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长期酗酒为什么会引起慢性胰腺炎?

据James统计,长期酗酒会引起慢性胰腺炎,时间大约需要经过8~10年,酒精引起胰腺损害的原因是:   (1)酒精刺激胃泌素分泌,引起胃酸分泌增多,致使肠道的胰泌素和CCK-PZ分泌增多,进而引起胰液和胰酶分泌亢进;酒精又能直接引起十二指肠乳头水肿、奥狄氏括约肌痉挛,使胰管梗阻,导致胰管内压力增高,从而引起胰腺炎症的反复发作,损害胰实质。   (2)酒精引起胰酶的分泌多于胰液的分泌,高浓度的胰酶能破坏胰管上皮细胞,引起胰液的蛋白质和钙浓度增高,两者结合形成蛋白质性栓子,引起胰管阻塞,腺泡组织破坏、炎症和纤维化。   (3)酒精对胰腺腺泡细胞有直接毒性作用。有人认为,酒精中毒时胰管内出现脱落的上皮细胞和高浓度粘多糖,使胰液粘稠度增加。