野山绿茶功效与作用 | 野山茶的功效与作用

1. 野山茶的功效与作用

山茶为中国的传统园林花木，据资料记载，云南省昆明市近郊太华寺院内，有山茶老树一株，相传为明朝初年建文帝手植。昆明东郊茶花寺，有红山茶一株，为宋朝遗物，高达20米，每当花季，红英覆树，花人如株，状如牡丹。山茶树冠多姿，叶色翠绿，花大艳丽，枝叶繁茂，四季长青，开花于冬末春初万花凋谢之时，尤为难得。古往今来，很多诗人写下了赞美山茶的诗句。郭沫若先生曾用“茶花一树早桃红，白朵彤云啸傲中”的诗句赞美山茶盛开的景况。

山茶耐荫，江南地区配置于疏林边缘，生长最好；假山旁植可构成山石小景；亭台附近散点三五株，格外雅致；若辟以山茶园，花时艳丽如锦；庭院中可于院墙一角，散植几株，自然潇洒；如选杜鹃、玉兰相配置，则花时，红白相间，争奇斗艳；森林公园也可于林缘路旁散植或群悄一些性健品种，花时可为山林生色不少。北方宜盆栽观赏，置于门厅入口，会议室、公共场所都能取得良好效果；植于家庭的阳台、窗前，显春意盎然。

山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。在采花加工时，应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘，晒干或烘干，在干燥过程中，要少翻动，以免破碎散瓣，干后用纸包封严，置干燥通风处备用，以防受潮、发霉和生虫。山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳，至于叶、根可全年采用，子成熟后采摘。

2. 野山茶的功效与作用和副作用

“野茶”的概念一开始只是出现在普洱茶店，而这一两年里却逐渐席卷了全国各大茶叶产区，覆盖了各种名品茶。

这不禁让人心生疑窦，到底什么是野茶？而在家家卖野茶的茶市中，有几成才是真的？追根溯源，茶，其实最早时就是野生的。茶叶的发展史，归根结底，是人对茶的驯化史。　　所谓野生茶树，是山茶科山茶属茶组植物野生种类的总称，其叶可制成茶叶，属亚热带常绿植物。通过自然演变和人工栽培驯化，幸存下来的种质资源具有独特的适应性和遗传基因多样性，蕴藏巨大的生产潜力，具有宝贵的利用价值。目前市场上的野茶，一般分为两种概念——野放茶和野生茶。事实上，在茶叶市场中，这两种概念都被以“野茶”这个词混淆地灌输给了消费者，但实际上，这两个概念之间的区分非常大。　　“野生茶”和“野放茶”，一个野生，一个野放，一字之差，究竟又差了多远呢？真正的野生茶，是指没有经过人工栽培驯化，存在于天然林中已有悠远生长历史，与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。尤其像老挝等云南边境处的茶山上，上千年的茶树也是存在。然而这些没有经过几千年人工驯化和优选的野生茶，通常带有微毒。野生茶有几个特点：　　1、野生茶大多较原始，嫩叶无毫毛或者很少毫毛；　　2、野生茶毛茶大多为墨绿色；　　3、野生茶叶片革质肥厚不易揉捻成条索；　　4、从口感上来说，野生茶茶性较强，内含物质丰富，山韵明显。耐泡程度高。　　不过，值得注意的是野生型茶树容易变异，嫩叶苦而难入口，当地少数民族称为苦茶，还容易导致腹泻，所以适合做茶品的野生树种较少。野放茶，是指经过人工驯化栽培，但后期由于自然或人为原因被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶组植物。而现今市面上的野放茶，更多是解放后，计划经济时代的特殊产物。虽然存活的树种不多，但优胜劣汰下的却都是精品。因为生长的环境自然，人工干预少，又是有性繁殖，而且几十上百年没人采过，营养蓄积特别多，茶的滋味往往会很好，但产量不会很多。　　这类茶，叶质肥厚，色泽较深，嫩叶多毫毛，叶身较野生茶略薄，毛茶多呈深绿色，香气口感介于野生茶与茶园茶之间。野放茶的特性兼具野生茶与茶园茶的优点，口感更具全面性。现在不能因为有少量能饮用的野生茶，就片面地认为所有的野生茶都能饮用。野生茶是否能直接大量利用，还有待科学的研究和分析。所以，野生茶不能随便喝。野生茶树是我国二级保护植物，其具有的科学研究价值不可估量。野生茶有两个重要的价值：　　一、它是证明云南是世界茶叶的发源地的重要可行性依据之一。　　二、可以利用其遗传因素在茶叶育种方面进行研究。　　野生茶作为一种宝贵的种质资源，应当得到保护。现在有部分茶商和茶农过度采摘野生茶，这对野生茶种质资源其实是一种损害。归根结底，越是真心爱茶之人，越是对茶叶本身的核心价值了解越多，就越懂得欣赏一杯精工细作的有机好茶的珍贵，就越不会被“野茶”或者“野生”二字所影响。【图一野生茶树，图二野放茶树】

3. 野山茶的功效与作用图片

一、外形特征

茶花从三国时期就有培育的记录，如今已经有多达20000多个品种，我国有883种。野生茶花通常是红色单瓣，花瓣6-7片。而培养品种有复瓣和重瓣，其中比较知名的十八学士，花瓣有130片左右，排列18轮，甚至可达20轮。花的颜色也很多，有红、黄、粉、白，甚至白花红点等等。

二、生长习性

茶花原产于我国南方地区，比较喜欢温暖湿润的气候。培养它需要疏松肥沃的沙质土，微酸性为佳。温度可控制在20-32℃之间，过高会使其停止生长，还会对叶子造成灼伤。平时需要喷水来增加环境湿度，避免叶子因干燥而失水。

三、其他用途

茶花不仅仅造型美丽，还有食用和药用价值。它的叶子可以泡茶喝，花瓣可以榨油。花蕾摘下可以用于治疗咳血或鼻出血，以及烧伤烫伤等症状。

4. 野山茶有什么功效

野生茶油是一种暗黄色的清澈透明液体，它是一种能供人类食用的植物油，是人们从野生山茶树的种子中提取出的植物油脂。

野生山茶油味道清香，营养丰富，能用来调制凉菜也能用于多种菜品的烹调滋味特别好。

野生山茶油还具有一定的保健功效，人们食用它不但能吸收丰富营养，还能保健身体预防疾病。

5. 野茶叶的功效和作用

野坝子泡水喝，里面营养丰富，野坝子富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质，药用价值高，有助于治疗流感，高血压、胃病和肝胆疾病，具有消食化积、清热解毒之效。这些物质被人体吸收以后，能促进人体免疫细胞再生，也能调节人体免疫系统的功能，经常食用能让人体免疫力明显提高。

6. 高山野茶功效

比较好，茶厚实。

溪口高山茶，是皖南古镇溪口所产绿茶的统称，包含有塔泉云雾、溪口剑芽、天竺云芽、溪口云尖、狮峰银钩等系列。茶叶产地溪口镇位于宣城市宣州区南端，属亚热带季风性湿润气候，全年气候温和，雨量充沛，平均海拔600米之上，森林覆盖率达87%，素有“天然氧吧”之称。

溪口镇还盛产高山野茶，野茶树没有固定的生长场所，往往在竹林间、花丛间、草丛间等都有，有些茶树更是见缝插针，稀疏散植在乱石丛中，食长风，饮甘露，风骨不凡。

7. 野茶有什么功效

武夷山野茶属于红茶，

武夷山野茶是红茶武夷山的野茶最原生态,以腐叶为养分,任何茶都无法与野茶的,武夷山野茶析出丰富的多种维生素,将野性毫无保留的释放在茶汤里,品鉴出不一样的味道

武夷山野茶的功效清凉解暑、健身消食,常饮有降血压,降血脂

8. 青山野茶的功效

　秀美桃源，五溪归沅。昨日下午，探源茶船古道采访团一行行至五溪之一的夷望溪，溪水清澈，水流平缓，两岸平地丘岗，茶园密匝。地上绿毯斜坡，天上白云高悬，好一派明快画风。当年，沅溪的茶农利用竹排，将这一带的茶叶顺溪运抵沅江，装上大船，然后出沅江，入洞庭，通江达海，销至国内海外……与茶船一道远行的，还有源自溪畔的“百尼茶庵”的故事。

　　我们坐在百尼茶庵茶业公司的会客室内，一边品尝公司自产的黑茶，一边听公司总经理龙文平讲述“百尼茶庵”的品牌故事。

　　当年，这里是茶马古道的必经之路。本地青壮年劳力为了养家糊口，跟着马帮离开故乡贩卖茶叶。外面的世界充满了艰辛和诱惑，离家的游子们不少人未能归家。为打听自己丈夫的消息，这里的女人们就在古驿道边搭起一座又一座茶庵，让经过茶马古道的人们在此歇脚停留，请他们捎去自己对丈夫的牵挂。茶庵铺镇也因此而得名。

　　那时，茶庵里的茶香悠远绵长，带着妻子的思念飘向远方；茶庵里的茶汤入口苦涩，藏着柔弱女子独自支撑家庭的辛劳。一片茶叶，养活了一方山民，但是这些失去了丈夫的女人们，却只品尝到了无尽的苦涩。

　　说到动情处，龙文平眼眶湿润，我想，她该是同情那时女人的命运，也可能想到了自己创业的艰辛。2011年，她与丈夫饶文兵正因被这段故事所打动，注册了“百尼茶庵”作为公司的名字。

　　饶文兵自幼与茶结缘，其父就是茶庵铺八斗溪的手工做茶老把式，“将家乡的茶做大做强”是他的梦想。而当饶文兵遇见龙文平后，这就成为了他们夫妇二人共同的梦想。

　　为了支持丈夫，龙文平辞掉常德市农机局打字员的工作，去往山东与丈夫一起打理一间茶叶门市部。1995年，二人攒下了第一桶金，毅然回到家乡茶庵铺镇，创办茶厂。虽然因为经验缺乏等原因，一度面临亏损，但他们从未灰心。一边学习别人的企业管理，一边向老一辈人学习制茶技术，终于令企业渐渐有了起色。

　　2013年，当地茶农在马坡岭上偶然发现了一片野茶林。马坡岭位于雪峰山脉，海拔近千米，四周是悬崖绝壁。山上原来有一处古寺庙，建于嘉庆十七年，距今已有200多年历史。古寺庙遗址附近的半截“茶禅界碑”，诉说着这片野茶林的由来——当年寺庙的僧人栽种了茶树。如今庙毁人空，却留茶香在深山密林之中。饶文兵夫妇闻讯而来，买断了这片野茶的摘取经营权，公司据此打造出“崖边野茶”这一特色品牌。谈到常德茶产业的发展，她认为从历史、文化、资源、市场等方面综合考量，常德应该抓住红茶不放。

　　从公司出发，经由一条新修的水泥茶路，盘旋而上马坡岭，抵达“崖边野茶”茶园。身体刚探出车门，茶香已伴着微风扑面而来。定睛一看，茶园里无论是虬枝曲展的老树，还是娇小可人的新树，枝上都发出了嫩绿密匝的新芽。景观亭、观景台、犀牛池点缀在绿色的波浪中，游人的欢声笑语在茶园中回荡……

　　在我们即将告别龙文平的时候，一个好消息从长沙传来：在前不久的湖南茶叶“十佳茶旅景区”的评选中，“桃源百尼茶庵崖边野茶生态园”成功入选。“百尼茶庵”，从最初古道边的苦涩滋味，经历时光和汗水的洗礼，迎来了属于它的甘甜。