1. 杭白菊与贡菊的功效与作用区别
杭菊、徽菊(黄山贡菊)都不错,个人认为,徽菊(黄山贡菊)无论从口感、味道、品饮、观赏的角度来看是所有菊花里最好的一种了!
菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊比较有名。 菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中。
贡菊和杭白菊都是药用菊花,两者的区别是产地不同和加工方法不同。贡菊产于安徽歙县,杭白菊产于浙江桐乡。杭白菊色彩较明朗,而贡菊略显暗淡。
胎菊更好些。因为,杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊),花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊,饮用功效相差不大,胎菊因为花朵没有全部张开就采摘,所以更好。
2. 杭白菊和贡菊的功效区别
金丝皇菊可软化血管、增加血管的弹性,对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。
杭菊是「菊花茶」的主要原料,自古以来即为药用植物,经济价值高。采收盛开的花朵,经烘焙后可作香料、药用,冲泡菊花茶能当养生保健饮料;除此之外,也为观花植物。疏散风热,平肝明目,清热解毒。
贡菊与杭白菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿(因为没有经过蒸制的原因,保持了原始的绿色),冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。
3. 贡菊和杭白菊的区别
黄山贡菊和白贡菊都是药用菊花,两者的区别是产地不同和加工方法不同。黄山贡菊产于安徽歙县,白贡菊产于浙江桐乡俗称杭白菊。根据颜色不同分为白菊和黄菊。两种白菊的加工方法:白菊,摘取花序,蒸后晒干;黄菊烘干。贡菊的加工方法:摘取花序,烘干。
上等的黄山贡菊和杭白菊从外观看差别不大。根据菊花经营者的经验,贡菊的花瓣较为肥厚,杭白菊则较为轻巧。杭白菊色彩较明朗,而贡菊略显暗淡。
4. 贡菊和杭白菊的药用功效区别
1、杭白菊原产地为浙江省桐乡市;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。
2、盛开的杭白菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿,花心很小。
3、杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
4、杭白菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,价格也比黄山贡菊贵一些。
5. 杭白菊与贡菊的功效与作用区别是什么
杭菊和贡菊的区别主要是外形不同,功效不同,味道不同。具体是:
外形是不相同的,杭菊一般是深色花心,贡菊一般花心是较小的。
功效不同,杭菊能够起到清热祛火和明目的作用,有助于去肝火,贡菊通常起到的作用是清肺火。
味道不同,杭菊本身含有糖分,闻上去较甜,贡菊的口感一般较冲。
6. 贡菊和杭白菊的功效
杭白菊、胎菊、滁菊、黄山贡菊都属于菊花,它们只是由于产地不同、加工的方法不同,因此命名也不一样。在功效上,四者都差不多,都性微寒味甘苦,归肺、肝经。均具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、目暗昏花、疮痈肿毒等症。当然四者由于产地和加工方法不同,它们也会有一些区别。下面我们就从它们的区别来认识这四种菊花。
一、品种区别
杭白菊也称小汤黄、小白菊,主要产于浙江省桐乡市,产地并非我们看字面上所以为的杭州额,它是桐乡地区的特产。它是花蕾全部开放后才采摘下来的。
胎菊也称蕾菊,是杭白菊未开放的花蕾,10月末第一批采摘质量最好。胎菊是杭白菊中的上品,作为礼品一般都是用胎菊。
滁菊乃安徽省四大道地药材之一,以其独特的药用、保健价值居全国四大药菊之首。清朝被纳为贡品,故又有“滁州贡菊”之称。
黄山贡菊也是花蕾全部开放后才采摘下来的,有“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。
二、性状区别
杭白菊中间有深色花心;胎菊,颗粒壮米黄色,大小均匀、紧凑;
胎菊真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁。
滁菊花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。
黄山贡菊基本都是花瓣儿,颜色泛白,花心很小
如图所示
抗白菊:
胎菊:
滁菊:
黄山贡菊:
三、工艺区别
杭白菊是经过蒸熟后晒干的,它是粘在一起的饼状;
胎菊是特级花选用的是头序花蕾初开经干燥加工、精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道.稀少而颇为珍贵;
黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成,它是一朵朵分开的,不是粘在一起呈饼状。
四、功效差异
杭白菊、胎菊、滁菊滁菊和黄山贡菊均具有清肝明目去火的作用,但是在作用部位上有一些差别。杭白菊和胎菊尤擅平肝明目,重在去肝火;长期饮用,具有疏风散热,明目平肝解毒之功效,并对头痛眩晕,血压亢进,神经性头痛等有很好的治疗作用;而贡菊则重在清肺火上。
值得提醒的是:菊花性寒,平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者不宜服用。
7. 贡菊和杭白菊的功效与作用
杭白菊和贡菊都是非常好的茶,不过二者的功效和作用会存在一定的区别,根据个人的需求和体质来进行购买,适合自己的就是最好的。首先杭白菊的主要功效是消炎、降压、降血脂,而且杭白菊对于眼睛有一定的保护作用,很适合长期盯着电脑工作的人;而贡菊的主要功效是降血压和促进感冒伤风愈合,可做成日常的饮料。二者都是很好的茶饮品,购买者可根据需求进行选择
8. 贡菊和杭白菊功效
七月菊花茶和十月菊花茶的不同:
黄山贡菊也称“贡菊、七月菊、十一月菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊,其中十一月菊为上品。
黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦,被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”,而名列中国四大名菊之首。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。
黄山贡菊主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
(1).外形:花形完好整齐,均匀不散朵,花瓣洁白,花蒂青绿,干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色,采花时以特制竹框盛放,因此花形完整。
(2).叶底:叶底清白剔透,柔嫩多汁。经过多次冲泡之后,渐呈淡褐色,体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。
(3).汤色:清澈亮洁,澄明晶亮,微微淡黄且毫无杂质;
(4).口感:品味甘爽 口感滑腻,淡淡清甜回甘,香气淡雅自然,适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。
十月菊是指胎菊。
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊),10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊,饮用功效相差不大,胎菊因为花朵没有全部张开就采摘 胎菊,所以更干净些,花瓣更完整些,菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品,是一种上好的菊花茶,味道纯正备受大家的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。
胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典清火明目的组方茶-菊杞茶,清爽润口。
两款是不一样的,口感和外形都各有千秋。