1. 红枣炖花胶的功效和作用
步骤 1
准备以上材料、
步骤 2
用凉水把花胶泡软、看花胶厚薄程度,我这个就泡了4小时、待花胶软了把里面洗干净。 红枣、黑枣去核也可以不去、去的话没那么上火。和蜜枣一起洗干净 切两片姜、姜片是为了去除花胶的腥味
步骤 3
先放三样枣加2碗、3碗水放入炖盅炖至半小时 在烧点水、加入姜片煮开、加入花胶10秒捞起过凉水、放入炖盅一起炖3小时就可以吃了
2. 花胶 红枣
选胶质比较粘稠的美容类花胶(石斑鱼胶、小米胶、蝴蝶胶、各类北海胶、黄花胶、小金龙、豆仁胶、鳗鱼胶)均可。
做法:花胶冷水泡发到变软,红枣去核切小块,跟枸杞一起放清水小火熬制两个小时,然后倒入纯牛奶和冰糖再一起炖15分钟。拿一个做冰块的模具,把炖好的花胶牛奶枸杞红枣汤倒进去,放冰箱保鲜层凝结成冻即可食用!
3. 红枣炖花胶的功效和作用及禁忌
鱼胶和天麻煲汤是可以有滋补作用的,这两个是可以一起煲汤喝得。
4. 红糖炖花胶的功效和作用
“花胶”属于山珍海味中较珍贵又滋补的好食材。真正的花胶很珍贵,它富含胶质,有滋补作用和药用价值。能补肾益精,滋养筋脉,及肾虚滑精及女人产后风痉,富含蛋的胶质,滋阴养颜,补血,补肾适宜经常食用。大家最常炖的如:冰糖红枣炖胶,还有猪骨洋参炖胶等。鸡蛋也可以炖胶的。
冰糖枸杞鸡蛋炖花胶需要以下食材
1花胶250克用冷水浸过一夜泡发切小块
2.枸杞20克.鸡蛋两个.冰糖10克
3.将花胶再放入滚水过一下,沥干备用
4.两个鸡蛋带壳煮熟,放凉后两个去剥壳
5.把冰糖、花胶、两个去壳的鸡蛋、枸杞一起放入炖锅中,开大火炖两个小时后,再开小火慢慢炖到软烂和出胶质就可以吃了。它能起到肺燥咳嗽,补气养血,滋补润肺又养颜。
5. 红枣炖花胶的功效和作用是什么
花胶乌鸡汤
食材:乌鸡半只,猪展肉150克,花胶3条,陈皮一片、瑶柱10颗、玉竹15克、淮山20克,红枣5颗,枸杞适量
做法:
1.提前泡发好的花胶切段;
2.乌鸡洗净放入锅中,加入适量水,料酒和生姜大火烧开煮2分钟;
3.猪展肉洗干净,切块;
4.瑶柱,玉竹,淮山,陈皮洗干净;
5.全部材料放入汤锅,加入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时;
6.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可;
花胶乌鸡汤可以补血、美容养颜、抗衰老,补充人体的胶原蛋白,营养丰富。
6. 红枣枸杞炖花胶的作用
鱼胶可以和很多食材一起搭配食用,效果也是不一样的。
如果要补血气好一点,那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好,这样能达到更好的补血气效果,然后加上红糖,红糖也补血气,就不要加冰糖了。
如果要美容好一点的,可以搭配牛奶、蜂蜜,花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。