冰糖，甘；平，健脾和胃；润肺止咳。主脾胃气虚；肺燥咳嗽；或痰中带血，本文介绍了含有冰糖的处方47个。
处方1、落花生粥处方落花生45g（不去红衣），粳米2两，冰糖适量（也可加入怀山药30g，或加百合15g）。
功能主治健脾开胃，润肺止咳，养血通乳。主肺燥干咳，少痰或无痰，脾虚反胃，贫血，产后乳汁不足。
用法用量上先将花生洗净后捣碎，加入粳米、山药片或百合片，同煮为粥，待粥将成时，放人冰糖稍煮即可。
摘录《药粥疗法》引《粥谱》
处方2、楝根下虫丸处方苦楝根皮3两（去浮皮），武彝茶1两5钱，槟榔7钱半，冰糖5钱，盐5钱。
制法上为末，荞麦面作丸。
功能主治虫积胀痛。
用法用量每服3-5钱，砂糖水送下。先嚼服油煎鸡蛋1-2个，然后服药。
摘录《医级》卷八
处方3、鳖甲胶处方鳖甲1600两，阿胶240两，冰糖80两，黄酒48两，香油24两。
制法先将鳖甲浸泡7天，清水洗刷后取出，下锅煮之，和以上的原料浓缩成胶，装槽散热，凝固后再去槽，切成小块长方形，每斤干重110块左右。每料鳖甲汁子100斤，下白矾24两，计头汁用矾4两，二汁4两，三汁3两，四汁2两，细汁5两，沫水4两，缸底2两。
功能主治养阴退烧，破症瘕积聚。主气虚血亏，骨蒸潮热，腹胀血块，午后发烧。
用法用量每服2-3钱，用黄酒炖化服，或白水亦可。
摘录《北京市中药成方选集》
处方4、莱菔散处方炒莱菔5两，豆腐皮5两，川贝母3钱，冰糖2两半，白糖2两半，白果仁3钱。
制法将莱菔子、豆腐皮、川贝母、白果仁4味用砂锅焙干，为细面，过绢罗，再将冰糖研细同白糖入药拌匀。
功能主治消食化痰，止嗽定喘。主老年痰喘，冬令即发，或气滞呕吐，胸膈饱闷；或少年咳嗽而兼胃病之实证者。
用法用量每服2钱，早晚开水送下。
注意忌咸物、五辛。
摘录《全国中药成药处方集》（沈阳方）
处方5、疯气药酒处方钻地风4钱，宣木瓜4钱，汉防己4钱，秦艽4钱，野桑梗4钱，川羌活4钱，粒红花4钱，千年健4钱，当归4钱，南枣20枚，冰糖2两，陈酒4斤。
制法用大瓦瓶1只，将药连酒浸入瓶内，封口，隔水煮滚，点1炷香，候香缓缓再滚，香尽药好。
功能主治疯气。
用法用量每日清晨，随量饮之；如不见效，再服1剂。即愈。
摘录《外科方外奇方》卷四
处方6、龟鹿二仙胶别名龟鹿胶
处方鹿角800两，龟版800两，冰糖80两，黄酒48两，香油24两。
制法上先将鹿角锯成3-4寸段，浸泡4天取出，另将龟版浸泡7天，换清水刷洗，取出，连同糖、酒煎制成胶后，装槽散热凝固，出槽切成小块长方形。
功能主治补气补血，强壮身体。主气虚血亏，骨蒸潮热，夜梦遗精，精神疲倦。
用法用量龟鹿胶（《全国中药成药处方集》北京方）
摘录《北京市中药成方选集》
处方7、和平丹处方砂仁4两，紫菀4两，川厚朴4两，公丁香2两，马牙槟榔4两，儿茶2两，肉桂2两，薄荷冰2两，粉甘草30两，枣槟榔4两，麝香5钱，朱砂10两，广藿香3两，粉葛根3两，西滑石10两，冰糖5两。
制法上为细面，水为丸，如绿豆大，朱砂5两为衣。
功能主治夏令暑热，头晕目眩，呕吐水泻，肚腹疼痛，饮食不消。
用法用量每服10粒，水送、噙化皆可；1岁至3岁服2粒。
注意孕妇忌用。
摘录《全国中药成药处方集》（禹县方）
处方8、参燕麦冬汤处方北沙参3钱，麦冬3钱，光燕条1钱，奎冰糖4钱。
功能主治清补肺脏，滋养气液。主风燥犯肺，干咳失血者，经治将愈，以此善后。五色痢，阴虚欲脱，挽救得转者。
摘录《重订通俗伤寒论》
处方9、参燕百补丸处方人参须1钱（另研），燕窝（另研）2钱，明党参2钱，潞党参2钱，麦门冬2钱，玉竹2钱，茯苓2钱，女贞子2钱，杜仲2钱，象贝母2钱，使君子2钱，桑椹3钱，牡蛎（煅）3钱，罂粟壳4钱，甘草（炙）4钱，广皮1钱5分，鹤虱1钱5分，沉香（后入）5分，红枣1两，冰糖2两（化水）。
制法上为细末，红枣煎汤，冰糖化水泛丸，如绿豆大。或上药煎浓汁，去滓，入参燕汁，再入冰糖收成膏，名“参燕百补膏”。
功能主治益髓添精，壮水制火，补气养血，宁心滋肾。主病后或戒烟后身体羸弱，诸虚百损，劳伤咳嗽，腰膝酸软，心悸不寐，头晕耳鸣，阳痿带下。
用法用量每服3-4钱，熟汤化下，春、夏宜丸服，秋、冬宜膏服。
摘录《中国医学大辞典》
处方10、龟版胶处方龟版1600两，陈皮16两，甘草16两，冰糖80两，黄酒48两，阿胶240两，香油24两。
制法先将龟版浸泡7天，取出下锅煮之，和上药料浓缩成胶。装槽散热，凝固后再出槽，切成小块长方形。
功能主治养血化瘀，滋阴退热。主阴虚蒸热，午后发烧，久嗽痰盛，妇女症瘕血块。
用法用量每服2-3钱，用黄酒炖化服之，或白开水亦可。
摘录《北京市中药成方选集》
处方11、百岁酒处方蜜炙黄耆2两，大生地1两2钱，茯苓1两，龟版胶1两，肉桂6钱，抱茯神2两，大麦门冬1两，熟地1两5钱，羌活8钱，川芎1两，潞党参1两5钱，全当归1两2钱，陈皮1两，防风1两，于术1两，五味子8钱，枸杞子1两，大枣仁2斤，枣皮1两，冰糖2斤。
功能主治水火既济，步履强健。主虚损劳伤，瘫痪诸风，失精亡血，阳衰气弱。
用法用量泡高梁烧酒20斤，合前药入瓶内，隔水共煮1炷香，或埋土中7日更好。每晚随量饮之。
摘录《千金珍秘方选》
处方12、鸡苏饼别名鸡苏饼子
处方鸡苏薄荷（净叶）3两，紫苏叶5钱，白葛粉1两，乌梅肉2两5钱（另研如泥），檀香2钱，硼砂5钱，柿霜4两，白冰糖8两。
制法上为极细末，加片脑一分五厘，再研和匀，入炼蜜得中，印成樱桃大饼子。
功能主治清上焦，润咽膈，生津液，化痰降火，止嗽，醒酒，解酒毒。
用法用量鸡苏饼子（《鲁府禁方》卷四）。
摘录《医便》卷五
处方13、梨膏处方秋梨3200两，麦冬32两，贝母32两，百合32两，款冬花24两，冰糖640两。
制法上将秋梨切碎，加麦冬等4味，水煎3次，分次过滤后去滓，滤液合并，用文火煎熬，再将冰糖溶化，兑入浓缩液内成膏状，以不渗纸为度。每两膏汁，兑炼蜜1两，瓶装。
功能主治润肺利咽，生津止嗽。主肺热咳嗽，口燥烟干，失音声哑，气促作喘。
用法用量每服3-5钱，开水调化送下，1日2次。
摘录《北京市中药成方选集》
处方14、百果仙胶处方核桃仁2斤1两4钱，真鹿胶3斤2两，榛子仁2斤1两4钱，松子仁5两3钱4分，瓜子仁5两3钱4分，贡冰糖8斤5两4钱，黄酒2斤1两4钱。
制法共熬成胶，每块1斤重，置于清凉之处。
功能主治添精补髓，清肺益气，祛痰止嗽，补诸虚损。主咯痰，喘嗽。
用法用量每服2钱，开水送下，早、晚各1次。
摘录《全国中药成药处方集》（吉林方）
处方15、白玉露别名白玉霜药酒
处方当归1两，肉桂8钱，广皮1两，陵零香5钱，排草5钱，木香2钱，公丁香2钱，佛手6钱，白酒30斤，冰糖5斤。
制法将当归、肉桂、广皮、陵零香、排草、木香、公丁香、佛手8味置于布袋中，浸白酒内，文火煮之，约1小时后，再加入冰糖即成。
功能主治开胃顺气祛寒，助消化，进饮食，悦容颜。主中气虚损，寒郁气滞，元阳亏耗，身体衰弱，胃脾膨满。
用法用量每于饭前饭后服1-2杯。
注意孕妇忌服。
摘录《全国中药成药处方集》（吉林方）
处方16、白玫魂露酒处方白玫瑰花1两，玫瑰精少许，代代花2两，原高粱10斤，冰糖1斤。
制法共入坛内，封固，1月余取出装瓶。
功能主治舒肝郁，止腹痛，悦脾胃，进饮食，理滞气，宽中宫。主诸般风痛。
摘录《中国医学大辞典》
处方17、肺痿汤处方北沙参3钱，生地5钱，白及片3钱，葶苈3钱，炙桑皮2钱，炙兜铃子8分，生苡仁6钱，川贝母钱半，炙紫菀3钱，石膏6钱（冰糖水炒），叭杏仁（去尖）3钱，陈海蜇头2两（切丝，水浸，挤淡）。
功能主治肺叶糜烂，咳吐臭痰，右胁隐隐而痛，右寸脉数无力，甚则脉伏。
用法用量水煎。
摘录《镐京直指》卷二
处方18、决明子粥处方炒决明子10-15g，粳米60g，冰糖少许或加白菊花10g。
功能主治清肝，明目，通便。主目赤肿痛，怕光多泪，头痛头晕，高血压病，高血脂症，肝炎，习惯性大便秘结。
用法用量先把决明子放火锅内炒，至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白菊花同煎取汁，去滓，放入粳米煮粥。
摘录《药粥疗法》引《粥谱》
处方19、加味八仙膏处方人参1两，山药6两，茯苓6两，芡实6两，莲肉6两，糯米3升，粳米7升，冰糖1斤，白蜜1斤。
制法将人参等5味各为细末，又将糯、粳米亦为粉，与药末和匀，将白糖和蜜汤中炖化，随将粉药乘热和匀，摊铺笼内，切成条糕，蒸熟，火上烘干，瓷器密贮。
功能主治培养脾胃，壮助元阳。主脾胃虚弱，精神短少，饮食无味，食不作饥，及平常无病。久病若脾虚食少呕泻者，尤妙。
用法用量每日清早用白滚汤泡用数条，或干用亦可。
摘录《仙拈集》卷三
处方20、冰糖乌梅汤处方冰糖1钱，乌梅肉1分。
功能主治甘酸养胃。主胎疟。
用法用量用水1茶钟，浓煎半钟服。
摘录《重订通俗伤寒论》
处方21、枇杷叶粥处方枇杷叶10-15g（鲜者30-60g），粳米30-60g，冰糖少许。
功能主治清肺化痰，止咳降气。主肺热咳嗽，咳吐黄色脓性痰，或咳血、衄血，以及胃热呕吐、呃逆。
用法用量先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁后去滓，或将新鲜枇杷叶刷尽背面的绒毛，切细后，煎汁去滓，入粳米煮粥，粥成后入冰糖少许，煮成稀薄粥，不宜稠厚，每日分2次服，以3-5天为1疗程。
注意对感受寒凉引起的咳嗽、呕吐患者，不宜选用。
摘录《药粥疗法》引《老老恒言》
处方22、加皮露处方五加皮3两，熟干地黄3两，丹参3两，杜仲（去粗皮，炙微黄）3两，蛇床子3两，干姜3两，地骨皮2两，天门冬1两，钟乳石4两，白酒20斤，冰糖1斤8两。
制法上锉细，生绢袋盛，浸酒内2宿后，滤清，加入冰糖。
功能主治疏风化湿。主肾风虚寒，小便余沥，妇人阴冷癖瘦，腰膝时痛，及瘫痪拘挛。
用法用量每服1大杯，空腹时及晚食前烫温饮之。
注意孕妇忌之。
摘录《全国中药成药处方集》（吉林方）
处方23、菊苗粥处方甘菊新鲜嫩芽或幼苗 北粳米各50克冰糖适量
制法将菊苗洗净切细，煎水取汁，约100克，入北粳米、冰糖，再加水400克，煮成稀薄粥。
功能主治清肝明目，降低血压。适用于高血压、高脂血症。
用法用量每日2次，稍温食。
注意脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜服。
摘录《遵生八笺》
处方24、枇杷叶粥处方枇杷叶10～15克 粳米100克 冰糖适量
制法将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。
功能主治清肺化痰，止咳降气。适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐呃逆等症。
用法用量每日早晚温热服之，3～5天为一疗程。
摘录《老老恒言》
处方25、板蓝根银花糖浆处方板蓝根100克 银花50克 甘草15克 冰糖适量
制法将上3味加水600克，煎取500克，去渣加冰糖适量。
功能主治清热凉血解毒。适用于水痘及一切病毒感染所引起的发热。
用法用量每服10～20克，每日数次。
摘录《经验方》
处方26、葫芦粥处方陈葫芦粉（越陈越好）10～15克 粳米50克冰糖适量
制法先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米开时，加陈葫芦粉，再煮片刻，视粥稠为度。
功能主治利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。
用法用量每日2次，温热顿服，5～7天为一疗程。
摘录《民间方》
处方27、贝母粥处方贝母粉10克 北粳米50克 冰糖适量
制法用北粳米、冰糖煮粥，待米开汤未稠时，调入贝母粉，改文火稍煮片刻（再煮二三沸），粥稠即成。
功能主治化痰止咳，清热散结。适用于急慢性气管炎、肺气肿。
用法用量每日早晚温服。
摘录《资生录》
处方28、糠蜜南瓜子处方新鲜南瓜子150～200克 冰糖50克或蜂蜜30克
制法取新鲜南瓜子，剥取南瓜子仁100克左右，放入研钵内，加入冷开水少许，研烂如糊状，加入冰糖或蜂蜜，一同拌匀即可。
功能主治杀虫。适用于小蛔虫病；也可用于小儿绦虫病。
用法用量空腹服，每日分2次顿服。
摘录《中药的药理与应用》
处方29、决明子粥处方决明子（炒）10～15克 粳米50克 冰糖适量
制法先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
功能主治清肝，明目，通便。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。
用法用量适膈春夏季食。每日1闪，5～7天为一疗程。
注意大便泄泻者忌服。
摘录《粥谱》
处方30、雷丸冰糖水处方雷丸（俗称竹铃芝、木莲子）200克 冰糖100克冷开水适量
制法先把雷丸放入碾槽内，研为细粉，每次取雷丸粉15～20克，加冰糖10克，冷开水适量，调匀即成。
功能主治驱虫。适用于小儿绦虫病。
用法用量每日3次，连服3天。
摘录《中医杂志》
处方31、月季花汤处方月季花3～5朵 黄酒10克 冰糖适量
制法将月季花洗净，加水150克，文火煎至100克，去渣，加冰糖及黄酒适量。
功能主治行气活血。适用于气滞血淤、闭经、痛经诸症。
用法用量每日1次，温服。
注意血热、血虚者忌用。
摘录《泉州本草》
处方32、仙人粥处方何首乌30-60克，粳米60克，红枣3-5枚，红糖（或冰糖）适量。
制法先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮一二沸，乘热服食。
功能主治养血益肝，固精补肾，健筋骨，乌须发。适用于头发枯燥发黄、须发早白。并可用于头晕、耳鸣、失眠、腰膝软弱、梦遗滑精、崩漏带下、久痢等症。
用法用量每天服1-2次，7-10天为一疗程。间隔5 天再进行下一疗程。
注意大便溏泄者不宜食用。服药粥期间忌食葱、蒜，忌冷服。熬煮时禁用铁锅。
摘录《民间方》
处方33、荷叶粥处方新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量
制法将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
功能主治清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
用法用量可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
摘录《民间方》
处方34、乌梅粥处方乌梅15～20克 粳米100克 冰糖适量
制法将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量，稍煮即可。
功能主治生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻。适用于久泻、久痢等。
用法用量每日2次，温热食。
注意急性泻痢和感冒咳嗽者禁用。
摘录《圣济总录》
处方35、人参茯苓酒处方人参30g 生地30g 茯苓30g 白术30g 白芍30g 当归30g 川芎15g 冰糖250g 红曲面30g 桂圆肉120g 白酒2000ml
炮制1. 将上述9味药材一同挫成碎粗末，装入布袋中，扎口；2. 放入干净的器皿中，用高粱白酒浸泡4～5日；3. 去渣加入冰糖250g，装瓶备用。
功能主治补气血，益脾胃，宽隔进食。主治气血亏损，脾胃虚弱，形体消瘦，面色萎黄。
用法用量每日随量徐徐服下。
备注（1）人参：味甘微苦性温，补元气，固脱生津，益气生津，益智安神。白茯苓：味甘淡性平，功能渗湿利水，健脾益胃，宁心安神，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又能祛邪。白术：与茯苓配伍同用，能健脾胃，补虚损，久服令人轻捷。当归、白芍、川芎：养血和血。桂圆肉：益心脾、补气血。冰糖补中，益气，和胃，清热，润肺，生津。
摘录《民间验方》
处方36、益胃汤处方沙参9克 麦冬15克 冰糖3克 细生地15克 玉竹4.5克（炒香）
功能主治滋养胃阴。治阳明温病，下后汗出，胃阴受伤者。
用法用量上药用水500毫升，煮取300毫升，分两次服。所余药滓，再煮取200毫升服。
摘录《温病条辨》卷二
处方37、白及糖处方白及500～100克 冰糖适量
制法把白及晒干或烘干后，研成粉末状，把冰糖（约100～150克）研碎，临用时把白及末同冰糖末和匀后加入开水，调拌成白及冰糖糊服用。
功能主治补肺止咳。适用于小儿百日咳。
用法用量1岁以内病人每日用白及粉2～3克，1岁以上3～10克。
摘录《山西医学杂志》
处方38、八宝止血药墨处方墨面560克 红花 冰片各6克 麝香3克 熊胆12克 冰糖30克 阿胶48克
制法共碾极细面，制成长方形小块。
功能主治清热，镇静，止血。吐血，衄血，大小便血，急怒暴热而骤然吐血。
用法用量每服4.2克 白开水送下。
注意服药期间，忌食有刺激性之食物；孕妇忌服。
摘录《全国中药成药处方集》（沈阳方）
处方39、鲜冬瓜叶处方鲜竹叶、鲜冬瓜叶各50克，鲜荷叶1张，冰糖适量。
制法水煎代茶，给患儿频频喂饮。
功能主治据报道，用本方治小儿夏季热，经三年临床验证，疗效满意。
用法用量每日1剂，连服7～10日。
摘录《食疗方》
处方40、玉竹粥处方玉竹15～20克（鲜品用30～60克）粳米100克 冰糖少许
制法先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。
功能主治滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。
用法用量每日2次，5～7天为一疗程。
注意胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、不喜欢水、舌苔厚腻者忌服。
摘录《粥谱》
处方41、降压茶处方萝布麻叶6克 山楂15克 五味子5克冰糖适量
制法将上四味开水冲泡代茶。
功能主治清热平肝，活血化淤，生津止喝。此茶久饮可降低血脂降低血压，并可防治冠心病。
用法用量不拘量，代茶饮。
摘录《经验方》
处方42、冰糖炖海参处方水发海参50克 冰糖适量
制法将海参炖烂后，加入冰糖，再炖片刻即成。
功能主治补肾益精，养血润燥。适用于高血压。
用法用量早饭前空腹服。
摘录《民间方》
处方43、糖贝饮处方贝母 冰糖各60克
制法上药为末。
功能主治治劳嗽。
用法用量每早用9克，白滚汤调鸡子清1个同服。
摘录《仙拈集》卷二
处方44、冰糖天烛子处方南天烛子10～15克 冰糖15克
制法南天烛子于秋季果实成熟时或至次年春季采收，晒干后备用。每日取南天烛子10～15克，放入搪瓷杯内，加水适量煎汤，待煎沸5～7分钟后，加入冰糖15克，稍煎即可。
功能主治敛肺，止咳。适用于小儿百日咳。
用法用量以上为1日量，分2～3次当茶温热饮用。
注意小儿外感风寒咳嗽者不宜选用。
摘录《福建中草药》
处方45、冰糖酸醋饮处方食醋100克 冰糖500克
制法将冰糖放入食醋中溶化。
功能主治去淤生新，消食健胃，补中益气，清热去火。适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。
用法用量每次服10克，每日3次，饭后服用。
摘录《新中医》
处方46、冰糖炖香蕉处方香蕉2只 冰糖适量
制法将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
功能主治清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。
用法用量每日服2次，连服数日。
摘录《广东民间验方》
处方47、川贝冰糖米汤饮处方米汤500克 川贝母15克 冰糖50克
制法将米汤、川贝母、冰糖隔水炖15分钟即成。
功能主治润肺，祛痰，止咳。适用于百日咳。
用法用量每日早晚各1次。5岁以下儿童的减量。
摘录《民间方》
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