1. 丙酮酸钙的正确吃法
丙酮酸酯是一类含有羰基和酯基双官能团的α-酮酯化合物，具有特殊的化学性质。例如丙酮酸甲酯可用于合成药物比卡鲁胺、噻咪类杀菌剂、农药噻菌灵、丙酮酸钙等，是一种重要的有机合成中间体和有机化工原料，广泛应用于医药、农药、食品和保健等领域。
2. 丙酮酸钙什么时候吃效果最好
能还原，丙酮酸钙实际就是丙酮酸的钙盐了。而且丙酮酸钙作为一种膳食补充剂，能够有加速脂肪消耗、减轻体重的关系，对于减肥瘦身是很有好处的，同时丙酮酸钙还可以帮助增强人体耐力、提高身体素质。对我们心脏健康是有特殊的保护作用存在，可以起到增强我们心脏肌肉效能的关系，还可以帮助我们减少心脏病产生的几率，也可以对于因为心脏局部缺血的问题而造成损伤问题起到缓解效果，同时，丙酮酸钙还有吞噬体内自由基、抑制自由基的生成的效果存在。
3. 丙酮酸钙可以补钙吗
骨折是指骨头或骨头结构完全或部分断裂，主要发生在老年人和儿童身上。骨折经过及时恰当处理就能恢复原来功能，只有少数患者留下不同程度的后遗症。骨折后除了按照医生嘱咐用药，多进行功能训练外，也要调整好饮食，促进骨骼快速生长。
骨折后吃什么比较容易恢复？
1、骨折早期
骨折早期因为骨折处还没有愈合，局部血液循环不流畅，会出现明显的肿胀、疼痛和淤血等症状。此阶段要多吃具有活血化瘀功效食物，如生姜、黑木耳或洋葱等。骨折早期有明显的不适症状，所以常常让患者食欲不振或没有任何胃口。期间要多吃蔬菜水果或豆制品等清淡开胃食物，饮食以清淡、易消化吸收为主。另外也可以多吃西红柿、包菜、萝卜、苋菜等含维生素c蔬菜，能促进骨痂生长，加快伤口愈合速度。不能盲目补充钙质，因为骨折后需卧床休息，若盲目补钙的话，可能有害于身体健康。
2、骨折中期
骨折中期是在骨折后3~4星期。此阶段淤血肿胀已经慢慢消退，骨折部位也开始愈合。此阶段应该适当的补充胶原蛋白和蛋白质，可以从鱼类、瘦肉类、蛋类、奶类、豆类中获取。其次，要多吃富含钙和维生素食物，如海带、牛奶和花生。避免吃易胀气和不容易消化食物，如山芋或糯米，避免挑食和偏食。在此阶段不能吃太多白糖，因为大量摄入白糖后会导致葡萄糖急剧代谢，可产生大量代谢中间物质如乳酸和丙酮酸等，让身体处于酸性中毒状态。碱性中的钙离子、镁离子和钠离子会快速被调动，参与中和作用，防止血液出现酸性。若大量消耗钙的话，不利于骨折病人康复。另外摄入太多白糖也会减少维生素B1含量，降低神经和肌肉活动能力，影响其功能恢复。
3、骨折后期
骨折后期是骨折后5周以上一直到完全恢复。期间饮食并没有太大局限，可以慢慢恢复以前的饮食习惯。期间要多吃含钙、铁、磷、锌等微量元素丰富的食物，如芝麻、蘑菇或海藻等，均衡为身体摄入营养来促进骨骼组织再生，保证患处快速恢复。
温馨提示
骨折期间不能盲目补充钙剂，卧床期间少喝水，减少小便次数。此外在骨折初期不能长期用三七片，因为在骨折初期局部出现内出血，肿胀和疼痛，若长期用三七片的话会影响血液循环，不利于骨折部位愈合。
4. 含丙酮酸钙的食物
丙酮酸在醣酵解或糖类代谢过程中扮演着重要角色。尽管人体有从葡萄糖自然合成这种化合物的能力，但也可以从红葡萄酒，黑啤酒，红苹果和其他食物中获得它。丙酮酸盐还是一种营养补充剂，据称有降低胆固醇，促进有氧练习时耐久力和表现能力，以及减轻体重的作用。实际上，健美者、运动员和其他涉及运动营养行业的人都对丙酮酸很熟悉。
这种营养品是通过叫做克雷伯氏循环的机制产生能量的。首先，它被转变成乙酰辅酶A，诱发一系列生物化学反应，并在细胞再生过程中开始把葡萄糖成分氧化成二氧化碳，并导致产生三磷酸腺苷作为细胞燃料。这一过程也叫做柠檬酸循环，或三羧酸循环。
尽管丙酮酸在体内增加能量的过程看起来很简单，但支持这一理论的科学证据并没有最终结论，有些甚至还存在相互矛盾。一些早期针对运动员的研究显示它有加强运动能力的效果，特别是与肌氨酸结合应用的情况下更明显。但在2005年针对一些未受过训练女性的研究发现，提供给她们丙酮酸营养补充剂对练习没有任何积极影响。
早期研究还认为这种化合物有促进减肥的作用。例如，研究显示丙酮酸补充剂能够抑制肥胖女性减肥后的体重再增加。但要注意的是，用于研究的营养补充剂是丙酮酸和二羟基丙酮的混合物。
很显然，还需要更多研究证实这种物质的有效性。但从目前获得的研究结果看，丙酮酸与二羟基丙酮或肌氨酸结合应用可以得到更理想效果。此外要注意的是，过量摄入这种化合物会引起胃肠道刺激反应
5. 丙酮酸钙服用的注意事项
想要减肥服用丙酮酸钙会有一定的副作用，因为想要健康的减肥，一般是需要控制住自己的饮食，再加上适量的运动，才能够达到良好的效果，如果通过服用药物进行减肥的话，通常会在停止服药的时候出现反弹的现象，还会出现恶心，呕吐，食欲减退等不良反应。
