（一） 植株体内营养元素含量参考标准 表5—3是保艾克（PaulEck）根据文献资料整理出的表格，其中列出了高丛蓝莓和兔眼蓝莓叶片内主要元素的正常含量范围、缺素和过剩时的临界含量，可供读者参考。 表5—3 高丛蓝莓和兔眼蓝莓临界营养水平参考标准 元素 缺素含量（<） 正常含量范围 过剩含量（>） 最低 最高 氮（N） 1.7% 1.8（1.20）% 2.10（1.70%） 2.50% 磷（P） 0.10% 0.12（0.08）% 0.40（0.17）% 0.80% 钾（K） 0.30% 0.35（0.28）% 0.65（0.60）% 0.95% 镁（Mg） 0.08% 0.12（0.14）% 0.25（0.20）% 0.45% 锰（Mn） 23毫克/千克 50（25） 毫克/千克 350（100） 毫克/千克 450毫克/千克 铁（Fe） 60毫克/千克 60（25） 毫克/千克 200（70） 毫克/千克 400毫克/千克 锌（Zn） 8 毫克/千克 8（10） 毫克/千克 30（25） 毫克/千克 80毫克/千克 铜（Cu） 5毫克/千克 5（2） 毫克/千克 20（10） 毫克/千克 100毫克/千克 硼（B） 20毫克/千克 30（12） 毫克/千克 70（35） 毫克/千克 200毫克/千克 硫（S） 0.10% 0.12（-）% 0.20（-）% - （二）植株对各种元素的缺素症或中毒症状及防治对策 1.氮 植株缺氮时，首先表现为整个叶片同时黄化，随后发红，直至坏死。老叶失绿表现先于幼叶，但最终全部叶片均受影响，植株生长严重受阻。兔眼蓝浆果沙培试验中，处理40天后表现缺素症状。各元素表现缺乏的临界水平、症状和补救措施，其中缺素临界值与表5—3基本吻合，但因来源不同，不完全一致。 氮肥的施用不仅影响植株的氮素含量，还影口向植株对其他元素的代谢。艾克（Eck，1977）发现，当施氮量达到135千有克/公顷?年时，叶片的含钾量就降低；施氮水平达到68千克／公顷?年或更高时，叶片中钙和镁的含量均下降。 2．磷 缺磷时植株叶片较小，叶色较深。老叶的边缘和叶尖有点发紫，有时还有形状规则的坏死点，叶背有时有某种程度的黄褐色，尤其是沿叶脉处。缺磷植株的叶片和枝条之间的夹角变小，叶片几乎是贴在枝条上。此外，缺磷植株较正常植株矮小。 3．钾 高丛蓝浆果缺钾35天以后出现症状。枝梢末端发育停止。老叶上遍布坏死点，随后边缘焦枯。在后期，因顶端枯死刺激腋芽萌发所抽生的新梢表现出类似缺铁症状的脉间失绿现象。有时枝条中部叶片出现形状不规则而边缘清晰的坏死斑点，顶端叶片具有淡淡的红里透绿的色调，似烫金状。兔眼蓝莓的缺素症状与高丛蓝莓相似，但处理后要过2倍以上的时间才表现出症状。首先出现的症状是幼叶脉间失绿，与高丛蓝浆果不同的是，有类似缺硫时出现的色斑。绿色的叶脉和黄色的脉间对比明显，酷似圣诞树。随后，整个叶片表面出现针尖状的坏死斑点。如果出现严重的坏死，伴随叶缘焦枯和叶片卷起，则表明钾的缺乏到了相当严重的程度。然而直到整个叶片坏死叶片才脱落。 4．钙 高丛蓝莓缺钙初期叶脉间失绿，随后叶缘黄化、焦枯，酷似缺铁。兔眼蓝莓的症状与之相似。巴林格（Ballinger）发现，许多略带栗色的锈色斑点在靠近叶缘处形成一个窄带，这些小点逐渐连接起来形成一个宽约6毫米的受害组织带。后采生长的新梢短小、长势弱，上面的叶片有同样的症状。高丛蓝莓的缺钙植株树冠和根系的生长严重受阻；兔眼蓝莓的生长量减少的程度较小，新老叶片均出现叶尖焦枯随后向内卷起成杯状。 5．镁 在土壤酸碱度适合的果园中栽培的植株很少出现缺镁现象。缺镁时，老叶的一级侧脉之间失绿，变成黄色或红色u失绿范围逐渐向边缘扩展，在叶尖剩下一个“V”字形的绿色部分，“V”字的尖朝向叶尖。长势强的新梢基部叶片首先出现症状。褪绿后先从淡绿色逐渐变成略带黄色的橄榄绿，严重时变成橙黄色至红色。叶脉仍保持绿色，在叶片上形成圣诞树样图案。在田间条件下，叶片极少坏死。 6．硫 缺硫的症状在田间条件下从未见过。在Cabot品种的沙培试验中，发现缺硫的症状与缺氮相似。不同的是缺硫时只有幼叶发生黄化，而老叶仍保持绿色，同时缺硫叶片表现的黄色比缺氮更浅；缺硫植株的叶片在后期变成淡淡的粉红色，而缺氮时则变成红色。 硫元素对蓝莓的毒害主要来自空气中的二氧化硫。布伦南（Brennan）在试验中发现，当空气中二氧化硫浓度超过7毫克/千克时，克罗坦（Croatan）和墨菲（M1即hy）两个品种出现叶片受害的症状，浓度超过15毫克仟克时导致落叶。品种间对二氧化硫的敏感性不同，克罗坦比墨菲更敏感。迄今为止，在商业生产中尚无蓝莓因空气污染受二氧化硫毒害的报道，但在用硫黄粉改良土壤时如果施用不当很容易造成二氧化硫毒害。受害时，叶片自叶尖和叶缘开始迅速干枯，严重者叶片脱落。 7．氯 在栽培情况下，蓝莓从不会缺氯。对蓝莓而言，氯通常是一种有毒元素。氯化物中毒时，枝条中部叶片的上表面中心部位出现暗暗的巧克力色污点，枝条基部叶片的叶尖黄化，随着毒害的加重，黄化沿叶片边缘自顶向下延伸。 8. 铁 铁是蓝莓最易缺乏的微量元素。铁缺乏时，新梢最幼嫩的叶片叶脉间黄化，叶脉保持绿色，在柠檬黄的背景下形成圣诞树样轮廓。脉间失绿与缺镁时不同。当只缺镁时，靠近叶脉的部分也保持绿色，形成一个个绿色的条带；而只缺铁耐，只有叶脉保持绿色。 有时，黄化叶片中的铁浓度和正常叶片中的含量一样高，甚至高于正常叶片，因此，叶片中铁的含量并不能精确地反应铁的缺乏与否，叶片含铁量高而出现缺铁症状的现象表明植株体内铁的代谢受到损害。因此，铁元素缺乏的防范比较困难、关键是将土壤pH值控制在5.2以下。如果土壤中钙、镁储备较高，则需额外喷施可溶性铁盐，最好是螯合剂。土壤ph值高于5时，禁施硝态氮。 9.锰 在酸碱度适宜的土壤上建立的商业果园里不会出现缺锰症状。当土壤ph值较高时，缺锰症状很可能被缺铁症状掩盖，因为二者症状十分相似。缺锰的主要症状是幼嫩叶片的叶脉间失绿。当只有锰缺乏时，沿叶脉处有一个较宽的绿色条带，即绿色部分延伸到叶脉附近；而缺铁时，仅叶脉保持绿色，绿色的范围更窄。缺锰的另一症状是沿叶片边缘出现坏死斑点，最后发展至整个叶片。当土壤pH值过低时常出现锰中毒，口十片出现坏死斑点，这一点与缺锰症状相似。 预防锰缺乏或锰中毒的措施主要是控制土壤pH值。在土壤酸度适宜的情况下，如果土壤锰含量过低而导致锰的缺乏，则可以通过喷施可溶性锰肥予以纠正，最好是喷锰的螯合剂。在土壤锰含量较高的情况下，锰中毒比锰缺乏更难控制。在这种情况下，土壤pH值必须严格控制，避免过低；pH值最好控制在略高于最适范围的水平，而此时氮肥的施用必须只用氨态氮。 10.硼 硼缺乏时新梢顶端褐变枯死，枯死瑞附近的叶片失绿，出现大斑点，变成畸形：田间条件下若缺硼，整株长势弱，春季芽的萌发正常，但经数周生长后新梢顶端皱缩死亡。喷施可溶性硼可以消除症状： 11.铜、锌和钼 这3种元素在大田栽培条件下从未见缺乏症状，仅在试验条件下出现过，无需赘述（参见表5—3）：
