1. 山念子的功效
山捻子，又名桃金娘。
叶枯病可导致山捻子叶片上出现波纹状的黄绿或灰绿色病斑，对山捻子叶片的光合作用有较大的影响。
防治方法：可采用1：1：100倍的波尔多液、50%托布津500-800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%苯莱特1000-1500倍液或65%代森锌500倍液等对叶片进行喷洒防治。一般需要防治3次，间隔期为5-7天。
2. 山捻子的功效
泡酒的话，需高度白酒，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有,希望对你有所帮助！
3. 山念子泡酒比例
主料
捻子（鲜）50斤
纯大米酒35度左右80斤
红枣300克
杞枸80克
辅料
冰糖800克
捻子浸酒的做法步骤
1.洗净放入蒸笼
2.水烧开后，蒸15分钟
3.倒入背箕，置太阳下晒1～2天（半干）。再回蒸笼蒸15分钟，再倒出晒，如此蒸三次晒三次，最后一次晒干干的。
4.准备干净，消毒过的玻璃瓶，按10斤酒：800克捻子干：30克红枣：10克枸杞：100克冰糖（可以不加，只是甜味淡点）的比例装瓶密封。
5.一般浸泡半年以上可饮用，存放多年都可以。
4. 山念子果
和普通的煲汤方法一样。
大骨头山捻子煲汤：
1.大骨洗净泡去多余的血水
2.把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水
3.启动炖汤程序，大概时间是1.5小时
4.将洗净山捻子，切小块。
5.等汤炖至发白的程度就加山捻子
6.再继续炖至山捻子熟即可
7.起锅前加盐即可
山捻子：
即是桃金娘。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。当泥熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。
捻子的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
5. 山念图片山捻子功效
答:乌黑色
捻子开红色的花，未成熟时是青色的，成熟后变成紫红或紫黑色。适宜食用的颜色是紫红或紫黑色，因为未成熟的捻子有收敛止泻的作用，很有可能会导致你出现大便干结、便秘等问题。成熟的捻子有淡淡清香，味甘甜，果实里面的幼仔和芯微苦涩。
6. 山念子的功效与作用
捻子和山楂果搭配最好。
捻子、山楂果可一起泡酒，还可加点枸杞，冰糖一起泡酒，也可和其它材料一起搭配泡酒。
比如 【配方（仅供参考）】山捻子500克，人参一只，天麻30g，红枣50克 【制作方法】将山捻子，人参，天麻，红枣放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。
7. 山念子怎么泡酒口感好
浸泡捻子酒，最好就不要用新鲜的捻子，因为新鲜的捻子内含的水分多，直接入酒的话，在浸泡的过程中很容易就变质了。所以我们在浸泡捻子酒的时候，一定要经过三晒三蒸。所谓的三晒三蒸就是将新鲜的捻子洗净沥干水分以后，放进蒸炉内蒸熟，然后晒干到一定的程度，再蒸，如此反复三次，即为三晒三蒸。
这样的做法即可以很好的杀死捻子身上的细菌，也可以让捻子在浸泡的过程中，营养成分得到快速的溶解。
