1. 金银粥的功效
黄金粥原指黄金周，黄金周分别指中华人民共和国境内的春节、劳动节和国庆三个节日的每个节日的连续七天休假。国庆七天休假称为“十·一黄金周”，劳动节七天休假称为“五·一黄金周”。
相对于其它公休假期，“黄金周”又被称为“ 长假 ”，通常冠以节日名称，分别为“五一长假”、“国庆长假”和“春节长假”。 而这一长假成为旅游黄金时期，中国各地均出现人员扎堆密集在旅游景点现象，这一现象网友归结为黄金粥现象。
2. 金银花粥功效
01、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干
做法：
（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02、豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
做法：
（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03、蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
做法：
（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
04、豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
做法：
（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。
05、胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
做法：（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。
06、鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
做法：
（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
07、芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
做法：
（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味。
08、土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
做法：
（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
09、番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
做法：
（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
10、红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
做法：
（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。
11、莲子桂圆粥
原料：莲子20克，龙眼肉10克，糯米50克
做法：（1）取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
功效：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
12、柏子仁粥
原料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
做法：
（1）先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂。
（2）与粳米煮粥。
（3）待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
功效：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
13、金银花粥
原料：金银花30克，白米30克。
做法：（1）在药材店买到金银花。
（2）先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升。
（3）煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
14、麦冬竹叶粥
原料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：（1）将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬。
（2）取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效。
15、菊花粥
原料：黄菊花20克，大米160克，水适量。
做法：（1）取菊花稍加水煎成菊花水。
（2）去菊花，将此水与大米共煮成粥。
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
16、八宝粥
原料：南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
做法：
（1）红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉（即晒干的龙眼肉）、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
（2）糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
（3）南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可
功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
17、南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥。
（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯。
（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜。
18、菠菜粥
原料：菠菜、粳米各250克，盐适量
做法：
（1）将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
（2）粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
19、蛋花麦片粥
原料：麦片30克，鸡蛋1个
做法：（1）将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
（2）把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
（3）再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
功效：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
20、鸡肉菜粥
原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
做法：
（1）锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
（2）鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
（3）待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
功效：含丰富的微量元素等营养物质，有利于宝宝消化吸收，有利于宝宝生长发育。
21、黄花菜瘦肉粥
原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克，盐、葱、姜适量
做法：（1）黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
（2）姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥。
（3）最后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
22、大米粥泥
原料：大米50克，蛋黄泥少许
做法：（1）把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。
（2）滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。
功效：含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。
23、二瓜粥
原料：粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克，姜10克，盐适量
做法：（1）将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。
（2）锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。
24、冰糖苦瓜粥
原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法：（1）大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。
（2）锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。
（3）把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。
25、生滚花蟹粥
原料：花蟹2只，大米40克。姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。
做法：（1）花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。
（2）砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
（3）煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
功效：有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
3. 金银粥图片图片
小米洗净，冷水烧开后再下入小米，煮开后，转小火，随时撇沫，不断的搅动锅底，防止糊锅。等米烂，有粘稠度时再关火盛出即可。
黄金小米可以选择和少量的大米以及糯米一起熬制。这样熬制营养功能更加丰富，还会更加粘稠。
黄金小米是特别容易熟的，单独做黄金小米粥时，水开后下入小米，最多30分钟左右就做好，小米出米油和香味后可以关火。这样米有淡淡的香味，不会特别粘稠。
还可以和普通小米一样，和山药一起熬制。夏天的话可以先熬绿豆再加小米做小米绿豆粥，小米南瓜粥等等。
4. 金银粥是什么
小米又称黄金米，各种营养物质含量丰富，对孕妇有一定保健作用，可以放心食用的。另外在你怀孕期间，应该注意保持营养均衡，多吃水果蔬菜和其它营养丰富的食物，作息规律、适当锻炼、保持良好心态。
5. 黄金粥的功效与作用
一、可以用高压锅煮小米粥。
二、小米粥用高压锅要煮多久
通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量，所以在时间上不会相差很多。
初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程，总需时大概再二十到三十分钟。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下，手动调按时间，到时间就可以开锅了。尽管是上班族都可以hold得住的情况下，一锅健康养生粥就这样诞生了。
三、小米粥用高压锅怎么煮
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，因为它比冷水熬粥更省时间。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。
拓展资料
熬小米粥，开水下锅！不易糊锅、风味更浓
小米粥色泽金黄，素有“黄金粥”的美称。经常有人问，熬粥时，小米应该开水下锅还是冷水下锅呢？答案是开水下锅。
冷水熬粥有3个明显缺点，一是容易糊锅，需要有专人不断用勺子搅拌；第二，熬制时间较长，小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多；第三，香味物质遭到破坏，味道也会差一些。
其实，开水熬粥是中国人自古流传下来的做法，小米淘洗后待水开放入，会随着滚开的水浮起，不至于粘锅。有人担心开水会让小米表面收缩，里面的营养不容易释放出来。这种担心是多余的，蛋白质遇热变性会收缩，
但小米中碳水化合物占75%，会很快受热糊化、吸水膨胀，蛋白质仅占9%，因此受热后不会像肉类那样产生明显的收缩效果。小米中脂肪含量约为3%，主要是不饱和脂肪酸，虽然含量少却是小米粥风味的主要来源。
需要提醒的是，熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后，应该换成中小火慢慢加热。如果始终大火沸腾，不仅产生的浮沫较多，而且脂肪水解后很快上浮，被当成脏东西撇出去的几率更高。
如果有条件，熬小米粥最好用电压力锅，这样可以立体加热，而且用时较短、温度恒定，维生素和脂肪酸氧化几率较低，营养更好，风味也更浓郁。
6. 金银粥的功效和作用
答:粗食包括:玉米窝窝头，玉米饼，高梁煎饼，玉米煎饼，小米煎饼，小煎粥，高梁窝窝头，炒豆腐渣，红小豆，黄金稀饭，大米小米混合煎饼等。粗食的原料有:玉米，高粱，大豆，小米，谷子，稻谷等，这些谷物含dan粉少，人吃了这些食物制作的食品对胃肠道有疏通作用。
7. 金银花大米粥的功效
不会。
但桔子皮和四季豆要先经过处理才可以与其它食材一起煮
