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茶油

概况

异名:楂油(《农政全书》),梣树子油(《纲目拾遗》)。

基源:为山茶科山茶属植物油茶的种子油。

原植物:油茶Camellia oleifera Abel[Thea oleifera(Lour.)Rehb.〕

余项参见“油茶”条。

化学性质

茶油含油酸、硬脂酸的甘油酯。

参考文献

新华本草纲要.第2册.上海科学技术出版社,1991:73。

药性

性味:甘,凉。 ①《农政全书》:“寒。” ②《纲目拾遗》:“甘,凉。” ③《福建中草药》:“甘,平。”

功效:清热化湿,杀虫解毒。

主治:痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤。 ①《农政全书》:“疗疮疖,退湿热。” ②《纲目拾遗》:“润肠清胃,杀虫解毒。” ③《随息居饮食谱》:“润燥,清热,息风,利头目。”

用法用量:内服:冷开水送服,30~60g。外用:涂敷。

临床应用

单方应用:①《福建中草药》:“治绞肠痧:茶油60g,开水送服。” ②《岭南草药志》:“治小儿脸部生癣:茶油敷涂,日数次。” ③《岭南草药志》:“治汤火伤:茶油调百草霜,蛋清外搽。” ④新医药资料 1970;(1):“治急性肠梗阻:茶油150~200ml,1次口服。肠梗阻者一般都有呕吐症状,如茶油服后立即吐出者,必须坚持再服,或服后立即予以盐姜2片,有一定止呕作用。对于不能坚持口服及年龄较小的儿童,可用胃管缓缓注入之。”

医药家论述

①赵学敏《纲目拾遗》:“茶油,煎熬不熟,食之令人泻。” ②王孟英《随息居饮食谱》:“茶油,烹调肴馔,日用即宜,蒸熟用之,泽发生光。诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”

功效

茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%,其中油酸含量高达78%以上(最高达82。3%),是目前食用油中最高的。此外,茶油还含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂。

茶油在美容上的作用表现在以下方面:

一、保护皮肤:

不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮;反之,就会变得皮肤粗糙,头发脱落。而且,山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。

二、减肥功效:

茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上,茶油的不饱和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,而不会象一般的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲,茶油有减肥的效用,所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。

三、去除妊娠纹:

用茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。

四、防眼角皱纹:

用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去细纹,减轻深纹。

五、美白护肤:

用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。

茶油能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

六、治疗暗疮:用一毫升桃仁油(PeachKernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。

七、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美:

沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可

八:补充一天的维生素:

可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。