粥的热量主要是看粥的具体成分,如果是是白粥,其中每100克白粥热量约为46大卡;若是加入小米、燕麦、或是各种杂粮等做成的粥,其热量和白粥相差不了多少,若粥中加糖、坚果之类,热量会随之增加。
粥的热量
粥是我们日常的主食之一,在广东,白粥是传统食物,别称斋粥、米皇。一般来讲,粥的热量要比大米饭要低一些,以白粥为例:其中每100克白粥热量约为46大卡;若是加入小米、燕麦、或是各种杂粮等做成的粥,其热量和白粥相差不了多少,若粥中加糖、坚果之类,热量会随之增加。
总之,粥的热量是跟加入的材料相关的,若加入的材料热量较高,那么熬制出的粥也会较高。
一碗粥的热量高吗
若一碗白粥约为200克的话,其热量约为92大卡,可见其热量也不算高,所以不用担心白粥是否致胖的问题。
一般白粥味道的味道太过单一,吃的时候可加入盐来调味。为了粥的口感层次更丰富,很多人喜欢在熬制时加入各种辅料,可以加肉(瘦肉、鱼肉、鸡肉等)、蔬菜、水果等。
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