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鸭拓草的功效与作用禁忌 | 鸭脚草的功效与作用禁忌

1. 鸭脚草的功效与作用禁忌

中药材水叶草又称作“水竹叶”,也有地区称作:鸭脚草 鸡舌草 鸡舌癀 肉草 水金钗 水竹叶菜 断节草 小叶鸦雀草 小叶挂蓝青 分节草 三角菜等

2. 鸭脚草中草药功效

野老鹳草,是一年生草本植物,是牻牛儿苗科,老鹳草属多年生草本植物,高可达50厘米。根茎粗壮直生,茎直立,单生,叶基生和茎生叶对生;花瓣白色或淡红色,倒卵形,花丝淡棕色,蒴果被短柔毛和长糙毛。6-8月开花,8-9月结果。野老鹳草它的茎看起来有点红红的,而且颈上有细小的绒毛,它的别称也叫老鹳草,鸭脚老鹳草,鸭脚草,五叶草,老贯筋,老鹳嘴。

3. 鸭脚草的功效与作用禁忌图片

       叶子像三叉戟的植物叫鸭脚草,别称金鸡脚、三叉戟,这是因为它的叶子会裂成三裂,看上去就像三叉戟或是鸡脚一样,才有这个名字。

       鸭脚草非常的特别,一棵植物只有一片叶子,靠着唯一的一片叶子支撑着它的生长,要是叶子慢慢枯萎就意味着它会慢慢死亡。

        鸭脚草的分布非常广,从辽宁一直往南到云南、从台湾一直往西到西藏,在林缘边的土坎上就可以见到它。别看鸭脚草非常的小,它可也是一种蕨类植物,在地球上生存的年代非常久了,它叶子的背面也有孢子囊,就是靠它来繁殖的。

4. 鸭脚功效和作用

用料:

鸭掌1斤,小米椒 5个,姜末适量,蒜末适量,葱花适量,花椒1小撮, 料酒2汤匙 ,生抽 2汤匙 ,醋2汤匙 辣椒油2汤匙,花椒油1汤匙,老抽半汤匙,盐1小勺,糖半小勺

做法步骤

步骤 1

鸭脚洗干净,剪去趾甲。把脚杆和脚掌相连部分掰开,就是尽量把关节部分能掰开尽量掰开。这样方便煮好后脱骨。

步骤 2

将鸭脚冷水下锅,加1小撮花椒,2汤匙料酒,开始焯水。

步骤 3

水开后,煮10分钟后将鸭脚捞出,冲冷水迅速降温。这一步是为了让鸭脚更Q弹。嫌麻烦也可以省略这一步。

步骤 4

接着将鸭脚扔回锅中继续煮。再煮10分钟,关火,焖5分钟。

步骤 5

将鸭脚捞出,把脚脚和脚杆分开,用剪刀或小刀将脚杆的皮剥下来,筋络部分用剪刀煎开。脚趾部分撕开。

步骤 6

将处理好的鸭脚用开水烫2分钟,或者又回锅煮一下。毕竟刚才用手扒骨头来着。

步骤 7

取一个大碗,将烫过的鸭脚装入,加入小米椒,姜末,蒜末,小葱。

步骤 8

取一个小碗,加入生抽,老抽,醋,盐,糖,再兑一倍的凉白开,拌匀。尝下味,不够再调整。

步骤 9

将调好的料汁倒入鸭脚,再加辣椒油和花椒油,拌匀,然后盖上保鲜膜,放冰箱冰藏2小时以上,就可以吃了。

5. 鸭脚草的功效与作用禁忌和副作用

牛筋草是正式中名,这个名称来源于《植物华名录》,由于它的茎叶柔韧像牛筋而得名;别名在《嘉兴俯志》中记载为蟋蟀草;别名还有扁草、鸭脚草、老驴草等;在植物分类学中属于禾本科穇(shan)属一年生草本植物。

2,分布和生长环境

牛筋草在我国各省区都有分布;通常生长在荒野和道路旁。

3,外形特点

为一年生草本,根系非常发达;茎丛生,基部倾斜生长,高度10-90公分;叶鞘两侧扁并且有棱脊,

松弛;叶舌长约1毫米;叶片平展,条形,长10-15公分,宽3-5毫米;

穗状花序指状,2-7个在秆顶生长,很少单生,长3-10公分;小穗长4-7毫米,宽2-3毫米;

囊果卵形,长约1毫米,表面有明显的波状皱纹,鳞被2个,折叠;6-10月开花结果。

二,牛筋草的主要用途

第一,牛筋草的秆叶柔软,含有丰富的营养成分,全株可以作饲料用。

第二,它的根系非常发达,固土性能好,地上部分覆盖面大,是优良水土保持植物。

第三,牛筋草的全草药用,根据资料记载其味甘、淡,性平,具有祛风除湿、清热解毒、散瘀止血功效。药用时请遵医嘱。

注意牛筋草生长在农田里是一种杂草,对农作物影响很大,是根除对象。

6. 鸭脚草的功效与副作用

鸭掌草

鸭掌草又名鸭脚草是一年四季生长在田间地头的多年草本植物,经阳光晾晒而成。主产地在于福建。

功效

具体有养肝护肝,清凉解毒、清热除湿、凉血止血、现代人生活压力大,经常熬夜、喝酒,都是非常伤肝的,每隔一段时间都会煲上这么一味好汤,养肝护肝、消脂健脾胃,对养生来说,都是非常好的,鸭掌草全草都可以作为药用

花语:是希望与理想,代表着对生活的期待。

7. 鸭足草功效与作用

鸭板菜别名辣子草、野芹菜、水辣菜、地胡椒。

野生鸭板菜,又称鸭脚菜,因其叶子像似鸭子的脚掌而得名,生长在山里有阴暗潮湿的地方,过去食物短缺的年代农村山里人会采摘它的嫩叶食用,炒着吃也是很美味的野菜。

清明前后的鸭脚板长势极好,口味极佳。鸭脚板形状像鸭掌,故得名。叶翠绿清明,并有芹菜和香菜类的芳香味,别名也叫山芹菜。

8. 鸭脚草的药用价值

鸭脚草,别称金鸡脚、三叉戟,这是因为它的叶子会裂成三裂,看上去就像三叉戟或是鸡脚一样,才有这个名字。鸭脚草非常的特别,一棵植物只有一片叶子,靠着唯一的一片叶子支撑着它的生长,要是叶子慢慢枯萎就意味着它会慢慢死亡。

在我国,鸭脚草的分布非常广,从辽宁一直往南到云南、从台湾一直往西到西藏,在林缘边的土坎上就可以见到它