1. 油菜花蜂蜜的营养价值
、油菜花的经济作用：油菜花是中国最重要的蜜源植物，它可以供蜜蜂采蜜，能制成油菜花粉和油菜花蜜供人类食用，这些以油菜花制成的蜂蜜制品，不但味道诱有还有很出色的保健功效，能美容养颜延缓衰老，也能提高人类身体的抗病能力，是油菜花经济作用的重要表现。
2、油菜花的观赏价值：油菜花多在早春时间节开放，因为油菜多是成片种植，使得一些地区油菜花开放时，就会变成一片片美丽的黄色花海，有大量喜欢自然风光的游会在油菜花海中迷醉。另外油菜花的籽中有大量的油脂，提取以后能加工成人们的食用油。
2. 油菜花粉和油菜蜂蜜的功效和作用
油菜是属于凉性食材。油菜又名寒菜，喜冷凉，抗寒能力较强，其种子发芽的最低温度在4℃左右。对于体热的朋友可以多食，体性较寒的朋友谨慎食用。另外油菜花粉和油菜花蜂蜜也属于凉性，但是油菜籽油属于温性。
3. 油菜花蜂蜜的营养价值和功效
油菜花糖就是油菜花蜂蜜，含蛋白质、多种维生素、18种以上的氨基酸及酶，有滋补护肤的美容作用。而且蜂蜜中有大量的抗氧化剂，能清除体内的垃圾——氧自由基，在防衰老上有不错的效果。一般成熟蜂蜜含水量在18%~22%，对于皮肤有补水效果。所以经常食用油菜花蜂蜜可以使皮肤变得肤质柔滑、面色红润、起到养颜美容的效果。
养颜美容
4. 油菜花蜜有什么营养
个人认为：长白山椴树蜜和云南野坝子蜜是最好的。蜂蜜无所谓最好，蜂蜜最基本的就是葡萄糖和果糖，再含有些微量元素，有油菜花蜜，槐花蜜，枣花蜜，椴树蜜，基本东西不会变，只有点花的味道不一样，营养是一样首先，蜜源不同效果也不一样，但是蜂蜜中枣花蜜为最佳品种。其次，无所谓哪个产地最好，需要按照花期去放养蜜蜂，因此，蜂农需要不断的流动以保证蜜源
蜂蜜好坏的判断
拉丝蜜：好的蜂蜜由于含水量低、质地黏稠，可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
结晶蜜：劣质蜂蜜或添加糖浆熬制的蜂蜜，是不会结晶的。蜂蜜结晶细腻的是好蜜，颗粒感强的可能是白糖沉淀。
鲜蜜：放久了的蜂蜜可能会发酵变质，产生酒味和气泡。不仅影响口感，其营养价值也大大降低。
纯蜂蜜：纯度越高的蜂蜜是好蜂蜜。蜂蜜纯度越高，其保质期限越长，当然其营养价值也越高。纯度高的蜂蜜质地非常粘稠，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓慢流下。
5. 油菜花蜂蜜的营养价值及功效
纯天然的蜂蜜在存放过程中，出现了结晶现象，就会呈现出猪油样的形态，很多人会认为这样的蜂蜜是掺假的蜂蜜。
事实上，只要是以油菜蜜源为主的蜂蜜都会有这样的现象，而这只是蜂蜜在存放过程中出现的结晶现象，并不是掺假的蜂蜜，只要蜂蜜还是有那种细腻感，并呈现出猪油装，就是纯蜂蜜，可以放心食用的。
蜂蜜出现了结晶的现象，只是蜂蜜的一种物理变化，其中含有的营养成分并没有发生特别的化学变化，也不会引起蜂蜜质量的改变，纯种蜂蜜在存放过程中，由于外界温度、湿度、蜂蜜种类等因素的影响，都会出现不同程度的结晶的现象，这也是鉴定真假纯蜂蜜的一种有效方法。
蜂蜜出现结晶以后，并不是蜂蜜发生了质变，只是形态上的一种变化，还是可以放心食用的。
6. 油菜蜂蜜的作用
油菜蜜好。
蜂蜜好坏不是看花的品种，最好的蜂蜜来自油菜花开的季节！从蜂蜜的产量.上来看，油菜花期是很高的，从蜂蜜的色泽来看，油菜花期生产的蜂蜜是最好看的，再从价格上来看，也是油菜花期生产的蜂王浆最高。油菜花期是养蜂生产中的第一个花期，蜜蜂经过早春繁殖，也是最强壮时期，而且油菜往往是大片种植，开花特别多，这就给蜂群提供了大量的花蜜和花粉，加上气温适宜，所以产量很高。由于油菜开花时只有油菜是大片大片的，蜜蜂又很喜欢采油菜花，其它花往往在数量.上难以和它相比，反映在蜂蜜的色泽上就比较一致(白 里透淡黄色，如同玉色)。
7. 油菜花蜂蜜的营养价值与功效
我认为洋槐花蜜比油菜花蜜好。
一、洋槐花蜜有季节性，而且洋槐树木生长有地域限制，因此洋槐花蜜生产不多，另外洋槐花香味比油菜花香，也可以直接食用，因此营养也更丰富。
二、而油菜花蜜因油菜广泛种植，从南方到西藏都有大面积种植，但作为人工种植作物，避免不了农药残留。
所有洋槐花蜜为天然营养食品，而油菜花蜜则要主要一些营养成分的。
8. 油菜花蜂蜜的营养价值表
答，油菜蜜蜂蜜时长了呈淡白黄色，而且变得很稠。我们不知大家注意了没有，在油菜花盛开的春季釆收的莱花蜜呈金黄色的颜色，既不是太稠也不是太稀，可是放置一年多头后，菜花蜂蜜却慢慢变了颜色，呈淡白黄色，而且变得很稠，但丝毫没变味，也不影响食佣。据行家讲讲，菜花蜜放三五年都不会变质，因为此蜂蜜中无水分无杂质无防腐剂，是无公害食品。
9. 油菜花蜂蜜营养价值高吗
7天可以结晶。
油菜蜜为特浅琥珀色，透明、粘稠的液体或结晶体，滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，极易结晶。花粉黄色，有粘性。油菜花蜂蜜结晶了是一种正常现象，原因是蜂蜜中的葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用
