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黄秋葵种子的功效与作用 | 黄葵种子的药用价值

1. 黄葵种子的药用价值

黄秋葵 ,别名秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)、黄葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,花和嫩叶也可食用。原产于非洲,之后进入美洲地区,现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物黄金金秋葵”,它还是降血糖的良药。中国面积相对较大的省份包括广东、海南、福建、江苏、山东、江西、浙江等省;商品化的黄秋葵深加工产品已经有:花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参,却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。方法/步骤

1

小金瓜切成花瓣状,上锅蒸熟后,在盘子边缘摆放成圆形,备用。

2

锅里烧水,水开后放少许盐和油,将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用。

3

锅里放油,小火将腰果煎黄后盛起备用。

4

炒锅放油烧热,将蒜末爆香。

5

下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。

6

最后放入腰果,放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。最后放入腰果,放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。

7

用淀粉,水,鸡汁调芡汁,淋在菜上即可。

2. 黄葵种子的药用价值和功效

黄葵,锦葵科、秋葵属一年生或二年生草本植物,被粗毛。通常叶掌状花单生于叶腋间,花萼佛焰苞状,花黄色,内面基部暗紫色,花柱分枝,柱头盘状。蒴果长圆形,种子肾形,香味。花期6~10月。常生于平原、山谷、溪涧旁或山坡灌丛中。

金花葵,又名菜芙蓉、野芙蓉, 是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物, 具有无限开花结果习性, 金花葵的叶子和蓖麻叶子相似。其鲜果、叶片及茎秆富含多种氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、凉拌、泡菜、做汤等。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。

所以,黄葵和金花葵的区别:黄葵,锦葵科、秋葵属一年生或二年生草本植物,被粗毛。通常叶掌状花单生于叶腋间,花萼佛焰苞状,花黄色,内面基部暗紫色,花柱分枝,柱头盘状。蒴果长圆形,种子肾形,香味。花期6~10月。常生于平原、山谷、溪涧旁或山坡灌丛中。金花葵,又名菜芙蓉、野芙蓉, 是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物, 具有无限开花结果习性, 金花葵的叶子和蓖麻叶子相似。其鲜果、叶片及茎秆富含多种氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、凉拌、泡菜、做汤等。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。

3. 黄葵种子的药用价值与功效

黄葵名称 : 黄葵别称 : 食香槿、秋葵、黄蜀葵、假三念学名 : Abelmoschus moschatus 分类 : 锦葵科、秋葵属品种 : 黄秋葵依果形分为角形及圆形两种,依果色分青绿及白绿两色;常见的品种有五福、清福、永福、南洋、翠娇等。

4. 黄金葵种子的作用和功效

三角棱青菜叫羊角菜。

羊角菜,又名咖啡黄葵,学名亦称黄秋葵,锦葵科、秋葵属一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。 

5. 花葵种子的药用价值

①用40%纹枯利800~1000倍液,在向日葵现蕾前或在盛花期,喷洒植物的下部和花盘背面1~2次。

②用50%托布津可湿性粉剂1000倍液,在向日葵现蕾前或在盛花期喷洒1~2次。

③用50%速克灵500~1000倍液,在苗期或开花期喷洒,防治效果可达80%以上。

④当气温达18~20℃、0~5厘米深表土含水量在11%以上、子囊盘开始出土时,是地面撒药的最佳时期,每公顷可用70%五氯硝基苯30~45千克,加湿润的细土150~225千克,掺拌均匀后撒在田间,可抑制菌核的萌发和杀死刚萌发的幼嫩芽管,抑菌率可达91.3%,防治效果达78.5%以上。

6. 黄葵种子的药用价值是什么

(1)凉拌轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。

(2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。

(3)油炸取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。

(4)汤食

分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。