金花菜

[拼音]：jinhuacai

[外文]：Medicago hispida

豆科(Leguminosae) 苜蓿属一年生或越年生草本。又名南苜蓿、 草生、 黄花草子。绿肥、饲料兼用作物。原产地中海沿岸地区，分布较广。中国长江下游也有野生，主要分布在江苏、 安徽、四川、 江西、湖北等省。主根细小，侧根发达。茎长30～100厘米，光滑，有棱。三小叶复叶，叶片倒心脏形，托叶有细锯齿。头状花序腋生，3～6朵花，黄色。荚果螺旋形，边缘有刺状凸起，含种子3～7粒。种子肾形，带褐色，千粒重2.5～3.2克。耐寒性稍差，冬季温度低于-8～-10℃时易冻死。喜湿润，但耐湿性较差。水田和旱地均可种植。能适应pH5.5～8.5的土壤。以排水良好的粘壤土对生长最为有利。中国淮河以南多秋播，穴播时将种子拌以稀河泥，用细土和草木灰覆盖。每公顷播带荚种子75～100千克。 如脱荚播种，每公顷用种量20千克左右。旱地行条播。出苗快，鲜草产量较高。鲜草约含氮0.54％，磷酸0.14％，氧化钾0.4%，除主要用作饲料或绿肥外，幼嫩时也可作蔬菜。