1. 花生泡冰糖水的功效
冰糖可以暖花生，平时多吃一些冰糖蒸花生，可以吸收丰富的维生素b3和一些烟酸，还有一些微量元素磷，这些物质都能直接被人类的大脑吸收和利用，能有效提高人类脑部功能，增强记忆力。
另外，冰糖蒸花生中还含有一些白藜芦醇，这种物质可以促进血液循环，能预防脑供血不足。
2. 花生和冰糖煮水喝有什么好处
冰糖炖花生米炖半个小时左右就可以了。
3. 花生泡冰糖水的功效和作用
|、花生米洗干净放凉锅里，开小火炒一下。
2、外皮微微变色，听到噼里啪啦的响声就熟了，关火继续炒一会儿，待花生米变凉。
3、洗干净锅，放入水和冰糖，开小火。
4、有少部分地方开始起泡。
5、到所有地方都是大泡。
4. 花生泡冰糖水的功效与作用
所需食材：
花生1000克、冰糖400克、水400克。
制作步骤:
1、炒锅干净无水无油，将1kg花生米直接下锅进行翻炒。翻炒时采用小火，以免直接将花生炒糊。
2、当花生炒的有刺啦刺啦的的细微响声时，再翻炒1~2分钟，有花生米开始自己脱皮便可关火起锅。
3、盛出的花生可凉置一会儿，待凉后用手轻搓便可以剥掉花生米皮。可以通过簸一簸盘子使得剥落的花生米皮抖出来，最后剥落全部花生米皮。
4、锅洗干净，加入400g水和400g冰糖，冰糖冷水下锅，开大火，将冰糖熬化，在熬制糖水过程中要不停搅拌，以免粘锅。量的话可以根据你的花生米量酌情增减。
5、当冰糖全部熬化并稍微呈粘稠状时便可调至小火加入剥皮后的花生米，并用小火翻炒。
6、翻炒时间两三分钟，当冰糖与花生米完全融合并且花生米裹着一层白色冰晶糖时便可以起锅。
7、糖衣花生便做好了，置凉后花生米会变脆，注意尽量平摊开花生米凉的容易快并且更脆
5. 花生泡白糖开水喝有什么好处
原料：
500克花生米，适量白糖，适量烧烤调料，适量油。
制作过程：
1.准备500克花生米，自家种的会更香一点。
2.花生米不用浸泡，直接淘洗干净，洗掉表面的灰尘，然后沥干水分备用。
3.准备一个勺子，买电饭锅送的那种，加两勺清水，再加三勺白糖。开大火把水煮开。搅拌到白糖融化。
4.往里面倒入花生米，转小火，水量刚好没过花生米就可以了。
5.熬煮的时候不要翻动花生米。晃动锅子就可以了。中途可以看到，冒大泡了。
6.熬到糖浆变得浓稠冒小泡泡了就关掉火，然后不停地晃动锅子。
7.糖浆冷却之后就会结成糖霜。花生米不停地晃动过程中就会裹上一层糖浆。一直到像这样就可以了。
8.起锅倒油，冷油下入花生米。开小火，让油温跟花生米一起升温。如果油热再下花生米很容易表皮糊了内部不熟，一定要冷油下锅。
9.慢慢地油温升高，花生米就会慢慢炸熟。这个时候需要不停地翻面，让它受热均匀。
10.炸到两面颜色金黄，表面硬脆的程度就可以了。
11.捞出来晾凉，把它平铺开来。
12.然后在表面撒上一层自己喜欢的调味料就可以了。
6. 冰糖花生汤的功效
花生米为主材煲汤，可以做红枣冰糖花生汤、莲子红枣花生汤、猪尾花生汤、花生牛奶汤等等，以“花生排骨汤”为例。做法如下： 主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g 辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量 步骤： 1.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。 2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 3.盖锅盖，大火煮滚。 4.转小火煮45分钟。 5.揭盖，放入洗净的枸杞。 6.倒入适量的粟米油。 7.放入适量的鸡粉。 8.放入适量的食盐调味，即可关火。
7. 花生泡冰糖水的功效与禁忌
1花生米泡凉水5小时以上或者隔夜
2浸泡好的花生米（也可以剥去红衣）过凉开水，沥干水分
3倒入醋和适量的盐（也可以根据自己口味加入生抽香油等调味品），放入冰箱随取随吃
