄色，九十月份开花。
二，芭蕉芋有什么作用？
第一，它的叶片大，表面绿色，花朵红色，通常作为观赏植物栽培利用。
第二，它的块茎可以煮熟食用，也可以提取淀粉和制作粉条食用。还可以酿酒和工业用。
5. 潮州姜薯是什么
潮汕特产 潮汕属南亚热带季风气候，常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高，有利于发展农业、果蔬业、渔业等。 潮汕食品: 潮汕风味菜（果菜腌制品，极具地方风味特色）、糖果饼干（潮汕名产，选料上乘，制作考究、 食品罐头（肉质细嫩，香醇可口）、潮汕腊味肉脯（传统制作，色香味美）、 潮汕凉果蜜饯（地方名牌，传统凉果，蜚声南洋诸岛）、调味粉类（佐料极品） 潮汕畜牧 家畜家禽养业和野生动物驯养业。潮汕的畜牧业以饲养为主。历来以饲养猪、鸡、鸭和鹅为大宗，其次为牛、山羊、兔和蜜蜂等。 潮汕人多地少，饲料不足，因此利用荒山荒地，疏残林地以及种果园隙地种植和间种牧草，是发展潮汕畜牧业的一项重要措施。 潮汕渔业 潮汕属南亚热带季风气候，常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高，有利于海洋及淡水水域中水生生物的生长，水产资源丰富，已知海区有鱼类471种，暇蟹类17种，贝类30多种，藻类近20种，淡水水域中有鱼类及其他水生动物40多种。 潮汕果蔬 潮汕地区是水果之乡，水果种类繁多，农民种植水果历史悠久。 潮汕自然环境优越，有利于发展水果生产。潮汕依山面海北部高山屏障，山脉延伸形成了数百万亩的丘陵地带，宜于种果。潮汕属南亚热带季风气候，日照充足，热量丰富，霜期极短，雨量充沛，第年春季气温回升，雨量渐多，有利于果树发芽、开花、结果。 潮汕林业 潮汕地区属南亚热带常绿季雨林区，热量丰富，气候温和，雨量充沛，森木植被种类繁多，总共有123科、1130多种。其中乔木170多种，灌木300多种，还有大量的草本植物和海生植物。 潮汕农业 潮汕地区土地总面积为1.04万平方公里。农用耕地占土地总面积的24%，人多地少，平均每人拥有耕地0.36亩。潮汕气候是夏无酷暑，冬无严寒，四季常青，故农作物种类繁多。
6. 姜薯是什么东西
可以生吃的
姜薯甜脆多汁，去皮后可以直接生食，也能用于炒菜、煲汤等，若凉薯去皮后没有食用完，可以放到冰箱冷藏，因为冷藏温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，能延长凉薯的保鲜期，但要注意密封，以免受冰箱其他食物气味的影响，降低口感。
7. 姜薯是什么?
姜薯跟山药十分相似 在广西讲钱薯
8. 姜薯是什么人不能吃
菜名：酿姜薯红枣汤 主料：姜薯150克、鲜大红枣30粒、白糖25克、冰糖80克，清水约300毫升。
法：
(1)先将姜薯去皮、去头尾、切块，上笼蒸约20分钟至熟取出，趁热放在砧板上，用刀压烂，反复揉压成姜薯蓉，加入白糖揉合成一团，再分成30份待用。
(2)将鲜红枣用刀切开，两片相连，取出枣核，把姜薯蓉逐粒酿入红枣中间开刀处，再用手捏圆，保持圆状，盛在盘中，上笼蒸8分钟，分别装入小汤碗内(每人一份)，然后把冰糖和清水放入锅内，用慢火将冰糖煮至溶化后，倒入碗内即成。 特点：红白相映，清甜滑香，造型美观。 营养价值：食用白砂糖及其它甜食，可立刻转化成葡萄糖，而米饭转化成血糖则需要一段时间。因此，甜食可使血糖快速上升，是补充脑部营养的最佳食品。若血液中葡萄糖(血糖)的值下降，脑的运动思维就会迟钝，严重的还会导致脑细胞死亡，造成生命危险。
因此，长年拒吃甜食的人，对身体并无益处。 ?
9. 姜薯是什么时候种植
洋美村地处小北山下，位于铜盂镇东北侧，是一个半丘陵自然村。因该村地处田洋末端，取名洋尾寮村，后美称洋美村。全村2120人，总户数383户，耕地面积458亩，种植水稻、甘薯等农作物。1950年修筑孤坑水库1座，库容量21.6万立方米，受益面积80公顷。工副业有砖瓦、手袋、服装、工艺制品等。洪和公路贯村而过，交通方便。 在镇委、镇政府的领导下，两委干部群策群力，团结一致，把我村国土、计生、殡改、农业生产、安全生产、消防等工作做好，特别是在整治污染源方面下大力度，圆满完成上级布置的各项任务，给村民提供一个相对比较好的居住环境。 潮汕建筑精髓——明安里位于洋美村，是由八座“四点金”合抱一座祠堂连后库组成的“九龙吐珠”。各座屋面，均采用灰木琉璃瓦结构的格局，外观古色古香，饰以工艺精细、雕刻玲珑的金漆木雕和色彩绚烂的油画彩绘。屋脊飞檐配上晶莹鲜艳，栩栩如生的嵌瓷点缀。此外，还有泥粉画、石刻等潮风潮味的浓郁的民间传统工艺，明安里中的嵌瓷、泥塑、彩绘、金漆木雕、石雕等装饰工艺，堪称潮汕民间工艺荟萃。明安里的牌匾和壁联都是邀请数十位现代“重量级”的书画名家题写的，这是潮汕民居前所未有的。明安里将祠前的照壁（围墙）建成了历代百位状元墨宝的碑林，再在碑林前建筑一条屋顶错落有致、地面笔直如线的长廊，以方便游客观赏，此一创举，在潮汕民居中也是空前的，这些都大大提高了潮汕民居的文化品位和艺术档次。不论外在规模还是内在装饰，明安里都堪称是“潮州厝，皇宫造”的绝佳注释。 洋美村附近有潮阳灵山寺、大峰风景区、汕头莲花峰、红场革命烈士纪念碑、蔡楚生故居等旅游景点，有西胪乌酥杨梅、金玉三捻橄榄、潮阳姜薯、鸳鸯膏蟹、酥皮蟹盒等特产。
10. 姜薯是什么季节上市
姜薯又叫小淮山，是栽种在广东粤东潮汕地区的一种薯类，主要产地在潮汕的潮阳、惠来等地，其表皮颜色为黄色，呈细长条状，口感与山药相似，带有黏液，常用于炖汤。
姜薯的耐储存性较差，只能端在放置在向阳且干燥的环境中保存，但保存时间不能超过一周，否则姜薯会腐烂，如果要长途运输姜薯，则要将其加工制作成糕点或者食品，使姜薯的保存时间延长。
