1. 蒿子杆的作用与功效
黎蒿：又名蒌蒿。芦蒿。柳蒿，菊科蒿，属野生草本植物，经人工栽培后成为营养丰富，无病害，无污染的特种绿色蔬菜食品。经专家测定：每100克黎蒿含维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。碳水化合物10克。黎蒿还具有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！黎蒿炒腊肉更是大多数人们所青睐的桌上佳肴
2. 蒿子杆功效与作用禁忌症
不是一回事。在生活起居中茼蒿菜归属于一种较为常见的蔬菜，茼蒿菜在其中带有多种多样营养元素及其多种多样矿物，常常服用对身心健康很好，并且还能够合理防止一些人体病症，而茼蒿菜和蒿子秆是归属于二种菜肴，可是特性基本是一样的，在外形层面存有一定的差别，茼蒿菜的叶片较小，而蒿子秆的叶片较为长一些。
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茼蒿菜和蒿子秆的差别是啥?
茼蒿菜
茼蒿菜有小葉和尖叶二种，小叶茼蒿是我们平常叫法为蒿子秆的菜，一般生长发育于北方地区，耐低温但不耐高温，味道较为浓厚。
大叶茼蒿(茼蒿菜)
而大叶茼蒿一般立即把它称为茼蒿菜。多在南方地区种植，耐高温却耐低温。但是不管尖叶還是小葉，全是同一个种群，仅仅因生长发育自然环境的差别而导致不一样的形状，颇一些橘生淮南为橘，橘生淮北为枳的含意。
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茼蒿菜的营养成分
每100克水分含量95.8克，蛋白0.8克，人体脂肪0.3克， 碳水化合物化合物1.9克，膳食纤维0.6克，灰份0.9克，胡罗卜素0.28mg，维生素b21 0.01mg，维生素b220.03mg，尼克酸0.2mg，维他命C2mg，钙33mg，磷18mg，铁O.8mg，钾207mg，钠172mg，镁19.6mg，氯240mg。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
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茼蒿的功效与作用
1、助消化健脾开胃，通便捷腑茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，有利于宽中行气，助消化健脾开胃，提升胃口，而且其所含膳食纤维有利于肠道蠕动，促进消化，做到通腑利肠的目地。
2、清血养神，清肺润肺茼蒿菜含有丰富多彩的维他命、胡罗卜素及多种多样碳水化合物，茯苓功效甘平，能够 养心安神，润肺止咳清肝火，调整情绪，避免 记忆力下降;除此之外，茼蒿菜味道清香，能够 祛痰开郁，避秽化浊。
3、通便，降血压 茼蒿菜中带有多种多样碳水化合物、人体脂肪、蛋白及较高量的钠、钾等矿物盐，能调整身体水湿新陈代谢，通通便，消除水肿;茼蒿菜带有一种挥发物的单方精油，及其胆碱等物质，具备降血压、健脑的功效。
3. 蒿子杆的功效与作用及禁忌
蒿子秆馅饺子非常好吃，
我们全家都爱吃这种馅饺子我每次都买上一两斤蒿子秆拿水绰一下一斤左右的肉馅加蚝油味极鲜酱油盐胡椒调味放香油和花生油酱好肉馅把绰好的蒿子秆剁碎放肉馅料里拌好，和面开包饺子每回上桌都抢光光，多吃蒿子菜对身体健康是非常好的里面含有丰富的维生素，蒿子秆和肉的结合完美的补充了蛋白质吃起来有这淡淡的清香味道非常好吃
4. 茼蒿杆的功效与作用
茼蒿的品种有长杆和短杆，愿意吃杆的长杆好。
5. 茼蒿和蒿子秆的功效与作用
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。
6. 蒿子杆功效和作用
食材
蒿子秆800克大蒜50克葱1根食盐4克生抽25克食用油适量
方法
1把茼蒿去掉烂叶，杂质等，洗净，去掉根部不要，切成段备用。
2把葱切成葱花，大蒜先用到拍扁，然后剁成蒜茸备用。
3锅里加油，烧热，放入葱花煸香。
4把蒿子秆放入，最好是先把下面的杆先放入翻炒几下，再放入叶的那一部分，蒿子秆熟后加入食盐，生抽。翻炒均匀。
5翻炒均匀后，就可以关火了，然后放入切好的蒜茸，再翻炒均匀后就可以盛盘上桌了。
7. 蒿孑的功效与作用
蒿子煮水有清热利湿的作用，有治疗黄疸的效果，还可以解暑热，截疟。还可以清虚热。可以治疗阴虚发热。可以治疗湿热黄疸，还有降血脂的作用，可以治疗高脂血症。黄疸性肝炎等等。产后血虚，内寒腹泻，及饮食停滞泄泻者，就不适合喝蒿子水了。
8. 蒿子杆的营养
红杆蒿是菊科、蒿属植物光沙蒿（学名：Artemisia oxycephala Kitag.）的别名。
半灌木状草本或为小灌木状。主根木质，粗长；根状茎稍粗短，木质，具多数营养枝。茎多枚，成丛，直立或斜上升，高50-80厘米，具纵棱，下半部木质，暗紫色或紫色，无毛，老时皮成薄片状剥落，上部草质，黄褐色，具分枝与小枝，枝斜向上。
分布于中国黑龙江（西部）、吉林（西部）、辽宁（西部）、内蒙古、河北（北部）、山西（北部）；生于干草原、干山坡、固定沙丘、沙碱地或湖滨沙地池见于森林草原附近地区，局部地区成植物群落的建群种或主要伴生种。
可作防风固沙的辅助性植物。牧区作牲畜的饲料。
白杆子砂蒿是菊科、蒿属植物圆头蒿（学名：Artemisia sphaerocephala）的别名。
小灌木。主根粗长，木质，垂直，侧根多，木质，水平伸展或斜向下；根状茎粗大，木质，直径1-4厘米，有营养枝。茎通常多枚，成丛，稀单一，高80-150厘米，灰黄色或灰白色，光滑，干时灰褐色，常扭曲，具薄片状剥落的外皮，纵棱细，稍明显，分枝多而长，长15-30厘米或更长，向上斜展或近于平展或弧曲，初时具灰白色短柔毛，后脱落，光滑，灰黄色或上部枝部分为淡紫红色，常具短枝，短枝上常再抽新小枝。
产内蒙古（西南部）、山西（北部）、陕西（北部）、宁夏、甘肃（西部、北部）、青海（北部）及新疆（东部）；生于1 000-2 850米荒漠地区的流动、半流动或固定的沙丘上，也见生于干旱的荒坡上，局部地区常形成植物群落的建群种或优势种。蒙古南部也有。
9. 蒿子秆功效作用
青蒿和蒿子杆并不是同一种植物
蒿子秆就是茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。
10. 蒿子的功效和作用
大籽蒿、鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡椒粉
1、将大籽蒿去掉老根、黄叶之后，清洗干净备用。
2、将大籽蒿切成碎末，装入盆中。
3、将鸡蛋打入装有大籽蒿的盆中，加入适量的盐、胡椒粉。
4、放入切好的葱花搅拌，再放入干面粉，搅拌均匀。
5、平底锅放入油加热，加热之后将大籽蒿倒入锅中小火煎至。
6、一面煎的成形后用铲子将大籽蒿铲成小块并翻面。
7、将两面煎至黄色就既可以出锅装盘了。
白蒿的做法二：白蒿麦饭
白蒿麦饭-食材准备
白蒿、面粉、香葱、大蒜、食用油、盐、油泼辣子、味精、还有、香油、麦饭
白蒿麦饭-制作步骤
1、白蒿清洗干净控水之后，切成段。
2、装入盆中，放一点食用碱拌匀。
3、先放少许面粉再放盐拌匀，边拌边加面粉。
4、蒸笼上先铺笼布再放一层没有拌面的菜，再把拌好面的才全部倒上。
5、炒锅烧热加入适量的油，先把小葱炸香再把蒸好的麦饭放进去翻炒调味。
6、蒜泥加一点蚝油，味精，油泼辣子，香油，盐，生抽调成料碗。
7、将蒸好的白蒿和麦饭拌在一起，表面放上蒜泥料即可食用了。
白蒿的做法三：蒸白蒿
蒸白蒿-食材准备
白蒿、面粉、大蒜、油泼辣子、盐、花椒
蒸白蒿-制作步骤
1、白蒿清洗干净(白蒿很难清洗干净，所以在清洗的时候一定要仔细。
2、将清洗干净的白蒿切碎，大概切成小寸段即可。
3、分次的白蒿中加入适量的面粉。
4、用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落。
5、上锅铺上笼布大火蒸30分钟，如果少的话20分钟即可。
6、将大蒜，捣成蒜泥，蒸好后的白蒿用筷子抖开。
7、锅中热油，一斤菜拌上面粉后大概70g油左右，放入十几粒花椒，乘热泼在蒸好的菜上，拌上蒜泥放上盐即可。
看过白蒿的做法的人还看了：
1.白蒿的种植技术
2.白蒿的功效与作用
3.白蒿有什么功效
4.白蒿的药用价值
5.白蒿的药用价值
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11. 茼蒿杆的作用与功效
1把茼蒿去掉烂叶，杂质等，洗净，去掉根部不要，切成段备用。
2把葱切成葱花，大蒜先用到拍扁，然后剁成蒜茸备用。
3锅里加油，烧热，放入葱花煸香。
4然后把蒿子秆放入，最好是先把下面的杆先放入翻炒几下，再放入叶的那一部分，这样可以使两部分同步熟。蒿子秆熟后加入食盐，生抽。翻炒均匀。
5翻炒均匀后，就可以关火了，然后放入切好的蒜茸，再翻炒均匀后就可以盛盘上桌了。
