您的位置:首页 > 百科大全 |

梨膏糖的由来

梨膏糖起源甚早。据说唐太宗在位时,宰相魏征之母咳嗽不止,想求太医又畏药苦,魏征想到母亲平时爱吃梨,便叫人用梨汁与研成粉末的药草一起熬成膏汁,味极甘醇,其母乐于食用,不久病愈。后来此方传入民间,流传至今。   梨膏糖有疗效和花色两大类。前者主要是传统产品“止咳梨膏糖”和“开胃梨膏糖”两种。“止咳梨膏糖”选用川贝、杏仁、前胡、半夏等13味中药配制而成,对热咳不爽、夜咳气急等咳疾有化痰、止咳等作用。”“开胃梨膏糖”用砂仁、甘草、豆蔻、木香等配制而成。花色梨膏糖品种繁多,有玫瑰、香兰、虾米、豆沙、白果、火腿等几十个品种。