1）使用电磁炉存在电磁辐射； 2）电磁炉不是明火，炒菜味道差，不符合中国人的习惯； 3）火力不足，难以满足人口较多的家庭日用； 4）按同样的供热量来核算，电费一般比天然气费贵，所以综合来说，电磁炉炒菜不经济。
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