[拼音]：anshu
[外文]：Eucalyptus
桃金娘科(Myrtaceae) 桉属植物的通称。又名有加利。1910年吴宗廉辑译《桉谱》一书，根据法文 enca-lypto音译为安加利泼多，按安音造字为桉，是“桉”字的最早来源。桉属种类繁多，根据W.F.布莱克利统计有522种和150个变种。多数种原产澳大利亚。19世纪开始引种世界各地，现在96个国家或地区有栽培。
形态特征桉树系常绿乔木或灌木。高矮不一，高可达150米，矮不到3米。树皮粗糙或光滑。叶异型，分幼态叶、中间叶和成熟叶。幼态叶对生，稀为互生；中间叶通常较粗大，为幼态叶与成熟叶之间的过渡类型；成熟叶互生，具叶柄，垂直或水平，有圆形、阔卵形至披针形，常呈镰状，多数为硬叶，羽状脉。花3至多朵，排成伞形花序或圆锥花序。萼筒陀螺形、钟形、棍棒形、梨形或长椭圆形，与子房合生；花瓣与萼片合生形成一帽状体。开花时横裂与萼筒分离而脱落。
类型在原产地澳大利亚的森林类型有：
（1）干旱硬叶乔木林类型。生长于年降雨量 600～1200毫米、气温较高地区。大多数桉树属此类型，如葡萄桉（E.botry-oides）、赤桉(E.camaldulensis)、柠檬桉（E.citrio-dora，见图）、窿缘桉 (E.exserta)、细叶桉（E.tereticornis）等。
（2）湿润硬叶乔木类型。生长于年降雨量约1500毫米、干旱季节短的地区。在东南部有大桉（E.gigantea）、王桉(E.regnans)，西部有异色桉(E.diversicolor)。
（3）稀树草原类型。生长于年降雨量500～750毫米、年平均气温16℃、林木散生地区。东北平原常见有大花桉(E.largiflorens)，南部高原有蜜味桉(E.melliodora)，在高山地带有小星芒桉（E.stellu-lata）。
（4）干旱硬叶灌木类型。生长于年降雨量200～500毫米、碱性土壤地区。有灌木型桉树，当地叫马里。
（5）高山草甸类型。在东南部海拨1600米的山地有少花桉(E.pauciflora)，最高见于最低气温达－21℃的海拨2000米以上处，树形矮化。聚果桉(E.coccifera)分布于塔斯马尼亚岛的海拨1200米、最低气温达－18℃的高山，树高不超过 10米。栽培较多的树种有柳桉(E.saligna)、柠檬桉、赤桉和蓝桉(E.globulus)。
中国引种始于1890年。一是自意大利引多种桉树到广州、香港、澳门，一是自法国引细叶桉到广西的龙州。以后，又于1894年引种野桉于福建福州，1896年引种蓝桉于云南昆明，1910年引种赤桉于四川西昌、遂宁，多零星栽于庭园四旁。1916年粤汉铁路广州至韶关一段栽植大叶桉 (E.robusta)。1949年以来，大面积营造了桉树用材林。栽培范围逐步北移达北纬32°附近，栽培区达16个省(自治区、市)，主要栽培地是广东、广西、四川、云南中部、江西、浙江和福建南部。曾先后引入 300多个种，栽培较普遍的有窿缘桉、柠檬桉、大叶桉、赤桉、蓝桉等。
生物学特性桉树喜光，一般枝叶稀疏。大多要求年平均温度15℃以上，最冷月不低于7～8℃，但有的如赤桉、细叶桉、野桉(E.rudis)能耐绝对最高温40℃，又能耐绝对最低温－6℃;异心叶桉(E.cordata)、灰桉(E.cinerea)、多枝桉（E.viminalis）、广叶桉(E.ampli-folia)、冈尼桉(E.gunnii)则能耐绝对最低温－8℃。一般能生长在年雨量 500毫米的地区，年雨量超过1000毫米生长较好。耐水湿的有赤桉、大叶桉、野桉等。耐干旱的有窿缘桉、柠檬桉、斜脉胶桉(E.kirtoniana)、圆锥花桉(E.paniculata)、伞房花桉 (E.gummifera)、谷桉 (E.smithii)等。适生于酸性的红壤、黄壤和土层深厚的冲积土。在土层深厚、疏松、通气、排水良好的地方生长良好。
各种桉树生长发育规律不同。中国大量栽培的桉树，大致10年生以前高生长最快，平均年高生长1.2～2.7米，蓝桉则在10～15年最快，以后逐渐缓慢。胸径生长一般4年前较缓，6年以后渐快，10年左右达到最高峰，年平均胸径生长1～2厘米。柠檬桉10年以后才逐渐加快，15～25年达到最高峰。主根深，根幅常为冠幅的2.5～3倍，具有一定抗风能力，因而在华南沿海常被选作防护林带的主要树种。多数根颈具木瘤，有贮藏养分和萌芽更新的作用。幼、中林萌芽力较强，立地条件好的可萌生多代。一般造林后3～4年即可开花结实。
栽培技术栽培应根据适地适树原则进行。中国南部（包括广东、海南、广西和福建南部）高温多湿、绝对最低温度在 0℃以上、无霜或几乎无霜的地区，适宜树种有窿缘桉、柠檬桉、斜脉胶桉、圆锥花桉、野桉、柳桉、刚果12桉 (E.12ABL)等；中部（包括江西、湖南、浙江和福建北部）夏季炎热、春夏多雨、绝对最低温在－6℃左右、霜期达数十日的地区，适宜树种有广叶桉、细叶桉、赤桉、灰桉、多枝桉等；西部（包括四川、云南和贵州一部分）地形复杂、气候变化显著、绝对最低温度－4℃左右、霜期数十日的地区， 适宜树种有蓝桉、直干桉 (E.maideni)、葡萄桉、大叶桉、赤桉、多枝桉、双肋桉(E.bicostata)、异色桉 (E.diversicolor)等。在种植的北缘地区，葡萄桉、大叶桉、斜脉胶桉、渐尖赤桉、灰桉、异心叶桉、多枝桉、冈尼桉等生长正常。树种选择时，宜进行优树选择，建立初级种子园和母树林，提供遗传性较好的种子，并开展良种选育和有性杂交育种工作。
多数桉树蒴果可留树几个月以上。采下蒴果在阳光下曝晒，果瓣即开裂，并散出细小种子。受精的种子为黑色或棕色，每千克22～470万粒。一般四旁绿化采用一年生裸根苗育苗，高1米左右出圃造林。大面积造林则多采用容器育苗。
整地采用机械全垦或穴垦，每个种植点施入有机肥和磷化肥作基肥，初植密度1875～3750株／公顷，视经营目的、风害程度、土壤肥力与经营水平而定。栽植季节一般在春末夏初或雨季开始后。造林后的幼林抚育 3年进行2～3次。带状或穴状除草、松土或开沟。当林分郁闭度达到0.7以上、树高平均6米以上、有被压木出现时，便可开始成林抚育间伐，一般进行1～3次。
采伐的年龄和径级按照经营目的、树种生长特性和数量成熟期确定。一般生产木纤木浆材需5～7年，平均胸径8～10厘米；生产矿柱建筑材需15年左右，平均胸径30厘米以上。采伐方式一般为块状皆伐。萌芽更新是桉树营林特点之一，具有初期生长迅速，干形通直、中间收益快等优点。萌芽1～2代则实行迹地更新，挖除树根重新造林。
中国栽培的桉树病虫害较少，苗期主要有茎腐病和桉苗卷蛾。幼林和成林有白蚁、铜绿丽金龟、栗黄枯叶蛾、皱胸闪光天牛、木棉丛角天牛等。
用途桉属的某些木材产品以坚重、耐久著称，是世界上重要的硬木来源。中国栽培的多为散孔材（极少数如柠檬桉为辐射孔材），主要用作矿柱、建筑、家具、车船、纺织、枕木、电杆、工农具柄、浆粕和人造板等。但桉树木材一般易于挠裂，应视其用途性质作适当的干燥处理。经水解、碱煮氯化、漂白等工艺，可制成较好的浆粕，供造纸和粘胶纤维纺织之用。副产品桉叶可蒸制精油，生产桉叶醇、胡椒酮、柠檬醛等，在医药、工业、香料上有广泛用途。许多桉树的皮、材、叶都含有单宁，可用于锅炉除垢和缓凝剂。此外，某些桉树的叶可浸提医药用芦丁和植物生长促进剂。中国栽培的主要桉树还都是蜜源植物。桉树根系发达，树干枝条坚韧，耐旱，抗风力强，是防护林的优良树种。
