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狗心

概况

基源:为犬科犬属动物狗的心。

原动物:狗Canis familiaris Linnaeus

余项参见“狗肉”条。

化学性质

含水份75.4%~78.0%,固形物22.0%~24.6%,其中,主要是蛋白质及脂肪4.30%等。在蛋白质中,肌浆蛋白(Myogen)占31.7%,肌球蛋白(Myosin)占6,6%。另含卵磷脂8.30%,肌酸(Creatine)0.210%~0.327%。还含K3.45‰,Na1.02‰,Cl1.11‰,P2.08‰,S2.50‰。

参考文献

中药大辞典.上册.上海人民出版社,1977:1418。

药性

性味:《医林纂要》:“甘、酸、咸,温。”

主治:①《别录》:“主忧恚气,除邪。” ②《日华子本草》:“治狂犬咬,除邪气,风痹,疗鼻衄及下部疮。”

临床应用

食疗:《食物本草》:“治风痹,鼻衄,下部疮:狗心适量炖服。”