1. 珊瑚姜酊的作用和功效是什么
主料
明虾适量，珊瑚适量
辅料
白芝麻适量
配料
盐适量，料酒适量，生姜适量 葱适量，红椒适量，色拉油适量
做法
1. 将明虾洗净，放冰箱冷冻一下，开背去肠泥，放盐、料酒、生姜腌十分钟
2. 将冼净的珊瑚放入砂锅放小火上烫热备用
3. 腌好的明虾沥干放油锅里炸熟
4. 沥干油
5. 撒上白芝麻、摆放在热好的珊瑚上
6. 最后撒上红椒粒和葱段即可！
2. 珊瑚姜的功效与作用
1、解决好鲜姜。把像珊瑚树一样生姜一个一个扒开，去除土壤残渣，反复清洗干净，把许许多多的黄中透嫩的胖姜小宝宝放到筐里晾晒水份备用。
2、材料准备。把一个大的广口玻璃瓶子刷净擦拭做为器皿，再把一定量的生抽和食用醋加温至烧开，直到制冷预留。
3、切生姜片装罐腌渍。将晾晒的鲜姜切割成片状装进瓶里，随后再把晾好的生抽跟醋倒在这其中(以未过生姜片为宜)，再添加适量的白砂糖、鸡精后，扭紧瓶塞腌渍就可以。
4、把装好姜的玻璃瓶放到荫凉太阳光直射不上的地区。大约直到活才三五天后，就可以拿出来服用了。
3. 珊瑚姜酊的作用和功效是什么呢
láng yá bìng dú
“琊”，现代汉语规范三级字，普通话读音为yá。“琊”的基本含义同“玡”。
琅，普通话读音为láng，最早见于金文中，在六书中属于形声字。“琅”的基本含义为似玉的美石或青色的珊瑚，如琳琅(美玉，比喻优美珍贵的东西)；引申含义为〔琅玕〕像珠子的美石。[在日常使用中，“琅”也作象声词，形容清朗、响亮的声音，如琅然(声音清朗的样子)。
4. 珊瑚姜酊是中成药吗
珊瑚姜可以炖汤。做法如下：
食材：鲷鱼1条，豆腐1块，珊瑚姜30克，白萝卜100克，当归1块，枸杞10个，葱1根，盐适量。
1、 根据自己的喜好选择配菜，这里准备了豆腐和白萝卜，白萝卜切薄片，豆腐切小块。
2、 鲷鱼去除鱼鳞、鱼肚，清洗干净，沥干水分，将鲷鱼两边划上几刀，这样更容易熟透。
3、 准备姜片、当归、葱段和葱花，这些配料都能起到去除腥味的作用。
4、 白萝卜不容易熟，要提前焯水，水开后，倒入白萝卜，煮到变色捞出备用。
5、 另起锅烧油，下姜片炒香，放入鲷鱼，煎到两面金黄色即可，这一步不能省，煎过的鱼，炖出来的鱼汤更浓稠，还能减少腥味。
6、 加入没过鲷鱼的冷水，放入当归，大火炖煮3分钟左右，炖出浓汤。 这时，将白萝卜、豆腐倒入锅中，加入葱段，用中火炖至熟透。
7、 最后，倒入枸杞，加盐调味，再炖1分钟左右即可出锅，汤就完成了。
5. 珊瑚姜酊的作用和功效是什么药
主料：
珊瑚参十五根、大葱白五根
辅料：生姜五片、白酒十克、猪油二十克、蚝油五克、生抽十五克、白糖三克、胡椒粉两克
步骤：
步骤一、首先将海参放入一个无水无油的盘子中，加入纯净水，放入冰箱冷藏（注意是冷藏而不是冷冻），然后泡发七十二个小时，中间每隔十二小时换一次水（这样泡发出来的海参会非常的好），泡发海参很重要，一定要注意细节问题
步骤二、接着将泡发好的海参处理干净，去掉牙齿、沙子等杂质（海参要多清洗几遍，否则后期入口有沙子那就有些尴尬了）
步骤三、开炉点火，锅中烧干水分，放入适量猪油，烧热后加入一半葱白，小火慢慢煸炒，将葱白煸炒至焦香发黑捞出（这时候葱油的香味就已经扑鼻而来啦），继续放入剩余葱段，煸炒至金黄捞出备用（第二次煸炒葱的时候不要把葱炒糊了，成金黄就可以捞出来了）
步骤四、然后锅中继续放入姜片煸炒，待鼻子闻到姜的香味，加入纯净水（水两勺左右即可）、白酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉，煮开后加入泡发好的海参（海参不需要焯水，直接烧最香），小火煨十五分钟后，加入煸炒至金黄的葱段，将汤汁收浓
步骤五、最后改大火淋入水淀粉勾芡（烧汁不要太稠，稍微稀释一些），关火汤汁浓稠，裹在海参和大葱表面，就可以出锅装盘啦，这时候香味就刺鼻而来
