1. 泡参的功效与作用及食用方法
泡参喜冷凉气候，耐寒，忌高温。种子繁殖，用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用)，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。第2年9～10月移栽。选有中指粗的幼苗，将侧根及主根的细长部分剪去。
幼苗移栽后，喷施新高脂膜，可有效保证地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。泡参移栽定苗后的大田，要及时除草，松土，确保水肥充足。叶片开始扩展的时候，向叶面上喷施药材根大灵。
2. 泡参的功效和作用
第一步、纯净水浸泡：
干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，然后放入冰箱中，每天早上换一次水，晚上换一次水，直到海参毫无咸味为止，一般需要2天（好漫长）。
第二步、去沙嘴：
海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参牙扣掉。海参腔内有几条白色条纹，那是海参筋，他的营养很高，可以食用的，用剪刀把海参筋全部割断成几段，这样海参才能发的更大。
第三步、
继续放入冰箱，用纯净水浸泡1天，期间换1次水。
第四步、上锅煮（成败关键步骤）：
这个步骤最关键，煮的时候也要用纯净水，要小火凉水下锅，水开后煮30-60分钟左右。每个海参具体情况都不一样，要经常观察，用手掐掐参体很有弹性，没有硬芯。也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲，打到煮粥档，煲一个小时，没煮好的话再继续煲。煮好的海参要随时捞出。煮好的海参捞入冰水中浸泡，可以使肉质更加Q弹。
第五步、二次泡发：
煮过的海参一般需要二次泡发：煮好的海参重复第一个步骤，放入盛满纯净水的容器再浸泡2天，每12小时换次水。海参的体积又神奇变大啦。注意，海参是热缩冷涨（好神奇），加冰块泡发效果更佳。
3. 人参泡酒的功效与作用
枸杞和人参被用来酿酒。他们有很多优点。具体来说，有以下几点：一是滋补肾、血、阴、阳。对肾阳的恢复非常有益。可长期治疗体虚肾精亏。特别是可以改善男性的性功能，对阳痿、早泄的辅助治疗有一定的作用。其次，它能养气安神，主要是因为枸杞和人参都是用酒浸泡的。它能改善长期精神紧张引起的失眠、身体过度消耗和亚健康状态，这些都是可以调节的。三是疏通经络。主要用于治疗风湿性关节炎，导致关节活动不良，关节红肿、热痛。
4. 泡参的别名及功效
西洋参按照参的加工方式可以主要分为粒类和枝条类。
粒类分为原尾粒，圆泡粒，和种泡粒。俗称圆粒。比原尾粒长的是原尾的短泡，比短泡长的是原尾的长泡。比圆粒稍长的就是短枝，比短枝长的是老皮，比老皮长的是中枝，比中枝长的是长枝。
短枝又称泡参，主根粗短，肩部及中段丰满胀起，长2.8-5.8cm，直径l.1-2.2cm，多为单枝，少数底端分成两枝。芦头较细，一般剪去，有的在侧旁及下部有几个分岔角度大的切口，为侧根剪除后的切口。参味留口持久。
长枝的主根是圆柱形或圆锥形。单枝笔直，少有分岔，长3.5-10cm，直径0.7-2cm。芦头细短或已剪除，偶见在芦头基部着生一条很细的不定根，尾端切口平坦，同有末端呈急促收钝.其下有几个细根的断口。参味留口持久。
长枝修剪的下来的枝节，经过分类可以分为大节和中节，小节和顶光。
还有就是加工筛选出来的参须，分为粗须和幼须。
用短枝、老皮、中枝和长枝等材料切片，称为参片，可以切成斜片和圆片，都有大小不同规格。一般有刨片，大厚片，大薄片，中片，中小片，和小片。
5. 泡参的功效与作用及食用方法及禁忌
所需食材
乌鸡1200g
生姜适量
白泡参适量
红枣20g
枸杞15g
黄花10g
干山药片20g
做法步骤
1.
乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分
2.
将鸡肉分小块置于炖盅中，加入白泡参、姜片及其它汤料，注意分配均匀
3.
盅内加入清水
4.
盖上盖子，放入已注水的蒸锅中
5.
盖上锅盖，炖4小时以上
6. 泡参的功效与作用及食用方法图片
人参泡酒的话,可整个浸泡,也可切片浸泡的,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（仅供参考）】雪莲500克，人参50克，鹿茸500克，冬虫夏草150克，冰糖100克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将雪莲鹿茸切碎，与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡，加盖密封3个月即可泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳。
7. 泡泡参的功效与作用
人参煮完后上面会有浮粉状物体，这是正常现象。煮人参时有泡沫也是因为人参中有皂甙。
皂甙广泛存在于植物界以及某些海洋生物中，主要分布于五加科（常见的有人参、三七、西洋参）、豆科（常见的有名字中有豆的食物以及花生，不含土豆）、桔梗科（常见的党参、桔梗和沙参）、远志科等植物中。
食物中出现泡沫其实是一种很正常的现象，很多食物中的大分子，比如蛋白质和皂甙，都有促进气泡产生的作用，这些泡沫对人体并无危害。
8. 泡参如何食用
清蒸河参鸡
配方：河参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。
功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。
制作：
1、将母鸡宰杀去内脏，洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。
2、先把河参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。
3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的河参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼蒸熟为止。
4、取出鸡放在碗内，将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。
9. 泡参 功效
建议不要喝隔夜的人参泡水，因为人参中含有丰富的营养物质，经过高温水泡过之后，人生中的营养物质溶解在水中，如果保存不当的话，很容易滋生一些微生物，导致人参水变质，这样喝下去的话，不但对身体没有功效，可能还会对身体产生一些副作用，你不能喝隔夜的人参泡水。
