生藕熟藕作用与功效 | 生莲藕和熟莲藕

1. 生莲藕和熟莲藕

莲藕新鲜时的重量和煮熟时的重是一样的，如果是按照买时的重量来计算，等煮熟后再称重，这样的计算法就大有出入了，因为煮的时侯会把藕节剔除掉，所以就轻了

2. 生藕和熟藕的食疗功效有何区别

没有区别，莲菜和莲藕是同一个东西，就是叫法不同。有的地方叫做莲菜有的地方叫做藕，仅此而已。

莲菜和莲藕是一样的，藕，也叫做莲藕，莲藕属于莲科植物根茎，莲菜，莲在水下的茎又叫做藕，它是睡莲科的植物，属于水生类蔬菜，莲菜和藕都是同一种食物。莲藕做法多样，可以将其清炒，煮制或者凉拌食用。

3. 生莲藕和熟莲藕分别有什么功效

新鲜的莲藕跟藕粉营养价值区别：藕粉包含了一些莲藕的营养成分，但是藕粉还是大部分是淀粉物质，也有蛋白质，胡萝卜素，核黄素等帮助健脾养胃，相比于莲藕，藕粉食用更方便。

新鲜的莲藕里面碳水化合物，蛋白质，多种维生素和矿物质及鞣酸等物质。莲藕是可以帮助清热生津，可以凉血止血，也有补脾益胃的好处。

4. 生莲藕和熟莲藕哪个更有利于乳腺

在哺乳期是可以吃鲫鱼和藕的，这个又没有什么影响。而且在哺乳期喝鲫鱼汤是有利于乳房泌乳的。鲫鱼含有丰富的蛋白质和钙，适量的吃一些对身体是有好处的。在哺乳期也要多喝一些其他汤类食物，比如排骨汤猪蹄汤等，都有利于乳房乳汁分泌。

5. 生莲藕和熟莲藕哪个好

     莲藕一般可以生吃，但是需要适量。莲藕是可以直接生吃的，这样可以保留维生素。莲藕是日常生活中常见的蔬菜，主要产于秋季。