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固体

物质的一种凝聚态,具有一定的体积和形状,在外加切应力作用下显示出一定程度的刚性。液体则不同,具有流动性,没有固定的形状,也不能有切变来承受切应力。实际上在外应力去掉之后,有的固体会恢复原来的形状,这是弹性体;有的不能完全恢复则称为塑性体。它们的界限不是绝对的,同一材料在小应力下是弹性体,在较大应力时变成塑性体。另一方面液体的流动性依赖于它的粘滞系数。粘滞系数大的其流动性差,粘滞系数小的流动性好。大体上说,粘滞系数大于1015泊的属于固体,小于此数值的属于液体.

从结构上来说,固体可分成晶体和非晶态固体两大类。组成固体的粒子在空间有规则排列的是晶体。例如岩盐、硅晶体等。晶体的内部结构在长距离范围有规则性,使得它具有确定的熔点,宏观的物性一般呈现各向异性。非晶态固体也称非晶体或无定形固体,它的组成粒子在空间的分布是混乱的,在长距离上不再有规则性,但还保持有短程的秩序。这是一种亚稳相。它的宏观物性是各向同性的,也没有确定的熔点,温度升高,逐渐软化,流动性随之增加。玻璃、塑料、橡胶等是人们日常所遇到的非晶态固体。液晶是某些有机物质的中间状态。温度高于某个上限,它变成液体;低于某个下限温度,它变成晶体。它兼有液体和晶体的某些物理性质,既有液体的流动性和表面张力,又具有类似于晶体的各向异性的物理性质。