乌枣和红枣区别

简要回答

乌枣和红枣区别：1、颜色不同；2、制作方法不同；3、功效不同；4、营养价值不同；5、价格不同。

乌枣和红枣都是属于大枣，不过很多人经常将这两则混为一谈，事实上还是有差别的，下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

01、颜色不同：乌枣又被称为黑枣，颜色一般都是黑色的或者褐色的，红枣的颜色是红色的。

02、制作方法不同：乌枣是红枣经过加工熏制或者油煮而成的，红枣是自然晒干，不经过加工的。

03、功效不同：乌枣主要功能调养脾胃，对于肠胃不好的人很适合。红枣的主要功能是补血和入药，是很好滋补养品，特别适合女人用来补气血。

04、营养价值不同：黑枣包含丰富的膳食纤维与果胶，可以促销消化。红枣里面含有丰富维生素a、b、c，经常吃可以提供身体的免疫力。

05、价格不同：乌枣是经过加工处理的，价格要比红枣贵一些。