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慈乌

概况

异名:乌、(《诗经》),鹎乌(《尔雅》),鸦、楚乌、孝乌(《说文》),元乌(崔豹《古今注》),鹎乌(《尔雅》郭璞注),慈鸦(《嘉祐本草》),哺公(《尔雅翼》),小山老鸹(《中国药用动物志》)。

基源:为鸦科鸦属动物寒鸦,药用其肉。

原动物:寒鸦Corvus monedula(Linnaeus)

形态:颈有白环,体形较小,翅长不及250mm,鼻孔被向前伸的鼻须所遮盖,部分的嘴须或鼻须白色,嘴也较短小,几成圆锥形。后颈、颈侧以及腹和两胁等概为灰白色或白色,耳羽和头侧具白色细纹;其余体羽纯黑,额至头顶、上背、肩、小覆羽,中覆羽和内侧飞羽等稍沾紫色光泽.胸羽呈锥针形。肛周羽亦白缘。翼圆形,第3枚初级飞羽最长,1~4枚初级飞羽的内翈均具切刻。另有一种黑色型,通体除头侧有白纹外,均为黑色。虹膜暗褐色,嘴、跗蹠、趾和爪均黑色。雏鸟嘴角有黄膜。

生境与分布:栖于山区及平原的田野间,在中国中部的广大地区为留鸟,好群栖。食性杂,主食农作物和杂草的种子,亦食昆虫及软体动物。分布几遍全中国,但南方较少。

化学性质

肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类。

附 卵巢含胆甾醇、△5-3β羟甾脱氢酶(△5-3β-Hydroxy steroid dehydrogenase)。肝及肾含抗坏血酸。唾腺含淀粉酶。肝及胆含胰腺酯酶(Panceratic esterase)。食道粘膜含淀粉酶。

参考文献

《中国药用动物志》协作组.中国药用动物志.第2册.1983:402。

药性

性味:《嘉祐本草》:“酸,咸,平。”

主治:《嘉祐本草》:“补劳治瘦,助气,止咳嗽,骨蒸羸弱者,和五味淹炙食之。”