1. 黄梅童鱼和黄鱼区别
黄姑鱼和黄花鱼的名称是比较类似的，而且在我国都属于比较容易见到的鱼。从外观特征来看，二者的确有很多地方是类似的，所以很多人在见到二者的时候会将它们混淆，认为它们是同一种鱼。其实，黄姑鱼和黄花鱼并不是同一种鱼，黄姑鱼和黄花鱼并不是一样的。它们看起来比较类似是因为它们都属于硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科之中的鱼，具有一定的亲缘关系。但这并不代表二者是同一种鱼，实际上二者在很多方面都是不同的。
二、黄姑鱼和黄花鱼有什么区别
1、科属不同：上面已经介绍国，黄姑鱼和黄花鱼都是硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科中的鱼，不过二者的属是不同的。具体来看，黄姑鱼是黄姑鱼属之中的鱼，但黄花鱼则是黄鱼属之中的鱼。可见，二者虽然关系比较近，但并非同一类鱼，不能混淆。
2、体型不同：黄姑鱼和黄花鱼的体型也是不同的。黄姑鱼的体型小一些，成年之后的身体长度一般会在20-25厘米之间。黄花鱼的体型则稍微大一些，体长在30厘米左右。
3、颜色不同：从外观特征来看，二者的身体颜色也是有差异的。黄姑鱼的颜色是灰橙色的，身体的侧面还有一些灰黑色的条纹，腹部是银白色的；黄花鱼的颜色则是背部灰黄色，下侧金黄色。
2. 黄梅鱼与小黄鱼的区别
“黄”组词：黄连、黄壤、黄豆、黄色、金黄、黄花、土黄、黄瓜、杏黄、枯黄、蛋黄、黄昏、黄晕、黄梢、麻黄、篾黄、黄鼬、苍黄、黄芪、硫黄、翻黄、黄鳝、黄癣、黄汤、黄烟、黄茶、蜡黄、黄栌、黄钻、雌黄、黄糖、皮黄、姜黄、黄斑、黄芩、黄磷、黄菜、雄黄、焦黄、黄羊、橙黄、黄种、黄鸟、嫩黄、地黄、韭黄、黄熟、米黄、明黄、黄教、鸭黄、蒜黄、黄米、鹅黄、黄酱、黄牌、黄酒、牛黄、扫黄、岐黄、黄账、黄柏、蟹黄、昏黄、黄油、黄疸、黄历、黄檗、仓黄、黄鱼、卵黄、大黄、竹黄、黄鞓、黄童、黄化、走黄、訾黄、黄貂、黄陵、黄鼠狼、黄花菜、黄梅季、大黄鱼、黄连木、黄花鱼、黄粱梦、黄热病、老黄牛、黄梅雨、雄黄酒、地黄牛、黄芽菜、黄梅戏、黄包车、黄表纸、小黄鱼、黄道带、黄骠马、黄石经、核黄素、炎黄子孙、一枕黄粱、一抔黄土、黄花女儿、半青半黄、黄皮寡廋、黄口孺子、黄钟瓦缶、青黄不接、黄帝内经、黄花晚节、黄帝子孙、炎黄子孙、黄钟大吕、槁项黄馘。
3. 黄鱼 梅童鱼 梅鱼区别
梅鱼又称“梅子鱼”，因为以前在舟山渔场形成小黄鱼的渔汛（集中捕捞季节称为渔汛）时节时正值梅子成熟，所以被称为“梅子鱼”。还被称为小黄花、小春鱼，它除了和梅童鱼外形很像，和大黄鱼也蛮像“亲兄弟”，但梅鱼永远都不会长成大黄鱼，因为两种鱼不是同一个品种。
正常大小的梅鱼，要比梅童鱼大一些，最大体长约20厘米，体重200～300克，侧扁，体背灰褐色，腹部金黄色，尾柄长为其高的2倍。口宽而倾斜，上下颌略相等。头及身体被栉鳞，鳞较大，背鳍及臀鳍鳍条膜上有2/3以上被小圆鳞。臀鳍鳍条少于10个。
4. 黄鱼与梅童鱼区别
同乐鱼即石首鱼，是海鱼。 石首鱼又名黄鱼，主要生活在多泥沙的海底，大部分过群体生活。石首鱼主要以贝类动物和软体动物为食。与其它鱼不同的是，石首鱼群经常会发出呻吟一样的声音，这是它们联络的信号，但是渔民们却可以根据这种声音对其进行捕捞。中国所产的石首鱼种类有大黄鱼、小黄鱼以及梅童鱼。
5. 小黄鱼和梅童鱼的区别
你说的是不是这种鱼，长的有点像鲶鱼，但是背部和两腮各长了一根尖锐的骨刺，可以很容易的扎到手。这种鱼还会“吱吱”的叫！！如果就是这种，此鱼俗名“黄颡鱼”，也有叫“黄牙鱼”或者“小黄鱼”的。像我们山东济南这边，一般都是叫“嘎呀ga ya”!
6. 梅鱼跟小黄鱼的区别
梅子鱼和小黄鱼的区别：主要区别是尾巴和鳞片不同，梅子鱼尾短粗鳞片大，而小黄鱼尾细长鳞片略小。
梅子鱼和小黄鱼都含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。这两种鱼的鱼肉也都呈蒜瓣状，且肉质鲜嫩刺软，做出来的美食老少皆宜。但相比起来，梅子鱼比小黄鱼更鲜美。
7. 黄花鱼和梅童鱼区别
天津鲫头鱼学名为棘头梅童鱼，为石首鱼科、梅童鱼属。尾柄细长，额部隆起，高低不平。体色背侧灰黄，腹侧金黄色。背鳍鳍部边缘及尾鳍末端黑色。
体长一般9～14厘米，体重16～50克。我国近海均有分布，是近海性小型鱼类。棘头梅童主要分布在黄海和东海，以东海产量最大。每年的4～6月和9～10月为打渔旺期。
黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks, 1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
8. 小黄鱼与梅童鱼的区别
大家都知道小黄鱼，但是你吃过梅童鱼吗？很多人辨别不了小黄鱼和梅童鱼，其实很简单，看外形就能区别，梅童鱼的鱼头比小黄鱼圆润一些。
梅童鱼身体通黄，肉嫩刺软，味道鲜美。今懒哥就教您做一道梅童鱼菜，不红烧，不油炸，用雪里蕻烧它，吃起来特别的鲜！雪里蕻独特的味道与鱼肉完美融合，喜欢的朋友不妨试试吧！
用料：
梅童鱼，雪里蕻（ hóng），大蒜，生姜，红辣椒，油，水。
做法：
先处理下梅童鱼，从头部抽出鱼肚子里面的内脏，连同鱼鳃一起摘掉，将梅童鱼洗干净。(一般卖鱼的老板会帮忙处理，自己回来洗洗干净就好了。)
雪里蕻是今年入冬时候刚腌制的，不是很咸，用清水清洗几遍就可以。(如果雪里蕻腌制时间比较久，需要用清水多浸泡一段时间，泡去咸味。)
将大蒜和生姜都用刀拍扁，然后剁成末儿备用。
锅内倒油，油热后下蒜末和姜末，放入几个小辣椒圈，炒出香味。(几个小辣椒圈不会增加太多辣味，喜欢吃辣的朋友可以多放一点。)
倒入雪里蕻翻炒，随后倒入适量的清水，把锅内汤汁烧沸。
放入洗干净的梅童鱼一起煮。(不需要用油煎梅童鱼，直接煮会很嫩，下锅以后就不要再翻动了，稍微不注意就会碎掉。)
待鱼肉煮熟后，淋一点点的米酒，再炖上1到2分钟，出锅。(不需要加盐，雪里蕻本身就是咸的，淋一点点的米酒会增香，还会去掉鱼腥味。)
这道雪里蕻烧梅童鱼就做好了，真正的懒人必学的菜谱！鱼肉非常嫩，味道也非常的鲜美，下饭又下酒。如果买不到梅童鱼，可以用小黄鱼代替。
