1. 炒紫苏子的功效和作用
1.首先,把面粉中加入温水,搅拌成絮状。
2.把面粉揉在光滑的面团,放在盆中盖好,醒发30分钟。在面团醒发的过程中,再进行下一步馅料的制作,这样可以更节省时间。
3.把苏子籽和芝麻在锅中用小火翻炒,炒出香熟味后出锅凉凉。市场上有卖炒熟的芝麻也可直接拿来食用。
4.把炒熟的苏子籽和芝麻,放在面板上用擀面杖捻碎,并加入白糖搅拌成馅料。这时可以根据自己喜好的口感,适当增加或减少白糖和芝麻的量,如果不喜欢也可以不放芝麻,单独用苏子籽也很好吃。
5.在东北农村一些地区,有的主妇把白糖换成食盐,俗称“苏子盐”,或“芝麻盐”放在饼中作馅,或者撒在小米粥里面吃,也是别有一番风味的。
2. 炒紫苏子的作用与功效
1、可以直接泡水喝,也可以将苏子籽加清水建智,煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥。苏子籽也可以在炒制之后压碎,用开水冲服或者凉拌小菜。苏子籽也可以提纯加工成苏子油,调制凉菜或者烹饪菜品。
2、酱油腌苏子籽做法:苏子籽从穗上捋下来,洗干净,放加了盐的开水锅里炒一下,不要太长时间,翻一下就好,捞出过凉水。凉后的苏子籽挤去水分,放进消毒的容器里,倒入盖过苏子籽的酱油,密封保存,第二天就可以食用。
3. 炒紫苏子功效与作用功
炒苏子就是指炒紫苏子。别名 黑苏子。炒苏子就是净苏子,照清炒法炒至有爆声。炒苏子和苏子区别:味道不同,功用不同。苏油可由苏子榨取,苏子含有35%一45%的苏油,由于苏油是一种干性油,其可用于制作涂料、清漆、油毡。漆器以及布料的防水层,也可以用做燃料。
4. 炒紫苏子的功效和作用图片
只能保存多久?一年两年,如果三年的话,就最好不要吃了,以免食物中毒,因为放上三年的食物,一般来说,容易产生霉菌苏子籽怎么保存
1:干燥保存
苏子籽在收取以后如果不及时使用,可以把它放在干燥的环境中保存,最好再保存,以前把它放到阳光下晾晒,等完全晒干后再装入到干净的纱布袋中,放入阴凉通风,而且干燥的环境中,这样就能让它保存较长时间不变质。
2:炒熟保存
苏子籽在保存的时候还可以提前把它加工一下,可以把它放在干净的无油无水的锅中用小火慢慢炒熟烧好以后取出降温,然后再装入到干净的保鲜盒中,放在干燥的环境中保存,而且在保存过程中不能让他接触其他带有刺激气味的食物,这样也能让苏子籽保存较长时间。
5. 炒紫苏子的功效和作用及禁忌
食材
苏子籽 500g
油适量 适量
纯净水 适量
盐 适量
米粉 100g
熟糯 适量
方法/步骤
1
购买苏子籽的时候一定要注意,我就碰到了很“黑”的卖家,以至于用了一个多小时的时间来处理它。
2
把苏子籽放入水盆中,搅拌三遍,一定要清洗干净。
3
看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。
4
捞出的苏子籽用纱布攥干水分,晾透。
5
把苏子籽放入电饼铛中翻炒,一定要注意火候,180度温度大概要20分钟就可以了。
6
炒好的苏子放入盆中,加熟糯米粉,花生油,少量的盐,纯净水搅拌均匀,直到能攥成团即可。
7
看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼,酥饼,都会很香。
6. 炒紫苏子的功效和作用是什么
食材
苏子籽 500g
油适量 适量
纯净水 适量
盐 适量
米粉 100g
熟糯 适量
方法/步骤
1
购买苏子籽的时候一定要注意,我就碰到了很“黑”的卖家,以至于用了一个多小时的时间来处理它。
2
把苏子籽放入水盆中,搅拌三遍,一定要清洗干净。
3
看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。
4
捞出的苏子籽用纱布攥干水分,晾透。
5
把苏子籽放入电饼铛中翻炒,一定要注意火候,180度温度大概要20分钟就可以了。
6
炒好的苏子放入盆中,加熟糯米粉,花生油,少量的盐,纯净水搅拌均匀,直到能攥成团即可。
7
看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼,酥饼,都会很香。
7. 炒紫苏子的作用与功效与作用
用清水把紫苏子淘洗干净用小火慢慢炒