您的位置:首页 > 百科大全 |

鸡蛋主要补什么作用 | 蛋鸡需要补充什么营养

1. 蛋鸡需要补充什么营养

蛋鸡产蛋期饲料配方中一般添加1%一2%的油脂,能明显提高产蛋率和蛋壳质量。饲料中添加脂肪,还能克服因环境而造成的鸡生产性能差的问题。

饲料中添加油脂替代部分玉米,可以高效提高日粮能量水平。但由于蛋鸡具有“为能而食”的特性,盲目提高油脂添加量会降低鸡群采食量。

夏季为避免因蛋鸡采食量降低造成蛋白质、氨基酸和其他营养素摄入不足,油脂添加比例及日粮配方设计应首先满足蛋鸡不同品种、不同代次、不同阶段、温度下的营养需要,同时应注意各营养素之间的平衡关系,切不可直接在原有配方方案上直接添加油脂而不进行原料配比调整。

买油的时候注意,可以从看、闻、尝、听、问五个方面进行鉴别:

一看。

看色泽,油的颜色不宜过深,呈褐色甚至发黑的油,最好放弃使用。

二闻。

在手掌中滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油,若有矿物油的气味则更不能使用。

三尝。

取一滴油,品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“地沟油”。

四听。

取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”炸响声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,不能购买。

五问。

问供货商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。

2. 蛋鸡需要补充什么营养物质

展开全部

1降低全价料粉尘

在全价饲料配制和饲喂过程中,玉米粉碎、豆粕及石粉等原料中都含有部分粉尘。粉尘不但给饲料加工工人造成困扰;在饲喂给蛋鸡时,如果粉尘过大也容易引起蛋鸡呼吸道疾病。大豆油具有吸附粉尘的作用,可以降低全价料的粉尘含量,避免粉尘造成的危害。

2提高全价料能量

目前产蛋鸡玉米-豆粕型日粮的饲料配方在不添加大豆油的情况下,代谢能普遍低于蛋鸡品种对能量的需要量,而玉米普遍能量偏低又加剧了能量的下降。通过测定发现,目前东北二级玉米的实际代谢能在3000-3100kcal/kg左右,低于《饲料原料标准》中二级玉米3220kcal/kg的代谢能,因此通过添加大豆油提高全价料的能量十分必要。

3运输脂溶性营养物质

大豆油除了降低饲料粉尘和提高饲料能量这两个基本作用外,更重要的是,大豆油能够帮助一些脂溶性的营养物质吸收,例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、β-胡萝卜素等脂溶性的营养物质,它们在肠道的吸收以及体内转运都必须要溶解在油脂中才能够实现,因此,大豆油的添加就可以在一定程度上促进这些营养物质的吸收。

4促进卵泡排卵,提高蛋品

大豆油中含有大量的亚油酸和部分的大豆黄酮,亚油酸是家禽的必需脂肪酸,而大豆黄酮是与雌激素有相似结构的生物活性物质,因此大豆油可以在一定程度上促进卵泡雌激素分泌,刺激卵泡排卵;且有文献报道,添加一定量的大豆油能够改善蛋鸡的蛋壳颜色,增加蛋壳光泽度,降低料蛋比。

综上所述,在蛋鸡全价料中添加一定比例的大豆油是十分必要的,一般情况下,在产蛋高峰期(产蛋率在93-95%的阶段),豆粕添加量在24-25%的比例时,可以添加1-2%的大豆油,平均添加1.5%;在高峰第二阶段(产蛋率在89-93%的阶段),大豆油添加量在0.5-1%左右;当产蛋率低于89%时可以添加0.5%左右的大豆油。

在合理调整大原料配方的同时,配合优质的蛋鸡预混料的使用,可以达到事半功倍的效果,在现有饲养管理水平下达到最佳的生产性能。值得注意的是,在调整大豆油添加量的同时,也要调整全价料的蛋白含量,保证全价料的能蛋比维持在合理范围内,具体配方方案要结合鸡群产蛋率、体重、季节等因素。

同时,在大豆油不好买的地方也可添加油粉。油粉有其独特的优点,首先好运输好保存好使用,;其次,优质的油脂由于其长短链脂肪酸的合理搭配,脂肪来源的多样性,其效果更好。再次,油脂采用了酶切、乳化技术,吸收率更高。最后,优质的油脂喷在膨化玉米上,使得饲料香味更浓,鸡只喜欢采食。

当然,也有的的客户使用猪油和牛油,但需要提醒的是,大家需要了解猪油和牛油的来源,定期监测其氧化变质的情况,若油桶内出现变色、变味的情况,需要立即停止使用。

在日粮额外添加大豆油的确可以提高蛋鸡的能量,提高蛋的品质、促进排卵等功效,但蛋鸡自身分泌的胆汁是有限的,额外添加的脂肪,高密度集约化饲养,加之市面上劣质的大豆油、霉变原料的影响,动物肝脏负担过大,甚至引起肝脏疾病,如脂肪肝,肝硬化,肝中毒等疾病。这些疾病致使肝脏分泌胆汁酸减少甚至不能分泌,继而引起脂肪代谢障碍,表现为脂肪泻,消瘦,生长迟缓等,严重影响生产效益。

胆汁酸是肝脏细胞内胆固醇的一种代谢产物,对脂肪的代谢具有重要的作用。胆汁的基本功能是激活脂肪酶活性,促进脂类的消化和吸收,胆汁酸如同一把钥匙,胰脂肪酶如同一个藏有宝剑(催化集团)的盒子,只有用胆汁酸这把钥匙打开胰脂肪酶这个盒子,里面的宝剑(催化集团)才能发挥水解脂肪的作用,从而更高效的吸收利用蛋鸡日粮中额外添加的油脂,从而解决养殖户额外添加油脂容易造成蛋鸡肝胆负担的难题。

3. 蛋鸡需要补充什么营养呢

蛋鸡吃黄豆可能快速补充大豆蛋白,促进蛋鸡产蛋率

4. 鸡蛋可以补充蛋白质

鸡肉中含有的蛋白质含量还是比较高的,一般100克鸡肉大概含蛋白质20克左右,鸡肉中的蛋白质容易被人体吸收,可以增强人体的免疫力,肌肉中含有丰富的矿物质,如钙铁磷,可以补充人体所需的钙质,预防骨质疏松,鸡肉中含有比较多的不饱和脂肪酸,对于预防中老年人心血管疾病也有一定的好处,特别适合于一些身体免疫力低下,消化功能减弱的人群。

5. 鸡蛋主要补充什么

从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

6. 生蛋的鸡补充什么营养

母鸡的第一枚蛋营养价格相对较高,也叫做宝宝蛋,可以吃的。看蛋壳是否有破损,是否有被污染的痕迹,一般是没有问题的哦。

7. 蛋鸡需要补充什么营养素

蛋鸡啄鸡蛋在农村散养鸡群中是经常发生的,这是鸡患上了异食癖病,主要原因之一是饲料中缺乏蛋白质和矿物质钙和磷,其二是养殖密度过高,拥挤的环境条件下,母鸡产的蛋被鸡踩破,流出来的蛋黄蛋白被鸡发现而食用,感觉不错,就形成啄鸡蛋的恶癖。其三是农村养殖的散养母鸡没有准备充足的产蛋箱,在产蛋高峰,有的母鸡在产蛋箱外产蛋,养鸡人没有及时捡蛋,被有啄鸡蛋恶癖的鸡啄食。

在农村,蛋鸡啄鸡蛋多见于产蛋旺盛季节,也就是在春季容易发生。蛋鸡产蛋多,需要的营养素也比较多,但是农村散养的鸡是一视同仁,不管是不产蛋的公鸡、赖抱母鸡、带雏鸡的老母鸡还是高产蛋鸡都是一样喂。营养缺乏可以导致蛋鸡产蛋量减少,也可被产蛋鸡自产自销。起初可能由软壳蛋被踩破或者偶尔产蛋箱内、低面打破一个蛋而开始啄食鸡蛋,鸡品尝到甜头后形成了食蛋恶癖,然后当其他鸡刚产下的蛋就被抢着相互争食,或者形成自产自销,这个与饲料中缺乏蛋白质及钙、磷有关,因此要调整饲料,逐渐饲料中蛋白质水平和钙磷水平,也要注意钙磷的比例是否恰当。

蛋鸡啄鸡蛋多发生在散养鸡,一是多准备产蛋箱,不要使蛋鸡在外面产蛋;二是在产蛋的旺季及时捡蛋;三是降低养殖密度。四是及时隔离淘汰有啄鸡蛋恶癖的鸡。