1. 汆水的作用
龙豆清洗干净，尤其是边边的地方有时候会因为磕磕碰碰会出现黑边，果断拿剪刀剪掉。
步骤二、斜切成1厘米厚的块。
步骤三、大蒜拍扁，剁成蒜蓉备用。
步骤四、烧一锅开水，加入一点儿油、糖、盐把龙豆焯水。油、糖、盐都是份量外的，作用是去除蔬菜的苦涩味道。
步骤五、准备一盆冷水，龙豆汆水见开捞出，马上放在冷水里降温，保持蔬菜的脆度。
步骤六、锅里加入食用油烧热。
步骤七、放入蒜末稍煸炒，注意这里火不可过大，蒜容易糊。
步骤八、蒜煸炒出香味倒入龙豆稍炒。
步骤九、加入糖、盐、麻油翻炒均匀即可。
步骤十、装盘来
2. 镪水的用途
所谓“镪水”，是用与锌反应过的盐酸溶液即氯化锌溶液 用36％的盐酸加入锌使锌完全反应，即可得到镪水。
镪水在焊接上起明显作用
3. 铑水的用途
金水主要是由硫化香膏与三氯化金结合而成硫化香膏金的复合物。溶解于挥发油和有机溶剂中。制略金水需要特殊技术，首先需要下列基本成分：(1)黄金，一般是氯化金的形态。(2)铑，约为金含量的1％，有时用其他金属，如铱、铝、钍、锡。是为了防止因黄金发生析晶变为无光而用的。(3)一般使用硝酸铋作为黄金固着于釉面的金属熔剂，但也有时单独使用铅、锑、锡、铀、铬、镉以及铋的盐类或其混合物。(4)硫化香膏。此外也能用下述物质：金汞，树脂，薰衣草油，迷迭香油，硝基苯，茴香油，穗薰衣草油，樟脑油，黄樟油，丁香油，叙利亚沥青，甲苯，松香。硫化香膏是将升华硫和松节油一起煮沸制成的，所需时间以虽然冷却但硫磺不沉淀为准。所用的松节油型号因配方而异，有的制品使用法国松节油和威尼斯松节油的混合物。较新的磨光金制备方法为：溶液1：将10克金粉溶解在100g王水中，用150ml蒸馏水稀释。将溶液和100g精馏乙醚一起震荡到所有金与水完全分离为止，排出水溶液。溶液2：将20g硫化钾溶解在1000ml的蒸馏水中，再用200g硝酸分解。因硫磺沉淀故需水洗、干燥。将干燥硫磺溶解在25g松节油，5g核桃油的混合溶液中，用25g薰衣草油稀释。混合液l和溶液2，在水浴上将溶液浓缩成糖浆状，然后加1.5g氧化铋、1.5g硼酸铅。使用此混合物时，用薰衣草油和松节油的等量混合液，予以适当的稀释。
4. 潲水有什么作用
《泔水》，指的是厨房做饭洗菜刷碗的废水。里头有很多很多食物残渣。 泔水的作用就是让猪喝。 你题目说的意思就是，（你这个人呐）纯粹是只配让猪喝的污水！——比猪都不如！
5. 胆水的功效
胆水其实就是盐碱，是食盐的沉淀块状物，在陆地盐矿中采集食盐的时候下部很多。豆花就是豆腐带水的时候，没有把水弄干的豆腐。
豆浆烧热，然后慢慢的加入胆水（胆碱自己融化后就是胆水），热的豆浆水中慢慢会出现块状豆腐。胆水不能加多了，加多了就不能吃了。
点胆水是制作豆花的重要步骤，而胆水的好坏决定了豆腐的口感，所以在买胆水时要十分慎重。点胆水是用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，直接食用对人体是有毒的。卤水是做豆腐的重要原料，使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，把水分离出来，制成豆腐。用卤水制成的豆腐及其美味。
6. 镪水有什么作用
高中化学常见的强酸、强碱主要有：
一、强酸：盐酸、硫酸、硝酸、高氯酸、氢溴酸、氢碘酸等。
1、盐酸
氯化氢（HCl）的水溶液 ，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。
2、硫酸
硫酸（化学式：H2SO4），硫的最重要的含氧酸。是一种最活泼的二元无机强酸，能和绝大多数金属发生反应。高浓度的硫酸有强烈吸水性，可用作脱水剂，碳化木材、纸张、棉麻织物及生物皮肉等含碳水化合物的物质。具有强烈的腐蚀性和氧化性。
3、硝酸
是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸，属于一元无机强酸，是六大无机强酸之一，也是一种重要的化工原料。在工业上可用于制化肥、农药、炸药、染料、盐类等；在有机化学中，浓硝酸与浓硫酸的混合液是重要的硝化试剂，其水溶液俗称硝镪水或氨氮水。
4、高氯酸
无机化合物，六大无机强酸之首，氯的最高价氧化物的水化物。是无色透明的发烟液体。高氯酸在无机含氧酸中酸性最强。可助燃，具强腐蚀性、强刺激性，可致人体灼伤。
5、氢溴酸
有很强的腐蚀性，可以和除铂、金、钽以外的所有金属反应生成金属溴化物。还原性也很强，露于空气及日光中因溴游离而逐渐变成黄棕色。
二、强碱：氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化钙等。
1、氢氧化钾
白色粉末或片状固体。具强碱性及腐蚀性。极易吸收空气中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸钾。中等毒，半数致死量（大鼠，经口）1230mg/kg。溶于乙醇，微溶于醚。有极强的碱性和腐蚀性，其性质与烧碱相似。
2、氢氧化钠
俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。
3、氢氧化钙
是一种二元中强碱（氢氧化钙在中学阶段被认为是强碱，而实际上其在水中不能完全电离，因此在大学教材中被认为是中强碱），具有碱的通性，对皮肤，织物有腐蚀作用。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。
7. 蒜水的功效
蒸的大蒜水的功效是是治疗寒性咳嗽的，当秋冬季节，气温突然转冷，家里的孩子在这个时候容易感冒，而且还会伴有咳嗽，这时候到咳嗽大多是因为风寒咳嗽，这个时候就可以给孩子蒸点大蒜水喝，一定要趁热喝，这样才可以起到效果，食疗也是可以解决问题的方法之一
8. 水醑是有什么作用
渌，念 [lù]
渌，读作：lù。汉字基本字义是水清的意思，如词组：渌水。渌波。也指中国湖南省的一个水名：渌水。古时同“漉”，渗滤的意思。
笔画编码
笔画数：11
部外笔画:8
注音：ㄌㄨˋ
郑码：VXKV，
五笔：IVIY，
U：6E0C，
GBK：E4CB
笔顺编号：44151124134
详细释义
1、水清：～水。～波。
2、水名，在中国湖南省。发源于江西，流入湖南，渌水，又称渌江。
3、古同“漉”，渗滤。
〈形〉
(1) 清澈 [clear]
渌水荡漾清猿啼。——唐·李白《梦游天姥吟留别》
(2) 又如：渌水（清澈的水）;渌池（清澈的池塘）;渌洄（清澈回旋的水）;渌浆（清水）;渌老（眼睛的俗称）
〈名〉
(1) 水名 [Lu River]。湘江支流。发源于江西萍乡，西流经湖南醴陵,至株洲南渌口注入湘江
(2) 同“醁” [a kind of good wine]。如：渌酒(渌醑。美酒。渌，同“醁”);渌杯（酒杯）
9. 水杮的作用
需要换水的，盆子里的水快凉了就要快点加水换水了。尽量不要让泡柿子的水停长时间变凉，变凉去涩作用就不大或慢了。如果自己来回换水大概需要三天柿子也就好了。主要看柿子的颜色，变深时就可以吃了。每天换水一次，或者大概7天左右就可以吃到又脆又甜的柿子
