滑菇培养料转色后形成保护层，也叫蜡质层或蜡膜。蜡质层或蜡膜起类似树皮的作用，能保护内部滑菇菌丝不受杂菌侵染，提高菌丝对不良环境的抵抗能力，防止水分蒸发和过强光线直射，抑制病虫害侵入，增强滑菇培养料的机械强度。
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