1. 黑豆水加冰糖的功效
步骤 1
准备好一量杯黑豆和干桑葚叶一撮。干桑葚叶在药店就有卖,如果有新鲜的桑葚叶效果更佳。
步骤 2
黑豆清洗干净后倒入22公分的锅加少于半锅的清水,我稍微加多了。
步骤 3
锅盖不可盖严,因为黑豆水很容易溢锅,留较大的缝就不会溢锅了。煮沸转中小火继续煮。
步骤 4
汤水煲的比较浓黑时加入洗净的桑葚叶,继续煮10分钟即可关火。
步骤 5
容器里提前加入适量的白糖或冰糖,容器上架筛子,直接将煮好捞出大部分黑豆桑葚渣的黑豆水过筛,搅拌至糖融化晾温即可食用。
2. 黑豆水加冰糖的功效与作用
1、食材:大米100g、黑豆50g、黑米50g、赤小豆30g、百合10片左右、花生 20g、水适量、冰糖适量。
2、米,豆用水泡一晚。
3、一早起床将水和米放锅中同煮,煮到豆烂,粥粘,就可以。
4、吃的时候加冰糖就可以了,因为冰糖可以润燥,比白砂糖好一些,没有当然也可以用白糖替代,不加最好。
3. 冰糖黑豆汤能有什么效果
零食黑豆糖的做法
黑豆洗干净,浸泡一晚上。
将黑豆和冰糖倒入锅中,加水(泡黑豆的水)正好没过黑豆,盖上锅盖大火煮开,冰糖完全融化。
用中火把黑豆煮熟,水也会变少。
(这一部很关键也是最耗时间。我是放在电磁炉上操作的,推荐用电磁炉,受热比较均匀。)
此时水已经没有了,电磁炉选择倒数第二档,不断翻炒,黑豆会变得越来越干,最后选择最小档,翻炒烘干。过程会很长要有耐心。零食黑豆糖的做法 步骤4
最后一步,放凉装在密封的盒子里即可。一定要炒干、不然会回潮
4. 黑豆加冰糖煮水喝吗
大约2-3分钟,放入冰糖,转小火,不喜欢太甜的,可减一点,但不要减太多了,不然很难裹住黑豆。 小火炒炒,期间要盖锅焖一下,建议使用不粘锅,然后再起盖继续翻炒,大约15分钟,直到冰糖全部融化,这个时候不要盖了,要不停翻炒,以防冰糖粘锅,炒到黑豆水份减少,冰糖起沙,(冰糖起沙之前,糖和豆是紧紧的粘在一起。
5. 黑豆糖水的功效与作用
红糖水的做法
1、 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净。
2、红枣洗净,去核。
3、将红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖和姜,待融化后即可关火品尝。
6. 黑豆煮冰糖水有什么用
用料:黑豆1100克,冰糖250克,水适量。 ;做法: ;
1、泡了12个小时的黑豆进行挑豆,去掉坏豆和还没有泡开的黑豆。
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2、放锅里加水把黑豆煮熟,是煮熟不是煮烂。我是先用电饭锅煮熟,再放锅里加冰糖继续煮,这样比较节省时间。总之是豆熟后再加冰糖,小火慢慢把水分蒸发掉。
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3、等水分不多,500度差不多。
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4、当锅内有霜,基本成功了,时不时要把豆豆翻个身。;
5、一定要有耐心,小火炒干。
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6、一个半小时,成品出炉。
7. 黑豆冰糖水的做法
用料
黑豆 100克
冰糖 50克
橄榄油 适量(其他油也可以)
冰糖黑豆干的做法步骤:
步骤 1
黑豆清洗两遍,再泡一夜,夏天的话最好是冰箱冷藏浸泡。
步骤 2
泡好的黑豆,有2倍大了,沥干水份备用
步骤 3
橄榄油适量。
步骤 4
热锅凉油。
步骤 5
倒入黑豆,大火翻炒。
步骤 6
大约2-3分钟,放入冰糖,转小火,不喜欢太甜的,可减一点,但不要减太多了,不然很难裹住黑豆。
步骤 7
小火炒炒,期间要盖锅焖一下,建议使用不粘锅,然后再起盖继续翻炒,大约15分钟,直到冰糖全部融化,这个时候不要盖了,要不停翻炒,以防冰糖粘锅,炒到黑豆水份减少,冰糖起沙,(冰糖起沙之前,糖和豆是紧紧的粘在一起,不要担心,继续小火炒就是了)直到裹住每颗黑豆,起沙后,就差不多了。
步骤 8
如果觉得还有水份,可以继续炒,直到干干的更好吃。
8. 黑豆白糖水的功效
三豆汤顾名思义就是用三种豆子熬煮的汤,分别是;绿豆、红豆、黑豆。需要提前1个小时泡发一下,这样煮的时候更好煮软。红豆也可以换成赤小豆,祛湿效果更佳。
这三种豆子都各有功效,绿豆清热解暑很多人都并不陌生了,夏天喝绿豆汤也是非常不错的选择,红豆的主要功能就是清热利湿,而黑豆可以补虚黑发,这三种豆搭配在一起煮成糖水,口感清甜沙软,清热解暑,抵御湿气,小暑闷热天喝它再合适不过了。是一款老少皆宜的夏季养人糖水,做法简单,家人也爱喝。