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金花菜

豆科(Leguminosae) 苜蓿属一年生或越年生草本。又名南苜蓿、 草生、 黄花草子。绿肥、饲料兼用作物。原产地中海沿岸地区,分布较广。中国长江下游也有野生,主要分布在江苏、 安徽、四川、 江西、湖北等省。主根细小,侧根发达。茎长30~100厘米,光滑,有棱。三小叶复叶,叶片倒心脏形,托叶有细锯齿。头状花序腋生,3~6朵花,黄色。荚果螺旋形,边缘有刺状凸起,含种子3~7粒。种子肾形,带褐色,千粒重2.5~3.2克。耐寒性稍差,冬季温度低于-8~-10℃时易冻死。喜湿润,但耐湿性较差。水田和旱地均可种植。能适应pH5.5~8.5的土壤。以排水良好的粘壤土对生长最为有利。中国淮河以南多秋播,穴播时将种子拌以稀河泥,用细土和草木灰覆盖。每公顷播带荚种子75~100千克。 如脱荚播种,每公顷用种量20千克左右。旱地行条播。出苗快,鲜草产量较高。鲜草约含氮0.54%,磷酸0.14%,氧化钾0.4%,除主要用作饲料或绿肥外,幼嫩时也可作蔬菜。

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