1. 桔梗汤的功效与作用及食用方法
桔梗具有健肺化痰、利咽化脓的作用。可用于风寒或风热引起的咳嗽、痰，胸闷不畅。风寒者可与杏、紫苏粉等同用，风热者可与桑叶、菊花、桑菊饮等同用。桔梗具有促进咽部消肿的作用。可用于风热或热毒所致咽喉痛。可与牛蒡、板蓝根配伍使用。也可用于因肺热、痰、臭而引起的咳嗽、肿痛，具有清热化脓的作用。禁忌：桔梗具有升散性，不宜用呕吐、呛咳、头晕、咯血等不良疾病。
2. 桔梗汤的功效与作用及食用方法禁忌
主料：桔梗350克,香菇（鲜）100克
调料：植物油15克,盐2克,味精2克,香油5克,大葱5克
桔梗香菇汤的特色：
清香嫩滑，味美适口。桔梗香菇汤的做法：
1.选用桔梗的鲜嫩茎叶择洗干净，用开水焯一下，再用清水浸洗两遍，捞出控净水分，切成2厘米长的段。将发好的香菇清洗干净，切成片
2.汤锅置火上，放入烹调油烧热，下入葱花，加入清汤1000毫升、香菇片，汤开后加入桔梗、精盐、味精，烧3分钟，淋入香油，起锅盛入汤碗中，即可食用
3. 桔梗汤成分
带状疱疹在中医中一般被认为是肝胆湿热。通常用加味龙胆泻心丸治疗，但临床疗效一般。辨证施治，经典方药疗效理想。如果患者体质强健，心硬，大便疏松或干燥，或伴有“三高”，可使用大柴胡汤和桂芝府万玲。如果是带状疱疹引起的神经痛，血瘀症状明显，可用瓜蒌红花甘草汤、芍药甘草汤、桔梗甘草汤治疗。若年老体弱，畏寒畏寒，精神萎靡，可用真武汤治疗。
4. 桔梗汤服用方法
把桔梗清洗干净泡发一夜，每两小时换水一次，去掉桔梗的苦味，然后用锥子把桔硬挑成细条。再泡四个小时，捞出挤掉多余的水份，放入调味品即可。
把购买回来的干桔梗放在清水是进行浸泡，浸泡的时间不能少于十二个小时，泡好以后取出，然后撕开，再取一些清水进行二次浸泡，浸泡时间应该在五六个小时左右，这样处理过的桔梗会没有异味，泡好以后取出来沥掉水分。
2、把泡好以后桔梗丝取出以后放在盆子中，然后再把准备好的调味料全部放在一个碗中，用筷了调匀，，把大蒜去掉外皮切成蒜末，把生姜切成姜丝，与桔梗丝放在一起。
3、把调好的料汁放入到桔梗丝中，调匀密封起来放入冰箱进行腌制，过两三天就能腌透，可以取出食用，在食用以前取一些熟芝麻撒在咸菜上，调匀以后就可以食用了。
5. 桔梗汤有什么作用
1、用料：猪大骨头600克、粉葛一根、盐1.5茶匙、红枣一把、生姜5片。
2、筒骨焯水，再冲洗干净放瓦锅里。
3、粉葛去皮后滚刀切块，并备好一把红枣和几片生姜。
4、把所有食材放瓦锅里。
5、加进适量水开中火煲。煲开后继续煲二十分钟左右后调成小火继续煲一个半钟左右。
6、最后适当加盐便可。
6. 桔梗汤的功效与作用及食用方法用量
如果要炖元参汤，首先要考虑是用参片还是用整个参，这两个炖汤的时间是不一样的。
肯定是炖参片的时间短一些，炖整根参需要的时间长，无论是炖这个片还是炖这个汤都需要先浸泡、洗净，至少浸泡一个小时左右，然后再去炖煮。如果是单纯的很薄的人参片，一般炖30-40分钟。如果炖的是这种整根的参，至少要炖1-2个小时
