某餐饮企业有员工150人，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。

某餐饮企业有员工150人，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。____

A、正确

B、错误

正确答案：正确

解析：《安全生产法》第二十四条规定：“矿山、金属冶炼、建筑施工、运输单位和危险物品的生产、经营、储存、装卸单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。前款规定以外的其他生产经营单位，从业人员超过一百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。”

150人的餐饮企业属于“前款规定以外的其他生产经营单位”，超过100人要设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。必须专职。